• 分析：功能飲料路在何方？

      功能飲料中每個品類均有優勢明顯的龍頭企業，也有不少與之競爭的中小品牌，同時也不乏源源不斷的新進入者。比如，能量飲料領域，在娃哈哈啟力等不斷且激烈的攻勢下，紅牛仍穩居第一；
       2013-05-17

    • 番茄醬國際市場價格回升行業扭虧帶來希望

      從新疆檢驗檢疫局獲悉，近期國際市場番茄醬的報價大幅提升，番茄醬出口形勢已開始呈現良好轉機，新醬的報價已在1000美元/噸以上，同比上漲40%左右，庫存番茄醬價格也隨之上漲，2012年度產番茄醬(生產時...
       2013-05-17

    • 部分洋奶粉中國奶源生產工藝采用雙重標準

      外資品牌和國產品牌奶粉最明顯的區別，是消費者的認可度，消費者的不認可在很大程度上成為國產奶粉無法高端起來的助推器。以飛鶴為例，盡管在一線城市的超市賣場里也和外資品牌一起擺在貨架上，但二三線城市仍然是他...
       2013-05-16

    • 中檔白酒預期將成為未來白酒消費的主力品種

      白酒行業在遭遇了禁酒令、“三公”消費、塑化劑連番風波后，一些白酒經銷商難熬高端白酒市場的“寒冬期”，紛紛將目光轉向中低端白酒市場。白酒行業已到了一個關鍵的整合期。
       2013-05-16

    • 白酒業進入整合期 白酒經銷商轉戰中低端

      面對高端白酒的消費無力，經銷商將目光轉向了中低端白酒。導報記者走訪二七南路某大型超市發現，促銷專區幾乎被白酒所占據，價格在50-300元的中低端白酒中，有近半數推出了優惠活動。
       2013-05-16

    • 出口食品接觸材料勿因小失大

      我國出口的引用水龍頭、器皿、廚房小家電等食品接觸材料生產企業對產品的外觀、功能及主材料的安全衛生性能比較重視，但對于配套小附件材料中的安全衛生問題經常忽視，以致造成整個成品檢測不合格。
       2013-05-16

    • 用剛性約束防范食品企業“出軌”

      牢固的食品安全意識,是防范食品安全事故的堤壩。不過,要想筑好這道堤壩,守衛百姓的餐桌安全,僅靠企業“一把手”的道德自律是遠遠不夠的,在資本逐利本性的驅使下,一些“一把手”很可能會放棄底線和操守。
       2013-05-16

    • 堅持有所為 醬領酒成就捆沙醬香

      近年來，食品安全問題層出不窮，白酒業被卷入這場血雨腥風中。做為醬香酒始祖的茅臺酒也在去年經歷了“塑化劑”風波。我們且不說這中間的利益糾葛。我想說的，做為白酒香型分類的一個品系，醬香酒的健康價值慢慢受到...
       2013-05-16

    • 國產乳業：從“凈化”奶源打響突圍戰

      國內乳業目前面臨三大問題：近年來出現的“三聚氰胺”、“還原奶”、“皮革奶”等安全事件，導致消費者對國產乳制品的信心大大降低；奶牛養殖規模化程度偏低，飼料成本偏高，導致國內原材奶價格遠高于新西蘭等主要奶...
       2013-05-16

    • 白酒行業調整有利于黃酒進一步崛起

      在高端白酒市場出現下滑形勢下，黃酒之鄉交出的成績單有些出人意料。“事實上受宏觀經濟影響，高端黃酒銷量也出現下滑，我們的秘訣是猛攻中端黃酒市場這一空隙。”黃酒集團董事長傅建偉所說的“縫隙”，就是企業主打...
       2013-05-16

    • 進出口乳制品:問題進口乳品應主動召回

      進口預包裝乳品還應有符合我國相關標準的中文標簽和中文說明書。向中國出口的乳品，要附上出口國家或者地區政府主管部門出具的衛生證書。需辦理檢疫審批手續的，應在取得《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》后方...
       2013-05-16

    • 洋奶粉遇"最嚴檢疫辦法" 國產奶能否借機突圍

      5月1日起，被稱為“史上最嚴檢疫辦法”的《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)正式施行，這就意味著洋奶粉入境要過5道檢驗關才能被帶到消費者手中。
       2013-05-15

    • 白酒勾兌“用而不標”專家表示勾兌應透明化

      塑化劑風波尚未平息，白酒行業又被揭開“勾兌”傷疤。近日有媒體報道稱，部分白酒生產企業以食用酒精勾兌酒冒充純糧釀造酒進行銷售，所用食用酒精和添加劑亦不在原料表中標明。
       2013-05-15

    • 白酒行業未來走向集中是大趨勢

      隨著近期茅臺的量價齊升，五糧液上周一批商的出貨量也出現了明顯放大，并且一批價也隨著出現了20-30元的反彈，重新回到600元以上。銷量的增加除了一定投機需求外，大幅降價創造新的消費需求和一些正常的社會...
       2013-05-15
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