• 兩會議食廳：暢談如何保障“舌尖上的安全”

      “修訂后的《食品安全法》今年上半年有望出臺。今后，法律將更加強調地方政府責任、企業主體責任、社會共治，以及監管部門的統一性、集中性和協調性，亮點很多。”國家食品藥品監督管理總局食品安全監管一司副司長陳...
       2014-03-11

    • 食藥監總局加強食用明膠監管整治

      國家食品藥品監管總局提出,各地食品安全監管部門要對涉及生產銷售食用明膠和使用明膠生產食品的企業、經營者、餐飲單位等,全面開展監督檢查,逐一排查風險隱患；要加大監督抽檢和風險監測力度,重點檢測產品中的鉻...
       2014-03-10

    • 電商發展 或將提升食品及物流價值

      由于網購不是面對面的經銷模式，消費者無法對食品進行真實鑒別，從而產生了食品變質、過期、包裝破損、假冒品牌等方面的問題。另外很多賣家自制的食品或者是當地的土特產(如板栗、核桃等)。
       2014-03-10

    • 白酒企業搶灘葡萄酒“熱”中的“冷”思考

      中國的葡萄酒市場蓬勃發展，惹得眾多白酒企業紛紛涉足葡萄酒業。其實，白酒企業染指葡萄酒早在90年代就已經開始，只是現在愈演愈烈，在當前白酒企業涉足葡萄酒熱不斷升溫的情況下，我們有必要對其進行冷靜的思考。
       2014-03-10

    • 我國白酒行業將面臨轉型升級

      時至如今，白酒產業面臨變革和重塑：要進一步加強行業對白酒的基礎理論研究;老百姓對白酒的品類和品質還缺乏信任，需要加強行業誠信體系的建設。
       2014-03-10

    • 方便面生產線需奏響“多、高、低”發展三部曲

      我國是全球方便面最大產銷國，到2015年，我國方便食品制造業產值規模將達到5300億元，年均保持30%增速，其中方便面行業的銷售收入爭取達到1000億元。目前全國擁有方便面生產線達兩千多條，但真正上規...
       2014-03-10

    • 嚴峻的食品安全形勢使中國背水一戰

      健全從中央到地方直至基層的食品藥品安全監管體制。嚴守法規和標準，用最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，堅決治理餐桌上的污染，切實保障“舌尖上的安全”。
       2014-03-10

    • 進軍海外是中國白酒產業發展的必然道路

      隨著經濟全球化進程的加快，各國間經濟發展的依賴程度日益加深，企業間的競爭也在全球范圍內展開，企業已經從本國市場競爭，轉為全球拓展市場份額及配置資源，例如可口可樂、KFC、GOOGLE、聯想、大眾、帝亞...
       2014-03-10

    • 中國葡萄酒行業市場艱難轉型

      在葡萄酒領域，這也就意味著從傳統模式轉為新型模式，所謂的傳統模式即是把高端葡萄酒賣給少量高級客戶，而這些客戶更看重的是葡萄酒的送禮潛能，而并非葡萄酒品鑒本身。
       2014-03-10

    • 新西蘭嬰幼兒奶粉出口企業面臨中國認證

      新西蘭嬰幼兒配方奶粉產業日益興旺，但是現在該行業面臨著中國乳品新政的監管，特別是對于中小企業來說，這將限制新西蘭乳企在中國這個需求旺盛的乳品市場的發展。
       2014-03-10

    • 品質創新驅動飲料行業發展升級

      “創新”一詞在國務院總理李克強所做的2014年政府工作報告中出現了27次，互聯網金融體系的創新、文化體制的改革創新、科技創新等一系列發展問題，再次成為今年“兩會”關注與討論的熱點話題。
       2014-03-10

    • 最嚴監管保舌尖上的安全 改革釋放紅利

      民生再次成為關鍵詞。2014年，在全面深化改革的背景下，民生圖景將與改革圖景相互交織，百姓生活將在改革紅利的不斷釋放中改變。報告中，今年向困難群體傾斜的多項政策措施引人注目。
       2014-03-07

    • 首批乳粉生產許可證發放新規節省成本

      根據此前國家食藥監總局消息及《細則》規定,在2014年5月31日前,國內128家嬰幼兒乳粉企業必須重新申請并取得乳粉生產許可證,拿到許可證的企業可以照常生產經營嬰幼兒配方奶粉,而沒有拿到這一許可證的嬰...
       2014-03-07

    • 食品機械行業建立先進適用標準是關鍵

      因此行業標準的建立就顯得極其重要，我國現有食品機械的標準和指導性規范已不適應全球化的發展要求，在很大程度上是我國缺乏先進適用的、符合國際通行要求的技術標準和規范，我們現在極引用歐盟標準和國際標準，制定...
       2014-03-07
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