• 食品行業殺菌利器：風淋室朝向人性化發展

      在現代食品等生產工藝流程中。對于生產環境的潔凈度要求比較高，，由于食制品的生產環境非常潮濕，因此必須選擇相應的消毒菌劑，殺滅環境內空氣中和附這在人體，設備、容器、建筑物上的細菌。
       2014-02-27

    • 食品機械品牌變革 微信營銷或成出路

      食品機械市場競爭體系的形成，必須要求企業開源節流，不斷降低生產成本的同時創造更多的產品價值。以往，企業要尋找原材料，尋求合作伙伴、代理商、分銷商、零售商等，從找企業到找銷售商，都需要經過很多的繁瑣程序...
       2014-02-26

    • 乳業行業的大調整為何沒聽到更多市場的聲音

      跨過新年，“奶荒”的陰影仍然驅之不散。令專家們頗費思量：2013年出臺乳業整治措施最多，被稱為“乳業求變年”；同時，乳品在當年10月前后和冬季三次漲價，稱為“奶荒”年。
       2014-02-26

    • 我國有機食品監督管理再次提速

      目前世界上約有120個國家和地區在進行有機農業生產，全球獲得有機產品認證的有機農業面積超過3500萬公頃，有機生產者達140萬個，有機農業以每年約20%左右的速度遞增，有31個國家頒布并實施了有機食品...
       2014-02-26

    • 有機食品是否真的比普通食品更為安全

      有機食品成為一部分新富人群的新寵。模樣相似的食材，只要標上有機的標簽，就會身價倍增。曾在電商上看到某有機大米3公斤的售價為808元，而一般大米的售價則為每公斤八九元。換句話說，它的價格是普通大米的30...
       2014-02-26

    • 定制酒不會成為今年發展方向

      定制酒可分為純個性化定制、規模化定制、C2B定制和項目化定制四類。如果不基于品牌基因、客戶與市場布局的精準細分，所謂定制市場的營銷和服務創新就只是表面。
       2014-02-26

    • 飲料機械競技場：高新技術是把殺手锏

      未來的飲料機械市場將向高端市場轉型，為了能在接下來的國際化競爭中脫穎而出，需要提高產品質量標準，以市場為導向，加大產品結構的調整力度，創新科學技術，加大新材料、新工藝的研發，建立具有強大影響力的飲料機...
       2014-02-26

    • 我國高端葡萄酒行業發展遭遇瓶頸

      受中央限制三公消費政策的影響，國內高端葡萄酒沒有了消費群體，現在葡萄酒商主要推廣大眾消費葡萄酒，或者將精力用于普及推廣葡萄酒的品鑒。
       2014-02-26

    • 我國食物與營養發展的戰略轉變

      國務院辦公廳印發了《國家食物與營養發展綱要（2014-2020年）》，這是提高全國人民健康水平的一件大事，《綱要》的發布為我國食物與營養發展指明了方向，為2020年全面建成小康社會的偉大目標提供了重要...
       2014-02-26

    • 我國乳化機行業走向定制化時代

      隨著乳制品等食品產業的蓬勃發展，乳化機行業也異軍突起，發展迅猛，定制乳化機順勢進入高潮發展時期。在全國生產真空均質乳化機的制造商中，不少企業已經慢慢開始走定制化的道路，為企業提供食品飲料、化工原料加工...
       2014-02-26

    • 總局部署進一步加強農村食品安全監管工作

      在日前召開的全國食品安全監管工作會議上，國家食品藥品監督管理總局要求各地認真貫徹中央農村工作會議精神，以保障農村食品消費安全為基點，切實把農村食品安全監管擺在全年工作更加突出的位置，加強監管，抓出成效...
       2014-02-26

    • 吃飯"指南"改版 《中國居民膳食指南》修訂正式啟動

      1989年首次發布《中國居民膳食指南》,是中國營養學者首次把科學理論轉化為對居民營養實踐指導的標志,該版《指南》連同1997年版《指南》,都是經衛生部有關部門通過,并由中國營養學會發布。
       2014-02-25

    • 2014年白酒產能擴張問題更加突出

      隨著白酒行業持續調整，白酒行業產能過剩、供大于求的矛盾會異常突出，一大批產能落戶，結構不優質的中小型白酒企業將被淘汰，一些小品牌也會受到一線品牌和地方強勢品牌的市場擠壓，市場份額會更小。
       2014-02-25

    • 國產生鮮乳連續漲價 乳企加大對進口奶源依賴

      據最新數據顯示，近期國際奶價呈下行趨勢，但國內生鮮乳卻連續多月價格上漲。受此影響，原本就緊缺的國內原料奶在與進口產品的競爭中將更處于劣勢，從而也將加大乳企對國外奶源的依賴。
       2014-02-25
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