• 北京葡萄酒博覽會落幕 歐盟酒商驚呼打擊大

      為期3天的第四屆北京中國國際葡萄酒博覽會6日落幕,法國、意大利、德國、美國等20多個國家和地區的參展商將目光投向葡萄酒消費"新大陸"--中國。而當商務部啟動對歐盟葡萄酒反傾銷和反補貼調查的消息傳來,歐...
       2013-06-08

    • 中國飲料工業協會：抽樣植物蛋白飲料5成不合格

      中國飲料工業協會對市場上銷售的87個核桃露產品和45個杏仁露產品進行了抽樣檢測，檢測結果顯示，其中超過50%的產品不達標。
       2013-06-08

    • 人造黃油逐漸成黃油替代品

      隨著科技的進步和人們生活質量的提高，很多東西都出現了替代品。例如人造黃油逐漸代替了黃油，食物成本也較之前大為降低。那么，究竟人造黃油是什么，怎么制作的呢？
       2013-06-08

    • 火鍋料行業大獎新鮮出爐

      中國火鍋料行業已經走過了20多年的風雨歷程，在這20多年的發展中，生產企業逐年增加，目前生產企業已超過400家，銷售市場也在不斷延伸，去年行業銷售額已經突破200億元。
       2013-06-08

    • 截至4月底全國累計進口糖88.91萬噸

      根據海關統計，2013年度截至4月底，全國累計進口食糖88.91萬噸，其中，一般貿易86.26萬噸，來料加工0.24，進料加工2.23萬噸，特殊監管區域物流貨物0.16萬噸，其他0.02萬噸。
       2013-06-07

    • 中國餐飲產業發展報告在京發布

      在5月31日召開的第七屆中國餐飲產業發展大會上，中國烹飪協會發布了《中國餐飲產業發展報告（2013）》，提出了餐飲產業應加快完成由傳統發展模式向新型發展道路的轉變，盡快實現現代餐飲服務業的突圍。
       2013-06-07

    • 處葡萄種植“黃金地帶” 葡萄酒莊產業集群具規模

      近日記者走進寧夏德龍10萬畝葡萄生態產業園看到，傳統種植葡萄所使用的水泥桿正在被一一更換為金屬三角柱。“金屬三角柱節省空間，可以發展現代化機械作業，過幾天我們的采摘機就到了，到采摘旺季能提高不少效率。...
       2013-06-07

    • 工信部加大嬰幼兒奶粉監管 專家稱近半數奶粉企業將遭淘汰

      如何挽回消費者的消費信心，讓國產奶粉在自己的國土上有話語權，這些困擾著國產奶粉企業的問題，如今已經上升到國家層面。一系列政策的出臺似乎讓那些憑著良心做事的乳企們看到了希望。
       2013-06-07

    • 啤酒行業：基數提升3-4月份增速

      2013 年前4 月累計產量增速10.6% 2013 年1-4 月，我國啤酒行業累計產量1440.82 萬千升，同比增長10.6%。就累計產量增速水平來看，比上年同期大幅提升7.75 個百分點，環比則...
       2013-06-07

    • 歐盟葡萄酒被我國雙反調查 進口美酒身價或漲

      數據顯示，近幾年我國進口葡萄酒每年以50%－60%的增速擴張，其中超過六成來自歐盟。那么，“雙反”會否導致進口葡萄酒價格上漲？國內市場又會出現什么變化？國產葡萄酒業真的迎來機遇？
       2013-06-07

    • 我國奶業轉型升級加速，生鮮乳質量水平明顯提高

      第四屆中國奶業大會6月1日至2日在江西省南昌市舉行。農業部副部長、中國奶業協會會長高鴻賓在會上表示，通過幾年的整頓和振興，我國奶業已走出困境，正在由數量擴張型向質量效益型加速轉變。
       2013-06-07

    • 餐飲業步入轉型升級“深水區”

      2012年中國餐飲業不僅以13.6%創下1991年以來（除爆發非典的2003年）最低的產業規模增幅水平，全國餐飲百強企業的營收平均增速相較于2011年也下降了11.52個百分點，創下了餐飲百強企業5年...
       2013-06-07

    • 中國白酒產業：警惕三個“向下走”

      國家是限制白酒產業發展的，根據《中國釀酒產業“十二五”發展規劃》，目標是到2015年，全國白酒總產量將達到960萬千升。但在“十二五”第二年的2011年，我國白酒產量已達1025.6萬千升。
       2013-06-06

    • 白酒市場遇“寒” 紅酒市場爆增

      隨著酒類電商不斷加大并擴充品類，已成為不少垂直電商的傳統方向。2013年初主營紅酒的也買酒、品尚紅酒，酒美網，主營白酒的酒仙網紛紛布局向對方領域滲透，成為酒類全品類垂直平臺。
       2013-06-06
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