• 鴨肉加添加劑假肉卷亞硝酸鈉超標

      廉價的鴨肉經過保水劑、黏合劑、染色劑和羊油的浸泡后，充當羊肉向外出售。殺羊出身的李某通過這種方式辦廠大肆制售偽劣羊肉卷，而這種添加了非法添加劑的所謂羊肉也成了名副其實的毒肉，不僅含重金屬，而且亞硝酸鈉...
       2013-02-04

    • 歐洲奶粉代購吃緊國內現貨所剩無幾

      新西蘭奶粉事件的影響仍在持續，歐洲奶粉代購在小幅漲價后又出現了貨源緊張的情況。昨日，記者從多家奶粉代購商處獲悉，臨近春節，快遞公司已基本停止發貨，直郵也暫停接單，國內現貨所剩無幾。
       2013-02-04

    • 膨化食品反式脂肪實測“超標”

      近日，記者選取部分反式脂肪標稱為“0”的膨化食品跟隨實驗人員進行檢測，結果顯示均超過了規定的0.3g/100g反式脂肪零界限值，非油炸型膨化食品中同樣也含有反式脂肪。專家為此提醒，反式脂肪酸引發心血管...
       2013-02-04

    • 高端白酒集體滑坡二三線白酒或迎來良機

      臨近年關，又到了白酒消費的黃金期。記者走訪我市數家商超和酒水專賣店發現，與年貨促銷專區的一片紅火相比，白酒顯得格外冷清。隨著“三公消費”限制以及“塑化劑”風波的影響，今朝不同往昔，白酒市場怎一個“冷”...
       2013-02-04

    • 白酒風光不再 春節酒市場呈現多元化

      新的白酒食品安全國家標準于2月1日起實施，和舊國標相比，新國標有哪些不同之處？新國標恰在春節前實施，是否會為低迷的白酒市場帶來一抹亮色？春節期間的酒消費趨勢如何？
       2013-02-04

    • 北京市場：高端白酒市場沖擊大

      近日走訪北京高端消費場所了解到，隨著中央“八項規定”、“六項禁令”及地方跟進措施逐步出臺，部分酒店生意銳減、高端白酒滯銷。歲末年初原本是各類會展、團拜、答謝活動的高峰期，但相關服務行業近期卻感受著陣陣...
       2013-02-04

    • 智能化牧揚 奶業革命從“牛”開始

      針對我國奶業發展當中遇到的種種問題，利拉伐東亞區總裁馬克·伐科能表示：“中國乳業發展的步伐很快，變化很大，雖然2008年以來業內有很多公司都出現了動蕩，但我們卻更多地看到了積極的變化。
       2013-02-04

    • 食品添加劑存在的問題及應對措施

      食品添加劑是食品產業中的重要的組成部分。食品添加劑在提高食品品質、促進食品開發、保障食品安全等方面有著舉足輕重的作用。但低水平重復建設、盲目上馬、無序競爭等多種問題的存在嚴重影響食品添加劑產業健康發展...
       2013-02-04

    • 有機葡萄酒是怎樣煉成的

      全球葡萄酒界一致的定論是：葡萄的品質很大程度上決定葡萄酒的品質，所以有“三分工藝，七分原料”的說法。國際上通行的標準是：只有有機土壤才能種植出有機葡萄；只有有機葡萄才能釀制出有機葡萄美酒，而有機葡萄酒...
       2013-02-04

    • 限購奶粉香港出現搶購潮六成內地人

      為緩解香港奶粉缺貨，特區政府2月1日宣布，將推出多項措施，其中限制每人每次只準帶2罐奶粉出境，對水貨客形成致命打擊。消息傳出，2日香港就出現“瘋狂搶購奶粉潮”，各專門店門前出現排隊人龍，水貨客更是能搶...
       2013-02-04

    • 白酒新國標不限鉛？標準“后退”消費者難以接受

      《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》國家強制性標準將于2013年2月1日起實施。2012年8月6日，衛生部發布了GB2757-2012《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》(下稱“新國標”)的國家標...
       2013-02-01

    • 入境奶粉進口關稅降個人境外買奶粉收10%

      海關對入境奶粉的關稅降到5%了，但有些網友反映，寄奶粉進來，還是收取了10%的稅。對此，海關有關負責人解釋，入境貨物與入境個人物品是有區別的，奶粉應歸為“食品、飲料”類，稅率10%。而入境奶粉關稅降到...
       2013-02-01

    • 嚴格標準成就國產好奶粉—太子樂

      太子樂奶粉的產地選擇標準要求十分嚴格：產地位于北緯46度，環境和資源得天獨厚，其肥沃的土壤，豐富的草原，優良的草質，為太子樂奶粉提供了高品質的原料資源。產地周邊必須沒有化工企業和大型重工業企業。
       2013-02-01

    • 配額外進口窗口或打開糖價“天花板”仍存

      經過近一個月的下跌，白糖期價本周強勁反彈。不過，供應過剩、外糖沖擊等諸多利空仍然制約著糖價上漲。分析人士認為，如果外盤跌到18美分以下，配額外進口成本就會和國內現貨價格比較接近，配額外進口窗口就會打開...
       2013-02-01
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