• 有機食品亂象：“自證清白”暴管理黑洞

      “中國有機食品發展總體良好，如產品質量不斷提高，產業規模不斷擴大，還建立了網上溯源體系，但仍存在不少問題。”中國醫學科學院藥用植物研究所藥用植物栽培研究中心副研究員徐常青博士向《中國企業報》記者表示。
       2013-06-05

    • 有分析認為近七成中小奶粉品牌將被淘汰

      部分嬰幼兒奶粉企業均表示，該會議的主旨在于強化對嬰幼兒行業的監管，這對大型企業、大品牌來說是利好，大企業大多規范生產、嚴格管理，而中小企業則多有不規范行為，不僅損害自己還累及整個行業聲譽。
       2013-06-05

    • 新規嚴打假“洋奶粉”或推高進口成本

      對于這一問題，進口奶粉行業資深經理人王晨向記者透露，目前市場上的洋品牌奶粉可以分兩大類，第一種是大型的中國奶制品企業在奶源地找一些大的第三方加工廠貼牌代工，比如新西蘭善騰、瑞士赫爾達夫、澳大利亞塔圖拉...
       2013-06-05

    • 國產乳業破局新生 食品安全從“頭”抓起

      目前國內乳制品企業的生產環境、機器設備均已達到先進水平，并且走訪的企業都建立起了嬰幼兒奶粉追溯體系，消費者可以隨時了解到一罐奶粉從奶源到加工生產、到流通，最終進入消費者手中的全過程。
       2013-06-05

    • 食品機械遭遇瓶頸也是轉型發展的好契機

      中國的食品機械行業起步晚，總體水平較歐美等發達國家相對落后。自主開發能力較弱，科研投入不足，行業中大多數企業不具備高水平的技術研發能力。目前，中國很多先進的食品機械設備主要依靠國外進口，擁有自主知...
       2013-06-05

    • 中國食品預計上半年業績同比大幅下跌

      限制“三公消費”對葡萄酒行業的負面影響繼續顯現。中國食品在港交所發布公告稱，董事會預期公司截至2013年6月30日止六個月未經審核綜合凈業績與上年同期相比將大幅下跌，主要原因是公司酒品類及廚房食品業務...
       2013-06-05

    • 新白酒時代到來，洋河“綿柔”戰略打造酒業中國夢

      在白酒風格方面，“民酒”時代，中高端白酒的政治色彩開始淡化，酒文化也不再以豪飲為上，不再以權貴為王，而是注重普通消費者的體驗，人們越來越注重白酒帶來的享受，這也正是洋河一直以來的努力方向。
       2013-06-04

    • 農業部副部長：中國奶業步入歷史最好發展時期

      作為國產嬰幼兒奶粉質量安全控制的起點，奶業建設至關重要。高鴻賓指出，2008年嬰幼兒奶粉事件發生以來，我國奶業沒有被摧毀，反而絕地重生，繼續加快發展。奶牛存欄和牛奶產量穩步增長，質量安全監管不斷加強，...
       2013-06-04

    • 白酒行業：休閑消費正迎面走來

      在白酒行業當前的困境下，我們不僅要研究如何應對政策等外部環境帶來的現時困難，更要研究變革將帶來的深層次影響，研究消費者的未來變化和今后的行業發展趨勢，預判并積極調整，搶抓消費變革帶來的新機遇。
       2013-06-04

    • 消費疲軟乏力 豆油反彈空間受抑

      目前，豆油期價不僅受到油廠“挺粕拋油”策略的壓制，也要受豆棕油價差收窄的需求替代制約。隨著豆棕油期貨1309合約價差滑落至1340元/噸左右，1330元/噸一線的支撐很可能被迅速跌破，后期價差或將向1...
       2013-06-04

    • 餐飲業轉型需追求精細化管理和服務創新

      國務院發展研究中心市場所所長任興洲指出，餐飲業是傳統服務業的重要組成部分，在中國經濟轉型期，中國餐飲市場仍然面臨很多機遇。在信息技術時代，線上和線下有機結合，轉變發展方式，優化結構，是中國餐飲業未來發...
       2013-06-04

    • 藥監標準可保嬰幼兒奶粉安全？

      “奶粉安全問題的整治效果一直不佳和國家的懲處力度息息相關。中國對于食品安全問題的懲罰一直都很‘手軟’，民以食為天，國家對于食品安全問題只有做到‘手狠’才能很好地遏制那些違法的行為。”
       2013-06-04

    • 我國奶業正由數量擴張型向質量效益型加速轉變

      奶業是我國的朝陽產業，也是畜牧業中最有潛力和活力的產業，當前正處在不進則退的爬坡階段，必須正視機遇和挑戰，克服前進中的困難，用現代物質裝備、現代科學技術、現代產業體系、現代經營方式、現代發展理念、培養...
       2013-06-04

    • 中國“酒界”處處充滿“糾結”

      隨著市場規模的快速增長，進口葡萄酒行業的種種弊端逐漸顯現出來：市場規模快速增長但缺乏秩序性，經銷商群體大而不強，資源集中度低，整體素質參差不齊，消費信心下降，消費活力面臨拐點——放眼未來，進口酒市場的...
       2013-06-04
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