• 市場需求強力拉動中國奶業發展

      我國奶業還沒有擺脫規模小、成本高、國際競爭力相對弱的狀況。我國各級政府采取積極措施，支持和幫助奶牛養殖戶，包括補貼、保險、開拓市場等措施，在一定程度上緩解了奶價下跌對奶農造成的沖擊。
       2015-03-30

    • 硒食品產業發展須科學引導與政策扶持

      中國是一個缺硒大國，低硒地區占我國國土面積的72%。同時由于工業污染、酸雨等原因，大量的二氧化硫會與硒化合物反應，形成不利于植物吸收的元素硒，外加某些現代化種植方式，使食品鏈中硒在不斷下降。
       2015-03-30

    • 國產嬰兒奶粉產業開啟“養殖加工一體化”模式

      中國奶業協會乳品工業委員會副主任顧佳升表示，養殖和加工的一體化，解決了產品的品質問題；養殖和種植一體化，提供了解決環保問題的最優化方案。這兩個基礎的建立，顛覆了我國傳統的乳業產業發展模式
       2015-03-27

    • 酒類電商紛紛進軍B2B業務 或將侵蝕傳統業務市場

      隨著酒類渠道互聯網+化改造進一步深化，酒類B2B又成為電商追逐的新業務。酒仙網方面昨日公開表示，旗下B2B平臺中釀酒團購欲搶占千億線下銷售份額。
       2015-03-27

    • 中國食品安全報告發布：進口食品兩成帶菌

      3月25日，江蘇省食品安全研究基地和中國食品安全輿情研究中心在北京聯合發布了《中國食品安全發展報告(2014)》、《中國食品安全網絡輿情發展報告(2014)》、《中國食品安全治理評論》，分別由北京大學...
       2015-03-27

    • 國際國內食糖產量均步入減產周期 白糖牛市來了？

      據中國海關總署公布數據，2015年2月中國累計進口食糖12.39萬噸，同比減幅達24.33%。疊加國內食糖產量減產確定，白糖期貨市場多頭備受鼓舞，主力1509合約繼前日大漲3.45%后，昨日再漲1.0...
       2015-03-27

    • 中國即飲咖啡和功能飲料市場規模三年將增兩成

      據悉，目前中國即飲咖啡和功能飲料市場規模達60億美元，預計未來三年還將進一步增長20%。
       2015-03-27

    • 食藥監總局：火鍋行業要主動公示否使用轉基因食品

      據國家食品藥品監管總局網站消息，食品藥品監管總局日前就2014年食品安全監督抽檢發現的主要問題及近期熱點問題約談了部分大型、連鎖餐飲企業，要求火鍋餐飲行業切實落實企業主體責任，主動公示否使用轉基因食品...
       2015-03-25

    • 啤酒產量首現負增長 行業進入“零和競爭”

      經歷了24載的高歌猛進，中國啤酒行業在2014年開始進入“盤整期”。據國家統計局公布啤酒行業2014 年全年最新產量數據及經濟指標，2014 年1~12 月，我國啤酒行業累計產量4921.85 萬千升...
       2015-03-25

    • 白酒業爭鋒“拐點論”酒業泰斗季克良成都指方向

      3月初春，被視為行業風向標的春季糖酒會在成都舉行。對于白酒業未來發展，春糖會上也就“拐點論”展開激烈爭議，并分為兩派，難分高下。
       2015-03-25

    • 飲料“大佬”深耕咖啡 中國市場規模三年將增兩成

      雀巢銷毀速溶咖啡的舉動并沒有阻止飲料企業對咖啡市場的熱情，星巴克與康師傅、華潤怡寶等紛紛表示將深耕咖啡、功能飲料市場。
       2015-03-25

    • 食品飲料市場青黃不接 高端路線轉型仍待考驗

      統一17日公布的2014年財報顯示，該企業全年收益和溢利分別下降3.6%和68.8%，方便面板塊不僅仍處于虧損，飲料業務收益也出現了2009年以來的首度同比下降。
       2015-03-23

    • 食品安全：需完善企業“黑名單”制度

      其實，改善食品安全狀況不需要多么復雜的理論和制度設計，只需要把已有的規定落到實處，也就是說要嚴格執行生豬檢疫。
       2015-03-23

    • 西湖龍井產量價格略升 現有“明前茶”為假貨

      據專家介紹,從目前氣候條件來看,預計本月20日后西湖龍井正式進入采摘期,今年西湖龍井的產量和價格約將略高于去年。鮮葉采摘到新茶上市需要3到5天時間,截至今天,市面上所謂的“西湖龍井”新茶基本不是真品。
       2015-03-23
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