• 白酒行業低點已現各路資本頻頻跨界

      維維涉足白酒、聯想涉足白酒、娃哈哈涉足白酒……如今,連主營交通工程建設的中鐵二局,也要來白酒行業分羹。昨天五糧液內部人士側面證實,中鐵二局與五糧液合作開發“開路先鋒”白酒產品一事屬實,但未披露更多細節...
       2014-03-12

    • 郭新志：加強食品市場的準入管制和監管

      隨著經濟的發展，食品數量和品種日益滿足人們的各種需求，人們步入農貿市場、超市，不會再擔心買不到東西，但是質量和安全問題卻令人困惑。隨著食品安全工作力度的不斷加大，我國食品安全形勢總體趨穩向好。同時食品...
       2014-03-12

    • 進口奶粉下月起不再境內分裝加工

      隨著國家對單獨二胎政策的逐步放開，以及奶粉行業門檻進一步提高，嬰幼兒奶粉的安全健康指數將提升，不過價格或將進一步飆升。國際乳品聯合會中國國家委員會主席宋昆岡介紹，2013年我國嬰幼兒奶粉產量70萬噸，...
       2014-03-12

    • 乳化機推行個性化服務 創新為驅動力

      由于生活水平的提高，人們對市場提出了更多的要求。這對于真空乳化機企業而言是一種挑戰，同時也是一個發展的良機。不過能抓住的才是機遇，所以現在真空乳化機正朝著自動化、智能化發展，提高自身的市場競爭力。
       2014-03-11

    • 轉基因:不可小視更不能小視的大問題

      目前,國際上對轉基因食品標識管理分為自愿標識及強制標識兩大類。美國、加拿大、阿根廷以及中國的香港特區對轉基因產品實行自愿標識制度,而歐盟和中國等其他國家和地區大多采用嚴格的強制標識制度。
       2014-03-11

    • 烈酒遇冷 中國葡萄酒市場前景誘人

      中國的飲酒人士向來認為，紅葡萄酒有利于健康，且紅色被視為吉祥色彩，可帶來好運。近年來，在中國的商務宴請中，紅葡萄酒逐漸取代白酒越來越受到歡迎。根據近期的研究，中國消費的紅葡萄酒絕大多數都為本國生產。
       2014-03-11

    • 工信部高伏：構建改革深水區的食品安全體系

      食品在中國是一個大產業，其中加工食品占到食品的50%。2013年，食品加工業經濟總量是92000億元，增長10%，略高于全國輕工業9.7%的增長值。食品加工業占全國工業的比重為8.85%，可以說食品工...
       2014-03-11

    • 智能溫度傳感器迎合食品工業新需求

      隨著科學技術的日益進步，食品工業中的流程自動化程度在逐步提高，而溫度傳感器發揮著至關重要的作用。我國傳感器已形成了一定的產業基礎，并在技術創新、自主研發、成果轉化和競爭能力等方面有長足進展，為促進國民...
       2014-03-11

    • 我國今年將推行食品追溯制度

      我國新修訂的食品安全法預計今年年內正式出臺,日前,由中國科學技術學會和中國經濟網主辦的“兩會議食廳”會議上,有關政府官員透露該消息,并表示在食品安全方面,今年將加大推行食品可追溯制度以及質量安全授權人...
       2014-03-11

    • 中國大型食品企業加快食品安全建設步伐

      中國大型食品企業對食品安全的重視程度普遍提高，企業食品安全部門的負責人大部分都是企業的董事長或者總裁擔任，食品企業對食品安全領域的投資，如食品檢測、食品追溯等設備、系統的投入持續加大。
       2014-03-11

    • 白酒塑化劑評估值竟成“密件”

      我國新修訂的食品安全法預計今年年內正式出臺，日前，由中國科學技術學會和中國經濟網主辦的“兩會議食廳”會議上，有關政府官員透露該消息，并表示在食品安全方面，今年將加大推行食品可追溯制度以及質量安全授權人...
       2014-03-11

    • 食品安全信息追溯體系編碼標準之爭成為熱點

      我國建立食品質量安全信息追溯體系的目標，將是運用國家公眾信息網絡已有的資源和基礎，采用既能與國際接軌又自主可控的物聯網標識技術，實現產品質量安全信息追溯的動態性、完整性和準確性，并與國家其他物聯網公共...
       2014-03-11

    • 兩會議食廳：暢談如何保障“舌尖上的安全”

      “修訂后的《食品安全法》今年上半年有望出臺。今后，法律將更加強調地方政府責任、企業主體責任、社會共治，以及監管部門的統一性、集中性和協調性，亮點很多。”國家食品藥品監督管理總局食品安全監管一司副司長陳...
       2014-03-11

    • 食藥監總局加強食用明膠監管整治

      國家食品藥品監管總局提出,各地食品安全監管部門要對涉及生產銷售食用明膠和使用明膠生產食品的企業、經營者、餐飲單位等,全面開展監督檢查,逐一排查風險隱患；要加大監督抽檢和風險監測力度,重點檢測產品中的鉻...
       2014-03-10
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