• 食品質量是否過關 其他縣區來查看

      為確保流通的食品質量過關,菏澤八縣兩區食品監管部門開展交叉互檢互查活動,隨機抽查工商所、超市、面包房、現場制售商戶,積極推進食品安全監管基礎建設,引導經營戶自律。
      2012-06-21
    • 白酒啤酒葡萄酒三大酒業將繼續維持高速增長

      2012年,白酒行業整體發展趨勢繼續向好,預計釀酒行業盈利增速依然較強。但隨著通脹的明顯回落,價格也將出現一定程度回調,預計白酒企業利潤仍將維持高速增長,但增速將有所放緩。
      2012-06-21
    • 娃哈哈全面進軍商業零售 鎖定歐洲優質商品

      中國蘊含著巨大的消費商機。中國擁有13億人口,中國的零售市場表現出強大的增長潛力。2011年,中國消費品零售總額達到183919億元,同比增長了17.1%。過去幾年,一系列國外品牌來到中國,并取得了矚...
      2012-06-21
    • 調味品行業面臨重新洗牌

      調味品是占比最大的食品添加劑,其行業發展不僅關系到國民生活水平的提高,也關系到中國食品行業的健康發展。由于調味品行業技術門檻低,無論個體、集體還是合資企業都相繼增多。
      2012-06-21
    • 專家稱中國洋奶粉全球最貴 每桶高達300元

      針對國內奶業科技整體落后的現狀,我國正通過開展國際奶業科技合作與交流來提升國內奶業水平。以奶牛飼料轉化率為例,目前我國奶牛飼料轉化率僅為1,即每公斤飼料干物質轉化1公斤生鮮乳,而發達國家的轉化率為1....
      2012-06-21
    • 近萬種保健品或將強制“退市”

      今后,“輔助降血壓”等功能保健食品可能退市。日前,國家食品藥品監督管理局保健食品化妝品監管司起草的《保健食品功能范圍調整方案(征求意見稿)》(下稱《方案》)第二次向社會公開征求意見,四項保健食品功能擬...
      2012-06-21
    • 水果保鮮劑應“用之有度”

      由于儲藏、運輸、銷售等環節周期長,使用水果添加劑無可厚非,但應用之有度,切忌濫用,以免對食用者健康造成影響。為防止不良商家過量使用水果保鮮劑,有關部門有必要進行專項檢查,并抓緊出臺保鮮劑、添加劑的檢測...
      2012-06-21
    • 可追溯體系加速建設:有望從根源上扼制食品安全問題

      20世紀90年代,一些國家和地區開始應用可追溯系統進行食品質量安全管理。部分發達國家提出了食品可追溯體系(FoodTraceabilitySystem),即加強食品安全信息傳遞、控制食源性疾病危害和保...
      2012-06-20
    • 有機食品市場將有“碼”可循

      國家認證認可監督管理委員會發布公告稱,自今年7月1日起,所有的有機食品上市時,最小的獨立包裝上除了貼有機認證標簽、認證單位等之外,還要貼有機追溯碼。有機產品認證新規的落地有望終結有機食品行業的亂象。
      2012-06-20
    • 中國乳企進口奶牛需求激增 洋牛價格5年上漲50%

      乳品行業專家、廣州市奶業協會理事長王丁棉表示,乳制品企業單純從國外進口奶牛,并不能從根本上保證奶產品質量。奶牛飼養的條件,包括養殖方式、養殖水源、飼料等方面等都會對牛奶的品質產生影響。解決中國奶業問題...
      2012-06-20
    • 農業部:生鮮乳質量高于08年 三聚氰胺未超標

      農業部副部長、中國奶業協會會長高鴻賓在鄭州出席16日召開的第三屆中國奶業大會時表示,2008年至2011年底,全國累計抽檢生鮮乳樣品5.6萬批次,三聚氰胺檢測值全部符合國家管理限量值規定,未檢出皮革水...
      2012-06-20
    • 中國最大速溶咖啡企業資金告急 與風投出現分歧

      “目前咖啡豆一級市場的收購價格已經降至17元/公斤。”云南一位咖啡行業資深人士如是描述目前云南咖啡行業的情況(云南省行業協會公布的咖農種植成本為13元~15元/公斤),“如果按照這個收購價格,目前咖農...
      2012-06-20
    • 洋奶粉借機“圈地”

      “食品安全問題一定要徹查原因,如果是企業內部管理出現漏洞,就要對相關責任人進行處理;如果是環境變化導致奶源污染,就要對污染源進行追查。”馬文峰認為,重金屬含量超標是食品安全的一大問題,必須引起足夠的重...
      2012-06-20
    • “原味”乳品也加香精?多數嬰兒奶粉加香精香料

      日前,衛生部公布《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》(下稱意見稿),明確把純乳等20種食品列為禁加食用香料香精范圍,其中嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品也擬被“禁香”更是引發業內廣泛關注。記...
      2012-06-20
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