• 中國乳業在“漲價聲”中加速調整產業格局

      “在原料漲幅這么明顯的情況下,乳企一起漲價,要比有的漲、有的不漲更合理。”內蒙古自治區社會科學院經濟所所長于光軍說,在過度競爭時代,企業即便虧損也不漲價,而是通過“價格戰”爭搶市場。
       2013-12-10

    • 大豆加工市場格局：外資“領跑”難言壟斷

      關于目前中國市場上有多少食用油品牌,沒有準確和權威的統計。益海嘉里方面稱,如果把一些縣級、鄉鎮級大豆品牌都統計在內,估計全國有1600多個。在有的地方,一個小企業就有十幾個品牌,但其覆蓋的市場只有幾個...
       2013-12-10

    • 各方資本爭相“戲水”中國高端水市場版圖隱現

      隨著國內各大飲用水廠商紛紛布局高端飲用水領域，目前國產高端瓶裝礦泉水的品牌數量已接近外資品牌。與此同時，各方資本近來對這一行業青睞有加，從主業房產的恒大集團跨界開發千萬噸中高端礦泉水項目便能可見一斑。
       2013-12-10

    • 監管嚴控嬰幼兒配方乳粉 貼牌代工

      近日，國家食品藥品監督管理總局在其官方網站上發布了《關于禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產嬰幼兒配方乳粉的公告》（簡稱《公告》），涉及內容為嚴控嬰幼兒配方乳粉市場。
       2013-12-10

    • 嬰幼兒奶粉“安全帶”綁牢 乳企應自控奶源

      從國家食品藥品監管總局了解到，食品藥品監管總局日前發布《關于禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產嬰幼兒配方乳粉的公告》，出臺《嬰幼兒配方乳粉生產企業監督檢查規定》，規范嬰幼兒配方乳粉生產經營活動，加強嬰幼...
       2013-12-09

    • 農業部回應生鮮乳漲價：奶源緊張明年或緩解

      今年1—10月份,全國的乳制品產量是2206萬噸,同比增長6.7%,市場的乳制品種類也是比較豐富的,供應也是比較充足的。目前全國的生鮮乳平均價格每公斤在4元左右,同比上升20%。
       2013-12-09

    • 白酒產業復蘇需消費新邏輯 待自飲規模壯大

      白酒消費邏輯是什么？尤其是高端白酒消費者為什么要買高端白酒？其消費高端白酒的終極目的是什么？有業內人士給出的答案是：“權貴消費。
       2013-12-09

    • 禁止嬰幼兒奶粉貼牌一箭射多雕

      從國家食品藥品監管總局了解到，食品藥品監管總局日前發布《關于禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產嬰幼兒配方乳粉的公告》，并出臺《嬰幼兒配方乳粉生產企業監督檢查規定》，以規范嬰幼兒配方乳粉生產經營活動，加強...
       2013-12-09

    • 塑化劑高標準：白酒不例外 超標將停產

      對于白酒塑化劑指標或將放寬的消息，張儉波予以了否認。他說，標準制修訂工作有一整套嚴格程序，任何指標的修訂都要以科學評估為基礎。白酒塑化劑新標準也一樣，標準將以風險評估為依據，參考國際標準規定、根據我國...
       2013-12-09

    • 加強白酒監管 嚴控"塑化劑"不準標"特供"

      日前,國家食品藥品監督管理總局下發通知,要求全國加強白酒質量安全監督管理工作。據悉,白酒生產許可審查細則修訂工作已啟動,明確將控制塑化劑指標等新問題列入審查細則。通知要求,不準生產標注“特供”、“專供...
       2013-12-09

    • 調和油不標配方比例 國標討論9年仍難產

      目前，市場上充滿著香芝麻炒菜油、橄欖調和油等旗號的食用植物調和油，但其主要成分卻是大豆油。這其中芝麻油、橄欖油又有多少？消費者無從得知。由于長期缺乏國家標準，商家在調和比例上混淆概念，打擦邊球已成為業...
       2013-12-09

    • 烘焙機械企業立足須搶占高端市場

      對于2013年烘焙機械行業的整體走勢，中國食品機械設備網搜索到相關行情，全行業有可能是先低后高的走勢。2012年年初行業指標基數相對較高，去年自9月份以來已逐月攀升，將進入市場對庫存的消化期，此外，還...
       2013-12-09

    • 烘焙行業發展勢頭迅猛 五大趨勢預測

      烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為基料，添加適量輔料，經和面、成型、烘烤等工序制成的口味多樣、營養豐富的食品。我國有著悠久的烘焙歷史和各種南北風味烘焙食品。得益于國內旺盛的烘焙產品需求，中國烘焙行業呈現出健...
       2013-12-09

    • 方便面行業陷塑化劑危機：企業巨頭挾持行規

      中國已經成為世界方便面產銷第一大國，年產量近500億包，約占世界產量的50%左右。平均每天有1億多包方便面被打開，每秒鐘有1300人在吃方便面。在巨大的數字背后，我們不得不追問，方便面中是否真的含有塑...
       2013-12-09
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