• 中國奶業面臨大洗牌 復蘇還需1至2年

      在目前國內奶企資金鏈緊張的情況下,任何的并購行為都有可能產生。伊利的三季報顯示,三季度凈虧損2.26億元,同比增虧2.13億元。有分析師計算,若按存貨減值和銷售費用增加來看,伊利損失達10億元。
      2013-02-16
    • 不安全進口乳品必須主動召回

      近年來洋奶粉大舉進入中國市場,與此同時,問題洋奶粉也出現增多跡象。為了保障國內乳制品質量安全,我國將對進口乳制品實施更嚴格的規范管理。記者日前從國家質檢總局獲悉,新版《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》...
      2013-02-16
    • 預計2012~2016年中國葡萄酒銷量將增長50%

      全球葡萄酒消費量增長的主要推動力來自中國和美國,無論按消費量和消費額來計算,美國為全球最大的葡萄酒消費國。預計2012年~2016年,中國和美國的葡萄酒消費量分別增長40%和12%。
      2013-02-16
    • 捍衛食品安全 打造放心食品

      隨著調味面制食品行業的不斷發展和壯大,為了加強管理,把行業做大做強做好,根據中央和豫湘兩省的有關要求,三年前,我們湖南平江人在鄭州、漯河等地創辦的各生產廠家聯合成立了鄭州市平江商會,從而使調味面制食品...
      2013-02-07
    • 春節期間加強重點場所食品監管

      今年本市食品安全工作以“兩大治理”即“違禁超限、假冒偽劣”專項整治,重點行業綜合治理,和“三大建設”即監管制度建設、基層體系建設、基礎能力建設為重點。
      2013-02-07
    • 二○一二年調味面制食品行業信息發布

      方便休閑食品行業發展前景喜人。目前,我國每年人均消費休閑食品約30克,不到發達國家人均消費量3200克的百分之一,這說明我國方便休閑食品有著廣闊的增長空間。
      2013-02-07
    • 2013我國高檔酒業發展形勢研究分析

      “二三線白酒的價格跌得不多,相對比較穩定。現在已經到了旺季,總體上銷量還不錯,比預期要好很多,但肯定沒有2012年好。”購酒網相關人士對記者表示,“如果沒有政策面的影響,現在這個時候我們賣白酒的應該會...
      2013-02-07
    • 電商與實體融合是茶市王道

      電商對傳統茶市的沖擊,正成為帶動茶行業實現產業升級的主要動力。其實,在很多茶商看來,馬云與王健林的對賭,究竟誰會在對賭局中勝利已不再重要。電商與實體之間不會出現誰取代誰的情況,走向融合將是未來的趨勢。
      2013-02-06
    • 膨化食品擬禁9種含鋁添加劑選購零食需謹慎

      日前,衛生部發布《關于征求調整硫酸鋁鉀等12種含鋁食品添加劑使用規定意見的函》,擬禁止膨化食品使用9種含鋁食品添加劑,撤銷3種含鋁食品添加劑。研究表明,鋁超標嚴重危害人體健康,而目前油炸食品、膨化食品...
      2013-02-06
    • 定價話語權缺失咖啡價格再次陷入低谷

      云南咖啡的收獲從每年的10月下旬開始,一直持續到次年3月,當年收獲的咖啡豆從11月底開始出口。據悉,云南咖啡貿易的定價(議價)主要是查看國際市場(紐約期貨市場)的價格,不少企業還依據雀巢公司在當地的收...
      2013-02-06
    • 倒逼升級 中國咖啡業艱難突圍

      云南咖啡企業和咖啡種植戶認為,依據國際行情的咖啡價格非常透明。對于村民來說,在統一的行情下能夠影響價格的只是咖啡豆的質量。自紹方告訴《經濟參考報》記者,大開河村有60%的村民已經裝了互聯網,可以直接查...
      2013-02-06
    • 莫讓內部餐廳成為“舌尖腐敗”的“飛地”

      隨著中央“八項規定”“六項禁令”的相繼“亮劍”,一場“光盤行動”席卷全國,吃喝之風有所收斂,“舌尖腐敗”得到初步遏制。然而,據媒體和網友披露,隨著春節臨近,個別單位將宴請轉移到裝修豪華的內部餐廳,其標...
      2013-02-06
    • 毒奶粉拖累國內乳企乳品尚無雙氰胺標準

      國家質檢總局近日在其官網公布了《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》,其中明確規定,進口乳品存在安全問題,已經或可能對人體健康和生命安全造成損害的,進口乳品進口商應當主動召回。該辦法將于今年5月1日起實施...
      2013-02-06
    • 新規5月1日起實施海外奶源地將可追溯

      國家質量監督檢驗檢疫總局(下稱“質檢總局”)稱,新版《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》(下稱“新規”)已制定完成,并將于今年5月1日實施。業內分析,新規最大的亮點之一是“進口奶粉今后要經過風險評估并符...
      2013-02-06
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