科技助力汕尾現代化海洋牧場建設跑出加速度

　　18萬尾黑鮸優質苗種爭相入池、中廣核“伏羲一號”風漁融合智能網箱首批石斑魚成功起捕……近日，汕尾陸海接力養殖模式喜訊頻傳：從近岸土塘到深遠海網箱，汕尾正以“岸基育苗、近海標粗、深遠海養成”的陸海接力養殖新模式，為新一輪耕海牧漁和海洋漁業轉型升級注入強勁科技動能。

　　目前，汕尾已構建集良種繁育、生態養殖、精深加工、冷鏈倉儲、智能裝備、市場交易于一體的全產業鏈生態，累計開工海洋牧場項目38個，建成重力式網箱796個，計劃新增網箱1300個……汕尾現代化海洋牧場建設正駛上快車道。

　　良種攻關提高養殖效益

　　近日，在海豐縣梅隴鎮岸基土塘，18萬尾黑鮸優質苗種順著導流槽“蹦跳”入池進行標粗培育，標志著廣東省現代化海洋牧場適養品種核心技術攻關項目雙棘黃姑魚良種培育技術攻關進入養殖示范新階段。

　　在深遠海養殖的布局中，一條名貴魚種正在打破產業化瓶頸，那就是黑鮸（學名雙棘黃姑魚），其魚鰾可加工成名貴魚膠，是廣東深遠海養殖的潛力品種。

　　“雙棘黃姑魚的魚鰾價值很高，可加工制成高級食品魚膠，具有固本培元、補氣活血等功效。民間認為赤嘴鳘魚膠的公膠功效優于母膠，因此市場上公膠的經濟價值高于母膠。”中山大學教授、汕尾市中大海洋科學院海洋牧場水產育種團隊負責人張勇說。

　　這一高價值魚類在人工養殖方面面臨兩大困難：一是雄魚的魚膠營養價值高、經濟價值突出，但自然繁殖中雌雄比例難以控制；二是人工養殖時間長，需3到4年才能達到理想規格，而且魚肉價值低。

　　苗種品質是黑鮸養殖的“起跑線”，能否在此階段育出“優等生”，直接關系到后續養殖周期的生長效率與成活表現，并最終影響養殖主體的綜合收益。

　　為此，張勇領銜的科研團隊展開系統性攻關，依托“雙棘黃姑魚良種培育技術攻關”項目，同步推進育種和育苗兩端的技術突破，力求打通良種繁育的全鏈條瓶頸。

　　在育種端，團隊開發了生長性狀分子標記，建立分子標記輔助育種技術，驗證了雄魚魚鰾的品質優勢，為全雄高值化育種奠定了基礎。

　　在育苗端，團隊找到了魚池布設、營養飼料組成和魚池管理三大關鍵控制點，建立起可復制推廣的工廠化育苗方法，顯著提升苗種存活率與規格整齊度。

　　“入池”只是第一步。接下來，黑鮸將開啟“池塘標粗—近海過渡—深遠海養成”的陸海接力旅程：先在陸基土塘完成第一階段標粗生長，再移向近海網箱適應過渡，最終奔赴深遠海大型網箱，在自然洋流中長成成魚。

　　“初期陸地育苗提供穩定的溫控和水質環境，降低疾病風險，保障苗種質量；后期放到海洋牧場網箱中，魚在自然狀態下生長，有助于提升生長速度和肉質品質。”張勇說，將帶領團隊依托汕尾市中大海洋科學院，加速推動黑鮸從實驗室育種到陸基標粗、再到深遠海養殖的成果轉化。

　　風漁融合驗證接力模式

　　黑鮸剛“踏上”陸海接力的旅程，約60公里外的萬頃碧波上，“伏羲一號”上的起網機緩緩收緊纜繩，大片網衣浮出水面，一兜兜青褐色石斑魚在陽光下劇烈翻騰，工人們分揀入冰水箱，迅速鎖住鮮度。7月1日，“伏羲一號”風漁融合智能網箱迎來了石斑魚的首批起捕。

　　項目團隊負責人介紹，這批起捕的石斑魚也經歷過“陸海接力養殖”：幼魚在岸基育苗車間里被悉心呵護，長到一定規格后移至近海網箱標粗，待適應海洋環境再被送到“伏羲一號”網箱中長大。

　　深遠海養殖期間，石斑魚生長速度穩定達0.15公斤/月，起捕的成魚平均體重達1.25公斤/尾，生長習性接近野生。更令科研人員驚喜的是，網箱內外形成了近乎天然的生態圈：大量藍圓鲹、竹莢魚、褐籃子魚等野生小魚群自然涌入，成為石斑魚鮮活餌料，人工飼料投喂量較行業標準降低50%。權威檢測顯示，這批石斑魚不飽和脂肪酸含量全面領先，多項營養指標趨近品類理論上限。

　　“這是‘海上風電+海洋牧場’同場發展的獨特生態紅利，”項目團隊負責人表示，“伏羲一號”每年為全省輸送約45億千瓦時清潔電能，其深埋海底的風機樁基也是天然人工魚礁，為陸海接力最后一程提供了絕佳牧場。

　　生態環境也在陸海接力養殖的過程中不斷優化，中廣核新能源研究院、中國科學院南海海洋研究所、紅海灣實驗室聯合開展的《海上風電與海洋牧場生態互促機制研究》結果表明，2021年至2026年期間，伴隨著中廣核后湖海風場、甲子海風場、“伏羲一號”的逐步建成投運，汕尾海上風電場海域水體環境持續優于國家一類海水水質標準，海上風電場的開發建設對本地區海洋水質環境無影響。同時，該海域大型底棲動物種類增長128%，魚類數量密度和重量密度分別增長195%、24%……陸海聯動在育出高品質魚的同時，也涵養出更具活力的海洋生態系統。

　　面向未來，汕尾正以陸海統籌、環環相扣的產業接力，將海洋資源優勢加速轉化為發展勝勢，讓這片藍色海洋真正成為富民強市的“藍色糧倉”，為“百縣千鎮萬村高質量發展工程”實現五年顯著變化注入強勁海洋動力。

　　轉自：南方網

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