• 中國白酒機與危

      白酒是中國具有擁有消費者心智資源、有機會成就世界級品牌的品類之一。以茅臺、五糧液、汾酒等白酒代表醬香型濃香型清香型米香型其他香型五種品類，五種品類決定了白酒的基本格局。
       2013-05-27

    • 白酒行業忽冷忽熱 重整轉型成必然

      令危機四伏的白酒業雪上加霜的是，央視《焦點訪談》以“不明不白的白酒”為題，曝光了部分白酒企業以勾兌酒冒充糧食酒進行銷售的情況，隨后四川省質監部門對涉嫌造假的6家白酒生產企業、1家添加劑生產企業及1家食...
       2013-05-27

    • 未來十年白酒消費繼續升級

      白酒是一種特殊的商品，有其自然屬性也有其社會屬性。在人們的日常交往中，它還充當著情感交流和溝通媒介的角色，因此其需求的形成和變化不能單純地從商業的角度考慮，更要注意研究其所包含著的諸多人文因素。
       2013-05-24

    • 中國白酒臨拐點 需結構性調整

      中國白酒行業發展已進入一個拐點，未來中國白酒行業發展勢頭將由快速增長轉為緩慢增長，白酒行業將面臨結構性調整，名優白酒將成為未來中國白酒行業發展的“增長極”。
       2013-05-24

    • 進口新規 能否剝掉奶粉的“洋皮”

      新版《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》于5月1日起已正式實施，對進口奶粉設置了更高的“體檢”門檻，對偽洋奶的狙擊力度明顯增強。然而，記者近日走訪發現，一些披著“洋皮”的奶粉目前仍在母嬰店和網絡上肆虐。
       2013-05-24

    • 新規實施近一月 披著“洋皮”奶粉仍肆虐

      盡管新規有助于揭開“洋馬甲”真面目，但是記者調查卻發現，奶粉“傍洋牌”的現象并未根治。不少企業為了獲取暴利，千方百計讓產品與“洋”掛鉤。進口大包基粉在國內配方生產的，稱之為進口奶源；國際品牌使用國內奶...
       2013-05-24

    • 奶粉進出口新規增加成本 洋奶粉價格或再漲

      國際主要奶源地新西蘭大旱，導致奶粉大量減產，另一方面，5月1日起新版《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》正式實施，進口奶粉的過關時間和庫存成本都將增加，有業內人士預測，進口奶粉或將掀起新一輪的漲價潮。
       2013-05-24

    • 中國奶粉企業反擊外國奶商 進口印戳成王牌

      通過尋求全球伙伴和巧妙的營銷，中國企業試圖重新與海外奶粉品牌爭奪國內市場。雅士利、合生元和貝因美等中國大型奶粉廠商紛紛著眼國際化戰略，“100%進口”和具有競爭力的定價成為他們的營銷王牌。
       2013-05-24

    • 乳業探秘：中國不缺好奶 缺的是信任

      中國的乳制品工業每年以超過兩位數的速度增長，目前已是食品制造業中第三大產業。但2008年三鹿奶粉事件令中國乳業遭受了巨大損失，國產乳制品聲譽掃地，消費市場受到了嚴重打擊。經過5年的修煉，現在的國產乳制...
       2013-05-24

    • 國外乳品銷量增兩倍品牌數達30家

      國外乳品品牌的激增是由于中國消費者的口味變化，以及對食品安全的擔憂所致。2008年的三聚氰胺奶粉丑聞事件使中國消費者對奶粉安全的擔憂不斷加劇。他還說，“隨著經濟發展和收入增長，中國的乳制品消費量尤其是...
       2013-05-23

    • 國外食品機械已占領國內市場需加強監管

      目前，我國食品機械行業存在著產品品種少、成套性不強、科技開發能力薄弱、性能不穩定等問題，與國外食品機械行業的差距較大。因而，國內大部分的食品生產企業更傾向于引進國外全新的或使用過的食品機械產品。
       2013-05-23

    • “鎘米”擴散 大米全產業鏈檢測缺失

      “鎘米”事件波及范圍繼續擴散，湖南、江西、廣東等地的原料大米均被抽檢出重金屬鎘超標。據了解，繼廣州市食藥監局抽檢查出來自湖南攸縣、衡東縣的大米鎘超標之后，廣東順德有關部門在生產環節又發現三家公司生產的...
       2013-05-23

    • 高端白酒進入民酒市場 線上高端酒受追捧

      高端白酒放下身段切入“民酒”市場。袁仁國在股東大會上表示，面對公務消費萎縮，茅臺要做的就是轉變消費群體，由公務消費轉向大眾消費，在大企業、大集團、民營企業方向目前已有不少客戶簽約。公司的策略就是順價保...
       2013-05-23

    • 白酒行業的“理性之傷”

      在高端名酒銷售出現大幅萎縮的情況下，白酒消費的價格帶開始下行，逐漸向中低端市場靠攏，這無形中給主要以中低檔產品為主的地方白酒帶來了商機。在白酒行業的泡沫逐漸被擠出之后，中低檔白酒的消費亦會逐漸替代高價...
       2013-05-23
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