• 奶荒緩解“奶賤傷農、奶貴傷民”

      我國多地從2013年下半年開始遭遇的“奶荒”困境終于在近日得以緩解，牛奶供應趨于充足，牛奶價格出現不同程度回落。多位業內人士認為，這主要得益于國內牛奶供應能力釋放、節后牛奶需求量減少和“洋奶”進口量增...
       2014-03-04

    • 《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)問答(修訂版)

      食品標簽是向消費者傳遞產品信息的載體。做好預包裝食品標簽管理，既是維護消費者權益，保障行業健康發展的有效手段，也是實現食品安全科學管理的需求。根據《食品安全法》及其實施條例規定，原衛生部組織修訂預包裝...
       2014-03-03

    • 行業調整成白酒業國企改制催化劑

      國企改制的春風有望為處于持續調整期的白酒行業注入一些正能量。業界認為，白酒業調整更凸顯了市場快速反應能力的重要，也倒逼以往國企思維的酒企不得不面向市場盡快轉換思路，而行業調整期正是改制的最佳時間窗口。
       2014-03-03

    • 重組細則即將出臺國產乳業有望提振

      乳業兼并重組細則即將出臺。這項被業界期盼已久的方案即將浮出水面，再次引發業界關注。由于乳業重組的最終目的在于提振消費者對國產奶粉的信心，國家將從多方面對大中型乳制品企業進行扶持。
       2014-03-03

    • 進口葡萄酒市場需降價轉型求發展

      酒水市場一直是一個備受關注的市場,受多重因素的影響,白酒和葡萄酒銷售都比往年冷清了許多。據中國海關數據顯示,2013年中國進口葡萄酒總量和總額均呈現小幅下降的趨勢。
       2014-03-03

    • 我國瓶裝水未來有待重塑行業形象

      包裝水行業往年偶有品牌出現危機，隨即會很快消匿于無形。然而，剛剛過去的一年，確實包裝水行業的多事之秋。包裝水行業多年來依舊面臨著競爭同質化的問題，行業格局依然不明朗，需要有單體品牌的突破來引領整個行業...
       2014-03-03

    • 我國乳業迎來更好發展期

      隨著生鮮乳價格和奶粉價格的下降，市場對于奶荒何時結束的爭論也有了明確的結果，奶荒在第一季度得到緩解的觀點得到了佐證。有業內人士表示，之所以確定奶荒可以在2014年前期緩解，在于一方面，去年奶荒的出現有...
       2014-03-03

    • 二三線白酒受“重傷” 結構繼續下移

      盡管高端白酒的下滑已是眾所皆知的事實，但逐步披露的白酒上市公司2013年業績顯示，在行業進入深度調整的背景之下，二三線酒企的嚴寒程度遠重于一線酒企。而在“腰部”未能如期放量之下，未來白酒產品結構的繼續...
       2014-03-03

    • 休閑食品設備使用率低成發展難題

      休閑食品設備“入手”需謹慎。一方面是休閑食品設備產品給生活帶來的便捷與樂趣，另一方面是產品閑置率較高，面臨維修難題，甚至部分產品質量不合格給消費者的人身財產帶來安全隱患。
       2014-03-03

    • 名酒抄底低端難 轉戰三四線市場

      對于一線白酒企業著力發展中、低端產品，實行從名酒到民酒戰略的原因，業內人士指出，除了受到國家政策的大環境影響導致高端白酒市場萎縮外，現在很多高端品牌存在的不良庫存問題也不可小覷，所以頻推中低端產品也是...
       2014-03-03

    • 角逐農產品電商須過食品安全關

      近年來中國農產品電子商務快速發展，目前各類涉農電子商務平臺已超過3萬家，新型交易模式層出不窮，農產品已成為中國電商企業角逐的熱點。由北京工商大學、龍寶溯源商城等聯合主辦的中國食品（農產品）安全電子商務...
       2014-03-03

    • 白酒產能過剩 小酒企退至倒閉邊緣

      根據《中國釀酒產業“十二五”發展規劃》，到2015年，全行業將實現釀酒總產量8120萬千升，其中白酒行業預計產量將達到960萬千升，銷售收入達到4300億元。
       2014-02-28

    • 食品檢測設備行業正向大而強轉型

      根據《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》要求，食品污染物和有害因素監測覆蓋全部縣級行政區域，監測網點由2010年的344個擴大到2870個;監測樣本量從12.4萬個/年擴大到287萬個/年。據此推算...
       2014-02-28

    • 變革與重塑——2014中國酒業開局與變局

      自2012年下半年開始，經歷了長達十年高速發展的中國酒業逐漸告別了“黃金時期”。從2013年行業的情況來看，勉強還能稱得上是“白銀時代”，因為行業的整體運行還算平穩，但這個“白銀時代”到底能持續多久，...
       2014-02-28
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