9月9日，春光食品三十周年品牌大會在海南舉行，近800名海內外經銷商、渠道及椰子產業鏈上下游企業代表齊聚現場。大會圍繞供應鏈建設、產品創新、渠道共創、品牌升級、文旅融合等方向，復盤春光食品扎根海南三十年來的產業化實踐，并對外披露企業面向全國消費市場的發展思考與下一階段增長邏輯。
春光食品董事長黃春光在大會致辭中以“濃濃椰香三十載，一顆匠心守春光”回望創業歷程。他表示，春光從簡易倉庫、幾輛三輪車起步，依靠服務、品質、承諾一步步開拓市場；一家食品企業的成長從來不是獨角戲，三十年的發展離不開時代機遇、文昌椰林的滋養，更離不開廣大經銷商、合作伙伴與消費者的信任相守。面向未來，企業仍將堅守品質、客戶、責任三大底線，深耕椰子產業。
當前，椰子水、生椰拿鐵、椰乳甜品、椰味零食等品類熱度持續走高，椰子風味正在從區域特產和旅游伴手禮，滲透進早餐補給、辦公茶歇、即時飲用、休閑解饞、輕食代餐等日常場景。對椰味食品企業而言，行業競爭已不再局限于單一產品比拼，轉向原料、加工、研發、渠道和品牌的綜合能力建設。
春光食品總經理黃澤在大會上表示，站在三十周年節點，春光要在守住海南、椰子產業和產品品質這些根本的同時，繼續向產業深處、需求深處、市場深處和品牌深處生長。
從一顆椰子糖到椰味產品全生態
公開資料顯示，春光食品誕生于文昌東郊椰林，最早依靠椰子糖切入市場。歷經三十年深耕，企業圍繞椰子不斷拓展品類，現已形成10個產品系列、約200余款椰味產品，產品銷往全球50多個國家和地區。
黃澤提到，椰子糖沉淀下來的“正宗椰子味”，并不是品類擴張的包袱，而是春光最核心的品牌資產。未來企業不會簡單復制依靠單一大單品拉動增長的路徑，將以椰子核心風味為紐帶，推動糖果、休閑零食、飲品、甜品和沖調食品多品類協同發展。
據介紹，春光轉變產品開發思路，從消費場景反向定義產品。面向年輕消費者，企業推出“生啃系列”等熱帶水果風味糖果；面向即時飲用、甜品和輕代餐場景，打造熟椰子系列、椰子水、椰奶清補涼、椰奶紅棗燉桃膠、元氣谷物罐等產品，推動椰味從“到海南才買”轉向日常復購。
渠道變化也在推動新品機制升級。春光通過直播電商、內容平臺和興趣電商觸達更廣泛消費人群，并與盒馬、大潤發、永輝等渠道開展產品共創，將終端反饋、消費數據和場景洞察前置到研發環節。椰奶清補涼就是這套模式的典型案例：該產品2021年上市后通過內容平臺完成場景驗證，再圍繞小料配比、甜度、開罐體驗、包裝和運輸等細節持續迭代，好評率穩定在95%以上；2025年進駐盒馬等線下渠道并實現千萬級銷售。
椰味食品進入全鏈條競爭新階段
椰子屬于非標熱帶農產品，成熟度、產地氣候、初加工方式和儲運條件都會影響產品風味與品質穩定。隨著椰味食品在全國市場持續深化，行業競爭正從單品競爭演變為原料保障、初加工能力、生產效率、品控標準、成本效率和渠道協同等全鏈條的較量。
春光食品近年來持續加碼上游源頭與加工體系建設。企業生產基地位于海南文昌東郊椰林，片區依托約4.3萬畝椰林資源，每年可用椰子約1.8億個；企業多年累計帶動約2000戶本地椰農增收。為增強原料保障能力、平抑國際原料市場波動，春光正在印度尼西亞巨港市建設海外生產基地，項目占地約150畝，預計2027年投產，規劃年產能超過10萬噸。
生產制造端，總投資超3億元的春光椰子王國二期已投產，重點提升椰汁、椰漿、椰子水等飲品生產能力；三期則把自動化和標準化能力前移至破殼、取水、去皮、取肉等初加工環節，并強化生產過程管控與全鏈路品質追溯。黃澤表示，椰子王國三期的意義不只是增加一條生產線，而是讓一顆椰子進入春光體系后，生產鏈路進一步形成閉環。
在海南自貿港建設背景下，春光也在探索把海南打造成連接全球優質椰源和全國消費市場的產業節點。企業方面表示，海南本地椰源和在地椰文化仍是“正宗椰子味”的根基之一；同時，企業需要統籌東南亞等優質椰源，把全球原料資源引入海南完成精深加工，讓政策紅利更多落到原料穩定、品質提升和產業鏈升級上。2024年，春光食品還作為起草單位之一參與《椰漿（乳）》和《椰子水》團體標準制定。
透明工廠打開海南椰子產業窗口
大會期間，媒體和經銷商代表走進春光椰子王國，探訪椰子主題觀光工廠。該項目于2018年一期落成，集工業生產、觀光旅游、產學研游、椰子文化傳播、消費體驗于一體，展示一顆椰子從原料進廠到加工為椰子糖、椰汁、椰子餅干等產品的全過程。
當下食品消費日趨注重原料溯源、生產合規，透明化工業體驗，成為食品企業構建公眾信任的重要載體。春光椰子王國把生產端環節變得可見，也讓消費者從購買產品進一步走進產品背后的生產與產業，成為認識海南椰子產業的一扇窗口。
此外，2026年初，春光推出高端禮贈子品牌“春光承禮”，首店于三亞灣壹號正式啟幕，布局商務禮贈、高端文創、城市伴手禮賽道，完成從“游客專屬手信品牌”到“海南城市文化高端禮物名片”的升級。據現場披露，2026年底春光承禮海南旗艦店計劃開業，進一步探索海南風土沉浸式禮贈體驗。從椰子王國到春光承禮，春光正在把食品生產、海南文化、旅游體驗和品牌溝通連接起來。
黃澤表示，春光布局全國市場，并不會弱化海南椰子產業的優勢底色，“越走向全國，越要把海南做深。”
從一顆椰子糖到椰味食品生態，春光食品的三十年也映照出海南椰子產業從地方風味走向食品工業、品牌消費和全國市場的產業進階。未來，隨著消費場景拓寬、供應鏈能力深化和渠道協同推進，中國椰味食品仍有望在更廣闊的大眾消費市場中打開新的增長空間。
轉自：中國經濟網
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
