• 劉宗利：用創新啟動發展引擎 成就功能糖產業

      日本是全球最早實現功能糖工業化的國家，而我國功能糖的研發則始于上世紀九十年代，屬于國家“九五”重點攻關課題。1997年，劉宗利將這一實驗室成果引入企業并成功實現工業化大生產，一舉填補國內空白。劉宗利也...
       2012-05-25

    • 市場需求達400億升 啤酒企業產銷量“水漲船高”

      日前從中國釀酒工業協會信息中心了解到，目前我國人均啤酒消費量已超過每人每年30升，意味著我國啤酒市場消費需求突破400億升(折合4000萬千升)規模。中國釀酒工業協會發布的《2011年啤酒行業運行分析...
       2012-05-25

    • 高端白酒危中有機

      面對危機，高端白酒該何去何從？記者專訪了在白酒營銷一線打拼了10多年的五糧液百年尖莊系列酒河南營銷管理中心總經理李青領。在李看來，當前危機形勢下，五糧液等高端白酒由一路高歌猛進逐漸步入挑戰與機遇并存的...
       2012-05-25

    • 食品飲料：啤酒行業利潤導向漸強

      11年我國人均啤酒消費量達到36升/年，與日本、韓國還有較大差距，未來啤酒增量來自中西部地區人均消費的提升。我們判斷“十二五末”啤酒銷量可達6000萬千升，總量增長大約26%，年均復合增速在6%。近年...
       2012-05-25

    • 方便面“膠著”狀態何時休？

      方便面市場是食品行業中僅次于面包第二大工業化食品的品類，作為全世界方便面最大的生產和消費大國，我國方便面產業經過30多年的發展，一直保持高速增長，目前已達到700多億的市場規模，年產量達到400多億包...
       2012-05-24

    • 白酒市場并不“淡”

      隨著夏季的到來，白酒的銷量同比春節期間下降了不少。一銷售中端品牌酒的銷售商告訴記者，最近來購買白酒的零售顧客少了一些，但團購客戶并沒有減少，因此，酒品的價格并沒有明顯下降。
       2012-05-24

    • 啤酒行業專題:擴張步伐放緩 利潤導向漸強

      11年整個行業提價范圍和幅度都有大的突破,整個收入增長達到歷史高位23%,其中提價和產品升級貢獻了12.2%。在基地市場率先提價,由于壟斷地位突出,銷量不但未受影響,反而擴大了渠道的利潤空間;在均勢市...
       2012-05-24

    • 涼茶市場“震后”如何重生？

      近幾年來，國內涼茶行業保持著高速增長的態勢。2003年，紅罐“王老吉”憑借著“怕上火，喝王老吉”開始風靡全國;2008年，紅罐“王老吉”銷售額突破百億，超越可口可樂和百事可樂。
       2012-05-24

    • 洋奶粉輪番上漲 直郵代購價格若過低需謹慎

      自2008年后，洋奶粉就進入集中漲價期，3年之內共有4次集中調價，包括美贊臣、雅培、多美滋、雀巢、惠氏、明治、美素等品牌在內的洋奶粉，每次提價幅度均在10%左右。更新配方、換包裝、成本上漲成了商家慣用...
       2012-05-24

    • 洋奶粉“門內價跌門外漲”

      或許正是基于此，洋奶粉漲價已輪番上演。繼今年3月美贊臣、雀巢等品牌的洋奶粉發出漲價通知后，最近，上海市場明治奶粉也跟風提價，部分產品價格漲幅超過20%。這是繼去年12月海關總署降低奶粉關稅前“搶漲”后...
       2012-05-24

    • 我國啤酒市場需求400億升 企業產銷量水漲船高

      日前從中國釀酒工業協會信息中心了解到，目前我國人均啤酒消費量已超過每人每年30升，意味著我國啤酒市場消費需求突破400億升(折合4000萬千升)規模。中國釀酒工業協會發布的《2011年啤酒行業運行分析...
       2012-05-24

    • 洋奶粉“漲無度”質量與服務才是根本

      國產奶粉的“跳樓價”賣不過洋奶粉的“暴利價”，這就是最真實的市場現狀。隨著洋奶粉一次次圈地搶錢，國產乳企的怨憤情緒堪比竇娥。面對洋奶粉的高定價，板子終于一次次打在“消費心理”的屁股上。
       2012-05-24

    • 市場遇寒流銷量下滑 茅臺五糧液零售批發價驟降

      “我們最近正準備將53度飛天茅臺價格從現在的1900多元下調到1800多元。”俊濤名煙名酒連鎖董事長張健偉告訴記者，市面上甚至有炒家欲以1200元~1300元出手。而記者了解到，目前五糧液的市場批發價...
       2012-05-24

    • 替代品“橫行”打壓國產糖價格

      根據相關機構最新公布的國內糖市產銷數據，截至4月底，國內制糖企業共銷售食糖581萬噸，同比增加44萬噸。若排除掉政策性收儲和國儲糖拋售的影響，制糖企業實際銷售的食糖數量實際上并未增加，而是同比減少了1...
       2012-05-23
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