• 名酒品牌發力高端白酒市場 多款超越茅臺53度飛天

      日前，重慶酒業市場“動作”有點大！繼茅臺53度飛天一躍跳上2000多元的價格，令業內躁動不安后，郎酒集團日前又高調宣稱，郎酒奢香藏品重慶喜來登酒店專賣店11月26日正式開門迎客，直營高端郎酒系列產品，...
       2011-12-07

    • 圍繞乳業新標準的是是非非

      2008年12月，衛生部牽頭，會同農業部、國家標準委、工信部、工商總局、質檢總局、藥監局等部門，以及中國疾控中心、輕工業聯合會、中國乳制品工業協會、中國奶業協會等單位，成立了協調小組，對乳品安全國家標...
       2011-12-07

    • 拔云見日 迎接復配食品添加劑發展的春天

      2011年，是中國復配食品添加劑產業發展中最不平凡最不平靜的一年。食品安全法實施以來的一系列問題在今年都集中地大暴發大顯露了。政府和百姓，從未象今天這樣嚴重關注過食品安全、食品添加劑包括復配食品添加劑...
       2011-12-06

    • 速凍食品“細菌門”真的可怕嗎？

      近日，知名速凍食品企業集體陷入“細菌門”：思念，三全、灣仔碼頭等品牌速凍食品均被檢出含有金黃色葡萄球菌（金葡菌）――這是在國家現行的《速凍預包裝面米食品衛生標準(GB19295-2003)》中被規定“...
       2011-12-06

    • 中國干型黃酒出口破冰

      黃酒、紅酒和啤酒俗稱世界三大古酒，紅酒和啤酒的干型化已大獲成功，干紅和干啤早已風靡全球，但是黃酒的干型化道路要艱難得多，我國多家黃酒企業早在5年前就開始研究干黃，但一直仍在努力中。在中國排名前十名的黃...
       2011-12-06

    • 全球飲食業或現并購潮 中國企業有商機

      2010年全球飲食業并購交易共289起，同比增長13%；總交易額380億美元，同比增長42%。雖然同2007年相比仍處于低位，但與前兩年相比，可謂增勢迅猛。而在中國，2009年和2010年食品飲料并購...
       2011-12-06

    • “有蟲奶粉”頻現 破解維權難須“三管齊下”

      通過網上搜索可以發現,雅培去年12月就被曝出奶粉里有死蟲。去年9月,雅培公司以產品可能受到甲蟲污染為由,宣布召回在美國等國家銷售的品牌嬰兒奶粉。惠氏、多美滋、美素等品牌也曾被曝出奶粉里有蟲子。
       2011-12-06

    • 洋食品高喊“惡性競爭”難掩質量危機

      近段時間味千拉面、雅培、可口可樂等國外著名食品企業相繼爆發質量門事件，他們也及時發布過澄清公告。我不好說，這種推卸責任的勇氣源于企業自保，還是有意挽回在公眾中的信任。但究其現象上看，他們幾乎找不出任何...
       2011-12-06

    • 白酒漲價太頻繁 專家呼吁不能冒進

      中國白酒業已經陷入不漲價不是好酒的怪圈，以送禮為目的的白酒消費使白酒市場到年底出現爆發式增長。此前，茅臺已經逐漸拉開了同其他高端白酒的價格差距。誰將緊隨茅臺之后？五糧液、洋河價格的上漲，引得本處于行業...
       2011-12-06

    • 2011或將成為我國進口奶粉的拐點？

      國內進口奶粉數量逐年攀升，來自中國食品土畜進出口商會的數據顯示，2008年中國奶粉進口量為14萬噸，2009年激增到31萬噸，同比增長121%，2010年進一步增長55%至48萬噸，2011年1-7月...
       2011-12-06

    • 速凍食品：“放寬”的標準與“淡定”的消費

      從不得檢出到限量檢出，國家標準從字面上來看，毫無疑問的給人從緊到松的一種調整變化，面對這樣的調整，衛生部作為此項國家標準的制定者，十分敏感的察覺到了社會大眾可能對國標尺度放寬的質疑，對此專門召開了記者...
       2011-12-06

    • 市場競爭呼喚有個性的葡萄酒產區

      我國加入WTO以后，國外葡萄酒開始大舉進入，無論舊世界、還是新世界葡萄酒都紛紛搶占中國市場，特別是搶占中國高端葡萄酒的市場，來勢兇猛，競爭日趨白熱化。“十二五”期間，這種競爭還在加劇，乃至是慘烈競爭的...
       2011-12-06

    • 雅培問題奶粉再現 美國生產奶粉或遭甲蟲污染

      美國奶粉業巨頭雅培公司在北美主動召回一批嬰兒配方奶粉，原因是美國工廠的一條生產線可能存在甲蟲污染問題。雅培昨天發表聲明稱，此次召回的奶粉中國市場并無涉及。雅培表示，該公司位于密歇根州的奶粉工廠發現了一...
       2011-12-05

    • 可口可樂時隔兩年再爆“中毒門” 陷尷尬境地

      可口可樂旗下美汁源果粒奶優又陷“中毒門”，可口可樂公司昨日發出聲明稱，同批次留樣產品檢測未發現任何異常，正在配合相關部門的調查。這是繼“雪碧汞中毒”后其發生的第二起中毒事件。
       2011-12-05
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