• 乳品協會稱牛奶中添加牛尿不可能發生

      目前乳品企業生產過程全部采用集中機械化擠奶，并直接進入奶罐；在牛奶運送到工廠的過程中，奶罐上要打鉛封，防止在途中人為做手腳。原料奶到了工廠之后，還要經過兩道程序，第一道是感官的檢驗，要通過收奶工的舌頭...
       2012-05-28

    • 特侖蘇有機奶榮獲2012 BioFach China 乳品唯一金獎，再受國際肯定

      不久前唯一代表中國亮相第23屆BioFach紐倫堡國際有機產品博覽會的特侖蘇有機奶，一舉斬獲“第六屆中國國際有機食品博覽會金獎”，再度從所有參展產品中脫穎而出，獲得國際國內高度認可。
       2012-05-28

    • 無草業發展 何來乳品安全

      一則“洋奶粉中國售價全球最高”的新聞引發社會關注。為何國外乳制品價格高昂仍深受歡迎？業內人士認為，我國奶牛產奶量低、質量差，營養成分不夠，加上一些不法廠家在飼料或牛奶中加入各種有害添加劑，導致乳品安全...
       2012-05-28

    • 雀巢中國并購水土不服 發展受困渠道難題

      市場格局的變化促使雀巢將投資重點轉向新興市場。雀巢公司最新制定的目標是2020年實現新興市場對雀巢的營業收入貢獻率達到45%（當前這一數字為33%），而中國作為增長最快的市場之一成為擴張的重要陣地，并...
       2012-05-28

    • 未來五年金磚四國葡萄酒銷量有望增長80%

      巴西的葡萄酒主要從臨近的智利和阿根廷進口而來，同時，由于法律上的原因，俄國市場不是很穩定，而印度市場“相對不存在”。Malandrakis說：“由于環境原因，印度市場的機遇會長久存在，而且潛力巨大。”
       2012-05-28

    • 乳協：嬰幼兒奶粉質量正處歷史最好時期

      今日，中國乳制品工業協會在北京發布《嬰幼兒奶粉質量報告》，報告指出，三年來有關機構乳制品產品抽檢合格率達99％以上，目前國產乳制品，特別是嬰幼兒配方奶粉的質量安全狀況，是歷史最好時期。
       2012-05-28

    • 浙江酒類經營者7月起需獲執照銷售

      針對“原瓶不原、紅酒不紅、洋酒不洋、高價虛高、品牌無品、標識非標”等當前酒類市場存在的種種亂象，浙江省工商局于3月份啟動了全省范圍的酒類市場專項整治執法行動。現場會上，省工商局發布了專項整治執法情況。
       2012-05-28

    • 長期吃轉基因食品安全嗎？

      與傳統育種方法不同，轉基因生物技術是通過生物技術手段打破物種生殖隔離屏障，將來自另一種或另一類生物的某一基因片段引入其他生物基因組中以改變其遺傳性狀，使動物、植物、微生物三界的遺傳物質實現交流。
       2012-05-28

    • 二線涼茶品牌擂響戰鼓 300億涼茶市場突現混戰

      為力推“現代”概念的高端涼茶，新南方集團旗下的鄧老涼茶，昨日選擇了換新包裝。此外，與廣藥、加多寶、和其正2.5元～3.5元等傳統涼茶的定價區隔不同，鄧老在終端的定價在5元。
       2012-05-25

    • 進口紅酒搶灘兇猛 國產葡萄酒行業承壓

      葡萄酒行業觀察家、中國紅酒網創始人董樹國表示，這幾年國產品牌的銷售都出現了下滑，“造成這種銷售增長回落主要有三方面原因，一是國外葡萄酒涌進帶來的沖擊；二是國外葡萄酒文化的浸滲；三是國產葡萄酒自身原因。...
       2012-05-25

    • 別把“純牛乳”當成“鮮牛奶”

      市場上的牛奶種類那么多，按照熱處理方式的不同，可以分為巴氏殺菌乳(鮮牛奶)和高溫殺菌乳(常溫奶)兩種。被稱為“純牛乳”、“純牛奶”等的牛奶并不是鮮牛奶，其實都屬于高溫殺菌乳，也就是我們所說的“常溫牛奶...
       2012-05-25

    • 農業部：不能用一國農藥殘留標準判斷別國

      農業部表示，人們往往喜歡比較我國與歐美發達國家的標準。在農藥殘留標準數量方面，由于歐美農藥管理歷史長，殘留制定的數量比我國多。但在標準的水平方面，很難比較各國殘留標準的高低。從技術層面講，各國的農業生...
       2012-05-25

    • 企業誕生3年推30年陳釀 年份酒標準年內出臺

      由于標準缺失，監管處于真空狀態，很多年份酒出處成疑，甚至成立僅幾年的酒企就推出了20年、30年陳釀。中國商業聯合會副秘書長王民近日透露，由商務部立項的《酒類行業流通服務規范》起草已于近期啟動，將于今年...
       2012-05-25

    • 洋奶粉在國內市場又掀起一波漲勢 緣何“被慣壞”

      洋奶粉近期在國內市場又掀起一波漲勢。然而，相同品牌和容量的洋奶粉，在國內外的價差超過2倍，與此同時，新西蘭、歐盟等幾大重要奶源產地的奶制品價格卻接連創造新低。有業內人士感嘆，“洋奶粉被慣壞了”。
       2012-05-25
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