• 有機葡萄酒是怎樣煉成的

      全球葡萄酒界一致的定論是：葡萄的品質很大程度上決定葡萄酒的品質，所以有“三分工藝，七分原料”的說法。國際上通行的標準是：只有有機土壤才能種植出有機葡萄；只有有機葡萄才能釀制出有機葡萄美酒，而有機葡萄酒...
       2013-02-04

    • 限購奶粉香港出現搶購潮六成內地人

      為緩解香港奶粉缺貨，特區政府2月1日宣布，將推出多項措施，其中限制每人每次只準帶2罐奶粉出境，對水貨客形成致命打擊。消息傳出，2日香港就出現“瘋狂搶購奶粉潮”，各專門店門前出現排隊人龍，水貨客更是能搶...
       2013-02-04

    • 白酒新國標不限鉛？標準“后退”消費者難以接受

      《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》國家強制性標準將于2013年2月1日起實施。2012年8月6日，衛生部發布了GB2757-2012《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》(下稱“新國標”)的國家標...
       2013-02-01

    • 入境奶粉進口關稅降個人境外買奶粉收10%

      海關對入境奶粉的關稅降到5%了，但有些網友反映，寄奶粉進來，還是收取了10%的稅。對此，海關有關負責人解釋，入境貨物與入境個人物品是有區別的，奶粉應歸為“食品、飲料”類，稅率10%。而入境奶粉關稅降到...
       2013-02-01

    • 嚴格標準成就國產好奶粉—太子樂

      太子樂奶粉的產地選擇標準要求十分嚴格：產地位于北緯46度，環境和資源得天獨厚，其肥沃的土壤，豐富的草原，優良的草質，為太子樂奶粉提供了高品質的原料資源。產地周邊必須沒有化工企業和大型重工業企業。
       2013-02-01

    • 配額外進口窗口或打開糖價“天花板”仍存

      經過近一個月的下跌，白糖期價本周強勁反彈。不過，供應過剩、外糖沖擊等諸多利空仍然制約著糖價上漲。分析人士認為，如果外盤跌到18美分以下，配額外進口成本就會和國內現貨價格比較接近，配額外進口窗口就會打開...
       2013-02-01

    • 進口葡萄酒增速放緩 智利增幅最大

      2012年，我國進口葡萄酒(不含葡萄汽酒)總量達388,139,083升，同比增長7.3%。法國、西班牙、澳大利亞、智利和意大利成為進口量前五位的國家。其中，2012年智利葡萄酒進口量猛增，達6096...
       2013-02-01

    • “嚴禁令”春節前酒行禮品店生意清淡

      高新區科技路新西藍小區旁的一間全國知名酒行的經理溫女士表示，“隨著大家收入的增加，生活品位的提升，這兩年西安的紅酒及洋酒生意好做很多。但今年受機關單位節儉過年政策影響，目前公司旗下的中高檔紅酒與政府掛...
       2013-02-01

    • 碳酸飲料市場份額下滑“兩樂”“加量戰”

      在即將迎來中國傳統農歷年一年中最重大的節日——春節之際，不少食品和餐飲企業都在這節前的最后一周送出“利是封”、“春聯”等富有節日氣息的贈品，但飲料界兩巨頭可口可樂和百事可樂的促銷手段則更直接：將原本5...
       2013-02-01

    • 橄欖油原裝進口更放心

      業內人士對此表示，想要買到一瓶能看得明白的橄欖油，其實很容易，需要關注以下幾個關鍵點：是否原裝進口、是否特級初榨橄欖油，以及原產地。目前，很多橄欖油是國內分裝的，條形碼69開頭的橄欖油不是原裝進口的。
       2013-02-01

    • 國產葡萄酒呼喚政策扶持

      作為葡萄栽培與分子生物學專家以及中國葡萄酒行業市場營銷的領軍人物，馬教授進一步指出，盡管近年中國釀酒商正在努力提高品質，但進口葡萄酒的持續流入仍將擠壓國產葡萄酒的消費需求。
       2013-02-01

    • 功能飲料被夸大飲料而非靈丹妙藥

      近年來，功能飲料在市場上的種類和份額都在不斷增長。有數據顯示，2012年我國功能飲料占據整個飲料市場銷售份額的14%。許多飲料企業看重這塊市場，紛紛斥資進入。黑卡6小時、東鵬特飲、達利樂虎、臺福充電、...
       2013-02-01

    • 奶粉荒蔓延香港水貨客搶購致一罐難求

      “奶粉荒”蔓延香港，多名家長昨致電電臺投訴水貨客搶購奶粉，令奶粉變得一罐難求。出席電臺節目的食物及衛生局局長高永文承認“情況十分不理想”，表示政府會研究新措施，包括將奶粉列為法定儲備商品，限制出口數量...
       2013-02-01

    • 論道酒文化 中國糖酒門帶您深入探討酒知識

      中國白酒的酒香比較復雜，香氣十分豐富，因為呈香成分中含有清雅香氣的乙酸乙酯、丁酸乙酯、庚酸乙酯、辛酸乙酯、異丁醇、異戊醇等，有些成分雖香味不大，但有溶解其他香氣成分的定香作用，如乳酸、乳酸乙酯等。
       2013-02-01
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