• “洋奶粉”新規將對國內消費市場利好

      “根據新規，質檢總局對向中國出口乳品的國家或地區的食品安全管理體系和食品安全狀況進行評估，只有合格并符合中國食品安全國家標準的乳品方可入境。進口乳品商要向公眾公布乳品種類、產地、品牌等信息，記錄進口乳...
       2013-05-02

    • 進口葡萄酒市場：結構不斷優化 消費更理性

      近年來進口葡萄酒的發展態勢可以用“迅猛”這個詞來形容，預計到2015年中國葡萄酒市場將達1000億元規模，屆時進口葡萄酒將占到整個市場規模的40%以上。2013年對于中國葡萄酒市場而言，是極不平靜的一...
       2013-05-02

    • 打標識擦邊球、山寨泛濫：進口紅酒亂象何時休

      剛起步的進口紅酒行業沒有完善的行業規范，標識打擦邊球是酒商常用的伎倆。著名產區、鉆石級、大師級、特優級等五花八門的概念，讓消費者眼花繚亂。一些不法進口商為了獲得最大利益對消費者進行誤導，通過混淆原產地...
       2013-04-28

    • 我國食品安全追溯系統加緊建設

      面對各地掀起的食品安全追溯信息平臺建設熱，卻有部分消費者提出了自己的擔憂：就像前些年超市設立的豬肉信息查詢機一樣，這些“看上去很美”的系統難免會淪為擺設而少人問津。
       2013-04-28

    • 中國食品添加劑行業發展問題及趨勢分析

      食品添加劑和配料產業的發展需要采取微波真空冷凍干燥、微波干燥等干燥技術，超臨界萃取，微波、超聲波等萃取技術，超重力場分離、層析分離、模擬移動床分離、分子蒸餾、膜蒸餾等分離和純化技術，以及微膠囊技術、沸...
       2013-04-28

    • 乳品檢驗檢疫監督辦法將實施

      日前，國家質檢總局官網發布公告稱，《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》自5月1日起實施，進口乳品標簽上標注獲得國外獎項、榮譽、認證標志等內容，應提供經外交途徑確認的有關證明文件，這意味著今后那部分“吹水...
       2013-04-28

    • 搶占奶業市場 羊奶粉迎來“出頭日”

      羊奶的營養價值和功效古今中外已有定論。《魏書》記載：“常飲羊奶，色如處子。”上海醫學院附屬新華醫院的金谷城教授在《大眾醫學》雜志上發表重要研究論文《羊奶與胃病蛋白尿》，提出羊奶對胃潰瘍、便秘、尿酸過高...
       2013-04-28

    • 保健品銷售提前“升溫”

      “隨著大家越來越重視健康，保健品的市場在不斷擴容。”在日前成立的廣東省保健品商會上，有關負責人告訴本報記者。廣東省保健食品產能占全國半壁江山，本土也屬“供需兩旺”。
       2013-04-28

    • 限酒令影響下 高端酒成花瓶賺錢靠中端酒

      100余家參展酒商帶來的酒品大多在10至30種之間，其中，九成以上是500元以下的中低端酒品，300元左右的中端酒品則占六成以上。“這次帶了將近30種酒品，1000元以上的高端白酒只有1種。”湖北園林...
       2013-04-28

    • 中國成全球葡萄酒消費增長引擎

      根據OIV最新公布的數據，2012年， 受歐洲惡劣天氣和歐盟消除“酒湖”政策的影響，全球葡萄酒產量驟降，約為2510萬千升。與此同時，全球葡萄酒貿易保持平穩，出口量超過1000萬千升。而在中國和美國兩...
       2013-04-28

    • 2013食品飲料行業白酒產量增速回落調查分析

      葡萄酒產量增長平穩，噸酒價格維持低位：葡萄酒1-11月產量同比增長15.7%；1-10月收入增長9.3%，利潤增長5.0%，增速比去年同期分別下降14、26pct；噸酒價格2.9萬元/噸，同比下降9....
       2013-04-28

    • 國產乳業要有轉機 須先樹信譽

      5月1日起將實施的《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》“新規”，是很好的一項舉措。同時我建議，可配套第三方非盈利性機構聯合政府相關部門，發布一個奶粉品牌白皮書，告知消費者奶粉市場的真實情況，化解消費者因...
       2013-04-27

    • 菜籽臨儲政策可能會油粕“并舉”

      隨著菜籽收割期的臨近，市場對2013年菜籽臨儲收購政策的關注度逐漸提升。筆者認為，2013年菜籽臨儲收購政策仍將以中儲糧為收儲主體，收儲底價在5000～5200元/噸之間，政府將從單純的托油價轉為油粕...
       2013-04-27

    • 食品價格整體趨穩 4月CPI漲幅在3%以下

      食品價格方面，市場普遍預計4月或與上月持平。此外4月新機制下成品油首次調價，創9個月最大降幅，有助于拉低物價水平，同時地震對物價影響十分有限，因此初步預計4月CPI或維持在3%以下。
       2013-04-27
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