• 限“鋁”對食品行業影響不大

      目前油炸食品、膨化食品多使用明礬等含鋁添加劑，存在安全隱患。在濟南多家超市，膨化食品多占據兒童食品的“半壁江山”。衛生部近日發布《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(征求意見稿)，修訂含鋁食品添加劑...
       2013-03-22

    • 轉基因食品鏈形成轉基因食品是否安全？

      日前，農業部副部長陳曉華透露，中國已經就轉基因生物技術制定了加快研究、推進應用、規范管理、科學發展的方針。也就是說，盡管絕大多數人對轉基因食品還抱有懷疑甚至抗拒，但不久的未來，將有更多的轉基因食品大量...
       2013-03-22

    • 葡萄酒業謀變助力云南酒業轉型

      云南酒類品種齊全而獨具特色。云南具有得天獨厚的釀酒自然條件，生物資源的多樣性和獨特的少數民族釀酒工藝，為云南釀酒工業發展提供了優越的外部環境和人文環境，賦予了獨具特色的民族酒文化內涵。
       2013-03-22

    • 補“酶”黃金時代來臨 奇魅植物酶開掘千億市場

      業內權威人士認為，隨著我國老齡化社會的到來以及人們生活品質的提高，預防保健領域正進行一輪新的消費升級，而奇魅植物酵素（酶）將憑借在“補酶”市場的領先優勢，引領行業開掘千億市場先機。
       2013-03-22

    • 五糧液盯向草根稱產品絕非奢侈品

      把目標盯向廣大的草根消費群體，五糧液此舉不僅是銷售模式的改變，估計也是對今后拓市的提前布局。此前五糧液股份有限公司董事長唐橋曾拋出一句話：“五糧液絕不是奢侈品，五糧液85%的產品都適合大眾消費，僅15...
       2013-03-22

    • 解析烘焙行業抓住時機贏市場

      目前花樣多多的面包、西點、蛋糕，正受到越來越多的年輕人和小孩子的歡迎。隨著現代人的生活水平提高，生活節奏的加快，在日常生活中對各種烘焙食品的需求不斷增加，這個市場有著無可估量的前景。
       2013-03-22

    • 有機葡萄酒成酒水市場新寵

      本次會議的另一大亮點，便是推出了威龍橡木桶傳奇這一新產品。據了解，它選用威龍莊園30年樹齡的蛇龍珠葡萄為原料，采用先進設備和法國頂級工藝釀制而成；它定位中檔、口感柔順，保持了厚重圓潤的威龍酒體風格，而...
       2013-03-22

    • “港版”奶粉與內地“行貨”價差縮小

      在香港街頭，奶粉供應十分充足，購買的人群也銳減。昨日，本報記者先后探訪香港商業旺地銅鑼灣街頭的兩家藥房，以及時代廣場九樓的屈臣氏，均未遇到前來“拖奶”的內地購物客。
       2013-03-22

    • 門檻抬高 “灌裝葡萄酒”或被踢出局

      隨著葡萄酒銷量的增加，國內的“灌裝葡萄酒”開始在市場上出現，所謂“灌裝葡萄酒”，簡單的說就是勾兌酒。一些從事灌裝葡萄酒業務的機構，從國外酒廠大批量進口葡萄酒，分銷給在國內注冊商標的商家，進行集中灌瓶，...
       2013-03-22

    • 菜籽油“搶食”高端食用油市場

      價格和橄欖油一樣高的菜籽油，你買不買？近日，湖北宏凱工貿發展有限公司推出的子品牌菜籽油1L裝售價188元，價格接近橄欖油，而省內另一菜籽油大佬奧星糧油也在積極籌備有機高端子品牌。
       2013-03-22

    • 惠氏奶粉怎么樣 健康為基礎營養為核心

      千金難買健康在，養育孩子，最關心的是健康安全。因此，媽媽們在選擇嬰幼兒奶粉時，最關心的就是奶粉的質量問題和營養均衡問題。
       2013-03-21

    • 中國茶葉如何增加“正能量”？

      茶葉可以說是人們生活的“正能量”，積極、健康、提神，茶文化更是催人向上，給人一種積極向上的寧靜。中國茶葉行業則是一個充滿“正能量”的行業，但是這樣的行業也需要增加“正能量”，以保障中國茶葉行業的健康發...
       2013-03-21

    • 有機食品亂象：使用化肥周圍化工廠環繞

      在食品安全問題頻發的今天，越來越多的消費者開始關注和青睞有機蔬果。有機蔬果憑借其較高的安全系數，價格一直居高不下。但是，由于公眾對有機食品概念模糊加上監管的不到位，市面上許多有機蔬果并非真"有機"。
       2013-03-21

    • 奶企呼吁為“限奶”措施加入退出機制

      中國香港地區“限奶”令實施半月，最近爆出有內地游客因帶奶米粉而被拘捕的“冤案”。昨日，記者走訪香港各大藥房與超市，發現當地奶粉供應均較為充足、大規模購買奶粉現象銳減；而內地游客帶米粉離境也不受新措施規...
       2013-03-21
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