• 亨氏奶粉入華兩年 市場欠佳質量問題頻現

      亨氏奶粉趁著中國國產奶粉遭遇信用危機的時刻大舉進入，兩年以來其市場情況雖然按照亨氏媒體負責人的說法是“按照既定計劃進行也相應得以完成”，但仍然徘徊在中國市場排名前十的奶粉之外。
       2012-08-27

    • 乳業“黑天鵝”頻現 乳業專家教路“喝好奶”

      乳業被曝光的風波不斷，讓部分市民轉而消費豆奶、果汁等飲品。不過，西南民族大學教授、西部乳業協作會執行副會長魏榮祿仍然主張，牛奶是公認的一種接近營養完善的食品。他說，首先牛奶中的鈣是人體最好的鈣的來源，...
       2012-08-27

    • 進口食品標識混亂來路不明 部分系國貨披"洋外衣"

      進口食品不僅滿足了我們對于異域風味嘗鮮的需要，很多人更是將進口食品看作了安全和高品質的象征。但市面上所出售的琳瑯面目的眾多進口食品，質量是否都有所保證呢？這些包裝上印著各國文字的食品，來路是否清楚？
       2012-08-27

    • 花生油產業鏈上下游叫苦背后

      在今年花生油價格一路高漲的時候，這名老生意人經歷的卻是花生價格的大起大落，最終“收獲”的是虧損。2011年9月份，當地新花生上市，他像往年一樣開始收購，按以往收購、貿易經驗，到次年7月份左右可把收購的...
       2012-08-27

    • "世界最好"的中國乳品與世界唯一差距在奶源？

      面對國產乳品被冷落，乳品企業急，行業負責人也急，所以在各種場合動輒拋出“最好”言論，歇斯底里地為國產乳品吶喊叫好。比如今年6月，中國乳協理事長宋昆岡聲稱國產乳品質量“歷史最好”，并坦言“自己的孫子喝的...
       2012-08-27

    • 調和油配方竟成行業"最高機密"

      中儲糧油脂有限公司旗下一款調和油率先公布了經權威機構鑒定的配方：大豆油、菜子油、花生油、玉米油、葵花子油、芝麻油、橄欖油、茶子油配比分別為47.50%、41.40%、6.00%、2.50%、1.00%...
       2012-08-27

    • 豆粕豆油需求有異 油脂市場考驗調控智慧

      今年以來，特別是近期在國際大豆減產因素影響下，國際大豆及豆粕價格強勢上漲帶動國內豆類期現貨價格持續上漲，其中國內豆粕現貨價格更是一直充當著此輪行情上漲的領頭羊，甚至長期相對期貨價格升水。
       2012-08-27

    • 中儲糧倒逼調和油國標出臺

      “食用調和油的標準應該出來，不能因為有這樣那樣的問題就不出來。”中國糧油學會常務副理事長、油脂分會會長王瑞元表示，“食用調和油的標準出來比不出來好，早出來比晚出來好。”
       2012-08-27

    • 進口嬰童食品多無準入證國內包裝充洋品牌

      根據國家《進出口食品標簽管理辦法》的規定，進口食品標簽必須事先經過審核，取得進出口食品標簽審核證書。合格的進口食品還須符合出入境檢驗檢疫標準，具有由檢驗檢疫局出具的“進口食品衛生證書”，外包裝加注激光...
       2012-08-24

    • 食用調和油市場亂象：菜籽油冒充茶籽油

      我國是食用油消耗大國，但不合理的油鹽攝入給居民健康帶來嚴重威脅。我國八成家庭人均食鹽和食用油攝入量超標。同時，亞麻酸攝入不足，比例失衡，影響嬰兒智力發育，導致肥胖、免疫力低下、亞健康等問題。
       2012-08-24

    • 食品行業進入“洗牌”期 科技因素是關鍵

      國務院食品安全委員會辦公室副司長于軍表示，現階段我國食品產業的突出特點是食品生產單位數量巨大，生產方式落后，存在小、散、亂現象，銷售企業430萬多家，餐飲單位210多萬家；在生產加工企業中，10人以下...
       2012-08-24

    • “原裝進口”卻無CIQ標志 如此嬰童食品不可信

      中國消費者協會公布調查顯示，個別嬰童食品沒有獲得食品質量安全認證，因此食品外包裝上沒有QS標識卻公開銷售，其中在分散的母嬰店里銷售此類食品問題比較嚴重。合格的進口食品還須具有加注激光防偽的“CIQ(中...
       2012-08-24

    • 古井部分低檔酒系酒精勾兌 堅稱符合國標遭質疑

      中投顧問食品行業研究員梁銘宣對《每日經濟新聞》記者稱，糧食釀酒是通過一系列的工藝發酵而成的，其質量更優；而勾兌酒則在食用酒精中添加香精、水等，其成本更低。不過，只要酒廠擁有生產許可證，酒廠就可以合法使...
       2012-08-24

    • 食品添加劑行業漸受風投青睞

      在國內龐大的下游食品、飲料、餐飲等行業的強大需求拉動下，近年來消費者追求低熱量、低脂肪、安全食品的理念促使食品行業發展不斷加速，食品添加劑行業具備較好的成長空間。而該行業因產品品類繁多、生產流程各不相...
       2012-08-24
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