• 2014年白酒產能擴張問題更加突出

      隨著白酒行業持續調整，白酒行業產能過剩、供大于求的矛盾會異常突出，一大批產能落戶，結構不優質的中小型白酒企業將被淘汰，一些小品牌也會受到一線品牌和地方強勢品牌的市場擠壓，市場份額會更小。
       2014-02-25

    • 國產生鮮乳連續漲價 乳企加大對進口奶源依賴

      據最新數據顯示，近期國際奶價呈下行趨勢，但國內生鮮乳卻連續多月價格上漲。受此影響，原本就緊缺的國內原料奶在與進口產品的競爭中將更處于劣勢，從而也將加大乳企對國外奶源的依賴。
       2014-02-25

    • 我國轉基因品種審定管理辦法尚未出臺

      在2013年，全球轉基因作物種植面積比上年增加500萬公頃，中國種植面積位居世界第六。但截至目前，我國有關轉基因品種審定的管理辦法尚未出臺，企業的研發和商業化工作亟待政策明確。
       2014-02-25

    • 我國高端葡萄酒行業發展遭遇急剎車

      國內高端葡萄酒沒有了消費群體，現在葡萄酒商主要推廣大眾消費葡萄酒，或者將精力用于普及推廣葡萄酒的品鑒。高端葡萄酒的發展急剎車，讓不少商家面臨高庫存、資金壓力大的困境，2013年國內進口葡萄酒的一級經銷...
       2014-02-25

    • 我國將正式建立食品藥品“黑名單”制度

      從國家食品藥品監督管理總局法制司最新獲悉,旨在推動“黑名單”管理制度化、規范化的《食品藥品安全“黑名單”管理規定(征求意見稿)》已于上月結束征求意見。《食品藥品安全“黑名單”管理規定》有望于今年上半年...
       2014-02-25

    • 專家：酒類企業即將迎來剩者為王的時代

      隨著“三公”消費不斷收緊，經歷十年黃金發展期的白酒行業自2012年底起遇冷，行業面臨洗牌，不少中小企業承壓，經營陷入困難。在這種情況下，預計2014年白酒行業的并購重組必將掀起新的高潮。
       2014-02-24

    • 白酒標準全面修訂 年份酒亂象有望改觀

      國家規范標準將加快行業內兼并和重組,更快提高產業集中度,未來白酒行業的競爭將逐步進入寡頭競爭時代。未來10年,白酒行業將進入一個資本并購的狂潮期,資本并購也將深刻地改變著白酒行業的品牌格局。
       2014-02-24

    • 葡萄酒博弈 國產酒需“反”之有道

      國產葡萄酒也曾一度想發力中高端，但是隨著嚴控“三公消費”、“限酒令”和消費者消費的理性化等多重因素的影響，在沒有好的文化以及營銷體系的支持下，國產葡萄酒的中高端發力效果甚微。
       2014-02-24

    • 國外食品安全管理體制對我國的啟示

      “民以食為天”，食品安全問題是關系國民健康乃至生命安全的重要問題。近年來，我國食品安全事件層出不窮，嚴重影響了國民健康，降低了消費者信心，也為相關責任企業帶來了巨大的經濟損失。
       2014-02-24

    • 白酒新標未出臺:洗牌加速 小酒企倒閉潮或起

      飽受行業調整之苦的白酒業，近日又迎來新標準將在2014年內出臺的消息。新標準必將提高行業門檻，這對于多數酒企來說，無疑是雪上加霜。不過，《證券日報》記者從權威人士處了解到，白酒標準修訂目前尚處在調研階...
       2014-02-24

    • 行政審批“取消” 因何在保健業引爭議？

      “在當前形勢下，保健品的審批管理制度有存在的必要。功效上還是需要限制的，否則企業會亂聲稱產品的功能，確實需要審批，否則更亂。但是如何改變當前管理制度存在的弊端是需要考慮的。”中糧集團營養健康研究院首席...
       2014-02-24

    • 正確認識膳食纖維膳食纖維產業前景預測

      膳食纖維是指能抗人體小腸消化吸收，而在人體大腸能部分或全部發酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相類似物質的總和，包括多糖、寡糖、木質素以及相關的植物物質。膳食纖維具有潤腸通便、調節控制血糖濃度、降...
       2014-02-24

    • 我國葡萄酒市場急需實現品牌化

      葡萄酒在國內是一種新興的消費方式，國內消費者對葡萄酒并不了解，所以才存在這么多假酒，這么多暴利。中國進口葡萄酒市場亂，亂是所有從業者造成的，不管你做的是什么酒，大家都沒有為中國的葡萄酒市場秩序化做出貢...
       2014-02-24

    • 2014烘焙業維穩為主 三大趨勢預測

      借助行業大發展的契機，2013年烘焙市場持續擴容，產業穩步升級，但也出現了一些短期性的行業危機，比如食品安全事件的爆發，中秋市場的遇冷，等等。但整體來說，經歷市場洗牌之后，烘焙行業框架更加穩定，格局更...
       2014-02-24
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