• 洋奶粉壟斷定價威脅中國奶業 價格越漲進口越多

      洋奶粉在牢牢掌控嬰幼兒奶粉一線高端市場的同時，開始重點在二、三線城市鋪銷售網絡，而且速度很快。有業內人士擔心，外國品牌強勢的渠道下滲，令中國奶業面臨“致命的威脅”
       2012-06-26

    • 國內“酒交所”頻出　“擠泡沫”還是“助投機”？

      通過建設交易平臺，減少中間渠道，促使國內酒價透明化，本是緩解市場亂象的一種選擇。然而，近年來國內各類酒類“交易所”“交易中心”如雨后春筍般涌現，白酒、黃酒、葡萄酒無不覆蓋。
       2012-06-26

    • 二三線白酒企業發力擴產能 中端白酒價格上漲

      夏季是白酒消費的淡季，各檔白酒的價格開始“搖擺”。一方面以茅臺、五糧液為代表的高端白酒價格普降，而瀏陽河、酒鬼酒等中高端白酒補漲。在高端白酒市場進入調整期后，瀏陽河、沱牌、古井等二三線品牌量價齊增，各...
       2012-06-26

    • 閔行一食品企業臟亂觸目驚心 產品竟供高端餐飲

      食品企業內兩只小貓橫沖直撞、食品包裝袋袋口蜘蛛結網亂爬、成品倉庫竟發現過期食品……24日，東方網記者跟隨上海市質監部門檢查人員，來到位于閔行區七莘路412號的上海佳寶食品有限公司。
       2012-06-26

    • “供港食品”反證內地食安非絕癥

      正如寧可自己飲水質一般的自來水也要將萬綠湖這種優質水源供港，在內地多年來食品安全陷入“災區”——農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、天然毒素、有機污染物、非法添加劑等毒物肆虐，弄得百姓舉箸茫然、人心惶惶的語境...
       2012-06-25

    • 農村餐飲食品安全監管措施出臺 集體聚餐要備案

      地方食品藥品監管部門要與教育行政部門加強溝通合作，督促農村各類學校全面落實以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，簽訂餐飲食品安全承諾書，配備專職食品安全管理人員。針對關鍵環節、重點時段、重點品種...
       2012-06-25

    • 方便面巨頭康師傅與統一上演渠道狙擊戰

      為何此前高調公開矛盾的雙方，現在都進入沉默？記者查閱康師傅和統一的股價發現，康師傅今年5月已觸及年內低點17.9港元，而統一則在5月達到歷史最高點7.4港元，隨后"排統"爆發，股價下滑。有分析師表示，...
       2012-06-25

    • 中食協聲明果凍制作不加明膠 出口需做清真認證

      4月初添加工業明膠的傳聞，讓果凍、老酸奶成為公眾質疑焦點。盡管行業協會和一些主要企業先后發布澄清聲明，但仍未完全消除公眾疑問。對此，中國食品工業協會糖果專業委員會常務理事周宓介紹，果凍以其晶瑩剔透的外...
       2012-06-25

    • 白酒盈利穩中有升 啤酒產量增長再次提速

      葡萄酒形勢逐漸好轉，5月單月產量增長31%，1-4月葡萄酒收入增長10%，利潤增長6%，1-5月產量增長13%，5月單月產量增長31%，形勢逐漸好轉。經濟放緩、春節提前以及進口酒沖擊等因素使得一季度葡...
       2012-06-25

    • 99%的食品安全率能產生“南風窗”效應嗎

      諸多論者認為，供港食品這套體制很難在內地復制。理由是，港澳地區總體需求不大，內地不計成本、搞現代化集約生產便能保證供給，加上港澳有著相對完備的法治背景和監管體系。而內地市場太廣闊，加上監管體制不健全，...
       2012-06-25

    • 產能壓力迫使中小油脂企業尋出路

      2009年以來國內大豆壓榨產能的利用率就在下降，2009年產能利用率為60.9%,2010年產能利用率降到了60.1%,2011年下降得更快，產能利用率變為了54.1%,而2012年根據國家糧油信息中...
       2012-06-25

    • 食品安全為何“一國兩率”

      近日，香港食物及衛生局局長周一岳表示，在供港食物方面，國家質檢總局、廣東省都做了很多工作，現在供港食品的安全率達到了99.999%，這在全世界都是很難得的。如果這方面能應用到國家的內銷方面，也可以對內...
       2012-06-25

    • 趙萍：洋奶牛不等于好牛奶 提升乳品質量需多管齊下

      進口奶牛可能不只算企業自身的經濟賬，還要看國家政策的支持。目前我國對進口奶牛有相應鼓勵政策，對于引進優質的種牛，改良奶牛品種和結構等等方面都出臺相應優惠政策，在稅收、貸款通關等方面都有相應優惠和便利政...
       2012-06-25

    • 高端白酒市場 古井貢牛氣沖天

      目前共推出了4款高端白酒。第一個出來的“國窖1573”，目前半死不活，成交量每每看到都是個位數;接下來的“水晶舍得2012”也一直掙扎在發行價上下，苦不堪言;第三個出來的“西鳳50年”一露面就慘遭破發...
       2012-06-21
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