• 白酒的2012：不神了 該醒醒酒了

      在過去幾年，雖有發改委的不斷約談，但白酒依然漲聲不斷，受傳統消費心理影響，不斷上漲的白酒價格在滿足消費者追求高價的面子消費的同時，也切實讓酒企們賺得缽滿盆滿，不斷為行業發展提升空間。
       2013-01-04

    • 中國保健品行業將開啟一個新時代？

      在保健食品領域起步比較早的日本，厚生省首先提出了功能食品的概念，在法律上將功能食品定義為“具有生物防御、生物節律調整、防治疾病、恢復健康等有關功能因子，經設計加工成對人體有明顯調整功能的食品”。
       2013-01-04

    • 食品安全問題要“西瓜”“芝麻”一起抓

      幾批食用油和炒貨日前被國家質檢總局檢出致癌物超標，與之前出現食品安全問題的酒鬼酒、農心方便面等食品相比，這次涉及的產品多為小企業的小品牌，銷售區域有限，但食品安全無小事，問題食品要抓“西瓜”也決不能放...
       2013-01-04

    • 葡萄酒營銷變量“模式擴充”

      在競爭需要下，許多進口葡萄酒經營者都在逐步完善各自的供應鏈流程，通過重新梳理上、下游供應鏈關系，整合和優化供應鏈中的信息流、物流、資金流，以獲得更多競爭優勢。
       2013-01-04

    • 糧油將成企業競技場央企門檻抬高

      由于大量糧油加工企業規模較小，技術、管理水平較低，加工產品的品質不高甚至不符合國家標準的情形屢有發生。以地溝油為例，有關部門加大了打擊力度，仍然無法禁絕，正是由于一些糧油企業受巨大的利益誘惑，一再鋌而...
       2013-01-04

    • 衛生部：全面追蹤食品安全國標執行情況

      《規范》要求，食品安全國家標準跟蹤評價工作應當以保障公眾健康為宗旨，堅持科學合理、依法高效、客觀公正、真實可靠的原則。衛生部負責制定食品安全國家標準跟蹤評價計劃，并組織落實工作計劃。
       2012-12-31

    • 受運輸困難影響葡萄酒零售價漲

      “酒坊在冬季采取恒溫箱的運輸方式發貨，運輸成本比正常情況下上漲兩倍。進口商品的運輸費用同樣要計算到貨品總價中，所以完稅價格也隨之上漲。受運輸費用提高影響，進口葡萄酒的完稅價格至少上漲了15%左右。
       2012-12-31

    • 銷售不景氣導致飲料業“加量不加價”

      隨著居民消費意識和購買能力的提高，我國飲料行業獲得了長足的進步，產品逐漸多元化，市場規模也不斷擴大，已經由單一的汽水發展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、功能飲料、飲用水等在內的飲料體系，為消費者提供了更多...
       2012-12-31

    • 白酒里的中國經濟倒影

      在國內高價名牌白酒引發的批評達到高潮之際，白酒企業陣營內部也展開了一場論戰。茅臺申請“國酒”商標便是這場論戰的導火線。盡管在民間，茅臺已經有“國酒”的口碑，但茅臺不滿足于此，決意借助政府之手將自身“國...
       2012-12-31

    • 國務院食安辦：全面排查節日市場食品安全隱患

      要突出糧油肉蛋奶和兒童食品、酒類飲料、食用禮品等節日熱銷品種，以及年夜飯、農村宴席、食品展銷等活動，實施重點檢查、重點監督、重點防范，嚴防大宗食品出現質量安全問題，嚴防“黑作坊”、“黑窩點”死灰復燃，...
       2012-12-31

    • 白酒終結“野蠻時代”

      白酒行業的野蠻生長時代已經結束。這是白酒及白酒關聯行業多方角色的共識。一向以高速裂變增長的白酒行業，將在2013年遭遇增速“剎車”。已經過剩的產能，也將讓白酒行業的競爭顯得更加激烈。
       2012-12-31

    • 白酒行業或遭遇增速剎車 2013年繼續擴產

      白酒行業的野蠻生長時代已經結束。這是白酒及白酒關聯行業多方角色的共識。一向以高速裂變增長的白酒行業，將在2013年遭遇增速“剎車”。已經過剩的產能，也將讓白酒行業的競爭顯得更加激烈。
       2012-12-31

    • 食品“早產”的背后是監管“難產”

      監管歷來是個沉重的話題，各地的監管部門舉不勝舉，然而面對食品安全亂象，又有哪家部門敢站出來說一聲“問心無愧”？食品安全無小事，也許偶爾享用一兩次“早產”食品危害不大，但生產日期成為企業可隨意標注的常態...
       2012-12-31

    • 白酒集體差錢搶著給錢的日子沒了

      銷售增速下滑，行業積壓嚴重，兩大白酒企業做出提價之舉意欲如何？多位白酒經銷商普遍認為，酒企在此時做出的提價之舉實際是市場的反向操作，意在通過提價促進經銷商訂貨，提升公司預付款量，對抗行業下滑風險。
       2012-12-31
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