• 大豆開發須從偏重油用轉向蛋白加工為主

      日前，由中國食品科學技術學會大豆食品分會主辦、《大豆科技》雜志協辦的中國大豆食品產學研項目對接合作洽談會在北京舉辦。“在全球面臨糧食危機的嚴峻形勢下，我國要適時調整大豆過于偏重油用的發展方向。
       2016-02-01

    • 中國食用菌產業加快全面"走出去"

      “當前，中國的食用菌產業規模和效益都非常高，我們將加快打造對接平臺，推動食用菌產業全面‘走出去’。”1月22日，“中國食用菌行業大會暨2016（中國·連云港）春季博覽會”新聞發布會舉行，中國食用菌協會...
       2016-02-01

    • 習近平對食品安全作重要指示完善統一權威監管體制

      中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平日前對食品安全工作作出重要指示強調，確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級黨委、政府義不容辭之責。
       2016-02-01

    • 未來5年中國食品產業進入重構期

      在中國經濟放緩，改革繼續深入時期，“日子不好過”成為各行業的共同感嘆。寒冬雖已來，春天也不會太遠。未來5年中國食品產業將進入一個重構時期，行業人士唯有抱團取暖，開拓創新，方能砥礪寒冬。
       2016-01-29

    • "一帶一路"農業食品產業發展新機遇

      中國提出的“一帶一路”戰略覆蓋世界三分之一的主權國家、涉及全球近三分之二的人口，是世界上最大的區域經濟合作倡議。實現這一宏大經濟愿景，光靠中國一個國家是完全不可能的。
       2016-01-29

    • 年夜飯半成品：老牌餐飲“唱主角”網售增2成

      據《勞動報》報道,近日,記者發現南京路上的新雅粵菜館內人頭攢動,不少散裝半成品都已標上了“售罄”的字樣。
       2016-01-29

    • 我國白酒業產能過剩經濟下行小酒廠或遭淘汰

      有分析認為，白酒業2016年整體銷售還將有慣性下降，行業整合提速下，小酒廠被擠出市場或是大勢所趨。
       2016-01-27

    • 食藥總局明確：2016年食品經營監管工作的五大要求

      據國家食品藥品監督管理總局消息，2016年1月20日至21日，全國食品經營監管工作會議在京召開。會議的主要任務是認真貫徹黨的十八屆五中全會、中央農村工作會議、中央經濟工作會議和全國食品藥品監督管理暨黨...
       2016-01-27

    • 全線自動化升級是食品包裝機械行業的趨勢

      食品包裝機械行業的趨勢是從食品包裝機械設備的工藝技術上進行規范提升，進行全線自動化升級，盡量避免人工，甚至能夠普遍的達到全線自動化。
       2016-01-27

    • 2015年茶葉銷售行情低迷茶葉電商或是轉型出路

      臨近春節，茶葉市場的交易逐漸活躍，但今年價格卻比去年同期低了30%左右。盡管價格較低，而且商家促銷明顯增多，但市場行情并不好，是行業普遍存在的狀況。據廣東省茶葉流通協會有關人士介紹，早在去年以來整個茶...
       2016-01-27

    • 我國茶企去年銷量下滑明顯轉戰電商或是出路

      行情低迷，租金又只漲不降，讓很多實體茶葉商家倍感壓力。據廣東茶葉流通協會副會長、南方茶葉商會副會長梁偉德介紹，很多茶葉批發商由于撐不下去而退出了市場。“以芳村茶葉市場為例，大概比例是100家店有2-3...
       2016-01-26

    • 外賣O2O“獨木”難支零號線降薪員工排隊辭職

      對于已經進入深水區的外賣O2O來說，清晰的盈利模式與差異化以及對市場痛點和嗨點的把控成為行業的生死門檻。
       2016-01-26

    • 曝阿膠原料混入騾皮馬皮種類價格混亂

      業內人士指出，以原料驢皮供應計算，阿膠年產量應該只有實際銷量的六成左右。這意味著，可能有近四成假冒原料混入了生產環節，化身為形形色色的“阿膠”產品，堂而皇之地在市場售賣。
       2016-01-26

    • 生鮮電商產品恐難“保鮮”

      近年,隨著電子商務興起,生鮮產品被搬到網上,方便了許多人。但保質期短、冷鏈物流成本高等難題,使得生鮮產品的“觸網”之路并不順暢。
       2016-01-25
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