• 2013中國白酒流通和分銷模式調整分析

      針對新的市場形勢，目前市場調節功能已經開始發揮作用，白酒生產和經銷企業開始著手調整分銷策略和分銷模式，白酒流通和分銷模式的調整和轉型已經開始。
       2014-02-07

    • 食藥總局：8機構獲批檢驗嬰幼兒配方乳粉

      8家檢驗機構分別是：國家食品質量安全監督檢驗中心、國家乳制品質量監督檢驗中心、山東省食品藥品檢驗所、國家食品質量監督檢驗中心（上海）、國家加工食品質量監督檢驗中心（廣州）、安徽省食品藥品檢驗研究院（安...
       2014-01-29

    • 多項整治措施出臺 乳業調整要用市場之力

      奶業的源頭整合，也應當出于市場的自主選擇。有關部門曾提出，到2011年底實現企業自建牧場70%的目標，但全國大小規模化牧場加起來至今不足4成。最近，地方奶業協會又紛紛呼吁禁止外來乳企到當地搶奪奶源，然...
       2014-01-29

    • 高端白酒銷量走低 低端酒市場相對平穩

      白酒中“貴族”茅臺是放低身價,走“親民”路線了。記者在超市了解到,“53度飛天茅臺”去年同期身價達到1498元一瓶,眼下超市價格是1189元一瓶,零售價同比下跌了20.63%。
       2014-01-28

    • 高檔餐廳年夜飯仍爆滿 轉風向改打“親民牌”

      高端餐飲代表企業湘鄂情最新發布業績預告修正公告，預計2013年凈利潤虧損5億到5.8億元，這個數字相比此前預計的3億多元，虧損額多出了2億元。
       2014-01-28

    • 奶源趨緊導致生產增速放緩

      奶源緊張是四季度行業面臨的最大問題。建議企業積極應對，大力發展自有奶源，不能再依靠從社會上收集奶源的傳統模式。國內乳企必須建立自有奶源，這是中國乳業發展的必經之路
       2014-01-28

    • 國內主攻嬰幼乳粉液態奶遭國際品牌搶食

      隨著第二批乳企產品推薦名單的落地,進入“國家隊”的企業們均雄心勃勃地表態稱將把嬰幼兒乳粉作為未來的主攻業務,國內一乳企負責人在接受北京商報記者采訪時明確表示,在奶源緊缺的情況下,將奶源優先供給嬰幼兒配...
       2014-01-28

    • 乳制品行業運行或將持續向好

      未來行業的發展仍面臨著一些突出問題，行業內生動力仍需增強。盡管下一步乳制品行業的發展仍面臨成本壓力加大、經營效益下滑等難題，但隨著消費者信心的進一步恢復、國內消費需求量的增加，2014年乳制品行業運行...
       2014-01-28

    • 北京嬰幼兒食品將抽檢反式脂肪酸

      北京市食品安全監控及風險評估中心主任路勇指出，"嬰幼兒食品監測指標更加嚴格",今年監測指標達7大類，既包括各類重金屬、致病菌、維生素等營養物質，也包括反式脂肪酸、氯霉素等藥物殘留，還涉及雙酚A、三聚氰...
       2014-01-27

    • 飲料趨勢分析：葡萄酒仍在景氣低點徘徊

      在2013年白酒行業在內因供過于求和外因政務消費下滑的雙重壓力下，開始了行業去產能和渠道去庫存的痛苦歷程。但是，由于白酒的庫存保質期長，無論是社會庫存渠道庫存還是廠家庫存，在幾年的繁榮期后都處于高企狀...
       2014-01-27

    • 四部委嬰幼兒奶粉 "五不準"保障寶寶舌尖安全

      我國每年新生嬰兒有1600萬至1800萬，配方奶粉是嬰幼兒除母乳外最重要的食品，嬰兒配方奶粉質量安全直接關系下一代的健康成長。中國奶業協會秘書長谷繼承表示，目前我國的嬰幼兒配方奶粉與國際標準基本一致，...
       2014-01-27

    • 2013年國產葡萄酒有進有退

      新渠道變革的時代已經悄然來臨，國產葡萄酒一邊應對市場變局，一邊也在壓力之下開始轉型，進軍電商領域，積極構建新型多元化渠道，為長遠發展打下堅實基礎。
       2014-01-27

    • 食用香精廣泛使用存在一定風險

      食用香精是參照天然食品的香味，采用天然或等同天然香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。食用香精包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等，適...
       2014-01-27

    • 有機食品走俏 有機與否不能只看價格高低

      近兩年,有機食品行業發展迅速,有機食品贏得了許多消費者青睞。但隨著有機食品的日益走俏,一些不法商販看到了有機食品的“商機”,利用有機產品的高價創造黑色收益,為有機產業的發展蒙上了一層陰影。
       2014-01-27
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