• 休閑食品設備使用率低成發展難題

      休閑食品設備“入手”需謹慎。一方面是休閑食品設備產品給生活帶來的便捷與樂趣，另一方面是產品閑置率較高，面臨維修難題，甚至部分產品質量不合格給消費者的人身財產帶來安全隱患。
       2014-03-03

    • 名酒抄底低端難 轉戰三四線市場

      對于一線白酒企業著力發展中、低端產品，實行從名酒到民酒戰略的原因，業內人士指出，除了受到國家政策的大環境影響導致高端白酒市場萎縮外，現在很多高端品牌存在的不良庫存問題也不可小覷，所以頻推中低端產品也是...
       2014-03-03

    • 角逐農產品電商須過食品安全關

      近年來中國農產品電子商務快速發展，目前各類涉農電子商務平臺已超過3萬家，新型交易模式層出不窮，農產品已成為中國電商企業角逐的熱點。由北京工商大學、龍寶溯源商城等聯合主辦的中國食品（農產品）安全電子商務...
       2014-03-03

    • 白酒產能過剩 小酒企退至倒閉邊緣

      根據《中國釀酒產業“十二五”發展規劃》，到2015年，全行業將實現釀酒總產量8120萬千升，其中白酒行業預計產量將達到960萬千升，銷售收入達到4300億元。
       2014-02-28

    • 食品檢測設備行業正向大而強轉型

      根據《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》要求，食品污染物和有害因素監測覆蓋全部縣級行政區域，監測網點由2010年的344個擴大到2870個;監測樣本量從12.4萬個/年擴大到287萬個/年。據此推算...
       2014-02-28

    • 變革與重塑——2014中國酒業開局與變局

      自2012年下半年開始，經歷了長達十年高速發展的中國酒業逐漸告別了“黃金時期”。從2013年行業的情況來看，勉強還能稱得上是“白銀時代”，因為行業的整體運行還算平穩，但這個“白銀時代”到底能持續多久，...
       2014-02-28

    • 乳業兼并重組細則即將出臺 國產乳業望提振

      乳業兼并重組細則即將出臺。這項被業界期盼已久的方案即將浮出水面，再次引發業界關注。由于乳業重組的最終目的在于提振消費者對國產奶粉的信心，國家將從多方面對大中型乳制品企業進行扶持。
       2014-02-28

    • 肉類加工機械異軍突起 市場潛力不可小覷

      隨著我國肉類行業企業的不斷發展和壯大，國內市場對肉類加工機械的需求量將會不斷增大。這就要求，肉類機械制造業不斷提高技術水平，生產出適合市場需求的產品。同時，國家應該加大對機械設備類企業的扶持力度，支持...
       2014-02-28

    • 面臨中國認證 新西蘭小型乳品出口商承壓

      恒天然和西部乳業公司的工廠都在審查范圍內，也包括一家研究所和一個乳業農場。這是一個生產系統的審查，也就是說，是抽樣審查乳企的生產運行。審查之后，所有出口中國的乳制品和嬰幼兒配方奶粉供應商還需在5月1日...
       2014-02-28

    • 進口葡萄酒價漸低 國內廠商壓力激增

      國產葡萄酒與進口葡萄酒之間的市場價格層次分明。國產葡萄酒依據本土優勢,低成本運作,利用價格開拓市場,結合白酒的渠道運營策略,使商超渠道成為國產葡萄酒的主陣地。而進口葡萄酒主要依賴于專業的進口酒商,走連...
       2014-02-28

    • 發布包裝飲用水國標 現正公開征求意見

      根據國家衛生計生委2010年食品安全國家標準清理完善工作安排，由浙江省衛生監督所牽頭，中國飲料工業協會、舟山市衛生監督所等參加組成的起草組對GB19298-2003《瓶（桶）裝飲用水衛生標準》及GB1...
       2014-02-28

    • 我國糧食加工機械行業發展目光須放長遠

      堅持走中國特色新型工業化道路、增強創新能力、加快轉型升級、優化產業結構、提高食品工業質量和安全水平、提升國際競爭力，將是“十二五”時期我國食品工業發展的重要任務，因此，我國糧油工業面臨機遇和挑戰。
       2014-02-28

    • 我國啤酒行業徘徊在十字路口

      目前，中國啤酒在世界啤酒格局中的地位仍然是大而不強。在國際市場上，雖然出口逐年增加，但所占國際市場的份額極其有限。2010年～2013年，盡管中國啤酒工業連續4年對亞洲與歐洲的出口趨勢良好，但中國啤酒...
       2014-02-28

    • 白酒季節性觸底反彈未來競爭以量取勝

      目前,在價格一向高于網上售價的實體零售終端,53度飛天茅臺的零售價已經基本都站穩千元之上。廣東中外名酒連鎖有限公司董事長王惠東告訴記者,因為過節需求大,茅臺價格變便宜之后吸引了大批顧客,銷量帶動了價格...
       2014-02-27
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