• 我國白酒業利潤年增長率達到60%

      本屆博覽會上，貴州、四川、安徽、重慶、上海、江蘇等多個省（區、市）組團參展，白酒產業成為各文章來源華夏酒報地招商的重點。貴州省遵義市共簽約36個項目，項目簽約資金380.58億元，其中酒類項目就達26...
       2011-08-24

    • 上周中國食品價格上漲 因節日需求增加

      由于食品價格是上個月通貨膨脹壓力高企的主要推動力，因此受到密切關注。盡管政府已采取措施控制食品價格上漲，但過去兩周食品價格再度攀升。商務部稱，截至周日的一周，豬肉批發價格較前一周上漲0.1%。
       2011-08-24

    • 白糖跌勢已現 儲糖穩價有功

      商務部于2011年8月22日9時至16時將總量為20萬噸的中央儲備糖以競賣形式投放市場。業內人士指出，企穩的白糖現貨價格出現回調，主要受22日第八批拋儲的影響。受國際原糖反彈受阻、印度再次增加50萬噸...
       2011-08-24

    • 中國奶協主任稱原料奶收購將實現按質論價

      對于具體如何實施，今天上午，中國奶協主任邵明君透露，農業部、衛生部等多部將牽頭成立工作團和專家組，將乳企意見反饋給專家組討論、修改后制定。邵明君介紹，上海市于今年7月開始實施的按質論價體系將作為全國原...
       2011-08-24

    • 限用添加劑 水果餡月餅減產

      昨天，中國焙烤食品糖制品工業協會理事長朱念琳介紹，2011年6月20日正式實施的新版《食品添加劑使用標準》，27種以往在月餅中經常使用的糖精鈉、蔗糖素等甜味劑，以及化工合成色素、漂白劑等都被禁止使用，...
       2011-08-24

    • 挖掘高端食品飲料包裝制品的市場潛力

      中國食品飲料行業在高速發展的社會經濟中取得了長足的進步，人民的物質生活得到了極大豐富，居民消費力以及消費觀念的改變，也給了中國高端消費品市場蓬勃發展的巨大空間。以中國茶葉、白酒、礦泉水、保健食品等為代...
       2011-08-24

    • 食品安全“城鄉二元分割”誰之過?

      其實這種現象似乎一直存在，尤其是那些經濟相對落后的農村地區，幾乎成了不法奸商們傾銷偽劣"問題"食品的唯一選擇，畢竟在消費者維權意識日益高漲的今天，在城市或者在一些經濟發達的農村再銷售明顯的"問題"食品...
       2011-08-23

    • 中國需求引來全球葡萄酒商爭奪

      當歐美需求放緩甚至萎縮，中國釋放出的巨大市場需求，牽動著全球葡萄酒莊的目光。當大量的進口葡萄酒涌入中國，國內傳統渠道商轉入新興葡萄酒市場，市場中彌漫著的浮躁及種種紛亂，刺痛了不少酒商及消費者的心。
       2011-08-23

    • 9月“質量月”全國嚴打食品非法添加劑

      在扎實開展質量整治和提升活動、維護人民群眾利益方面，《通知》提出，要開展好重點行業質量提升活動，推動落實企業質量主體責任，規范行業發展，提升行業整體質量水平；加強進出口商品檢驗監管；嚴厲打擊制售假冒偽...
       2011-08-23

    • 洋奶粉換包裝提價：“原裝進口”變“進口奶源”

      昨日記者在一家超市看到，惠氏金裝健兒樂、幼兒樂、學兒樂的包裝上都加了“全新升級”的字樣，而惠氏幼兒樂400克盒裝奶粉價格從原來的65元漲到75元。一位女顧客說，她長期給孩子購買該品牌奶粉，該品牌在春季...
       2011-08-23

    • 工業冰醋酸違法勾兌 低成本低門檻助長造假氣焰

      “配制醋國標無規定檢測天然度指標，廣東檢測部門也檢測不了，必須送到復旦大學醫學放射研究所檢。”致美齋醬園總工程師羅瑞山覺得致美齋有點“冤”。“致美齋原料供應商都是國標的制定者，我們每年都會要求廠家提供...
       2011-08-23

    • 2011年我國乳業市場發展趨勢調查分析

      截至目前，公布了2010年年報的乳制品企業將近有10家，從這些年報的數據我們可以看到，一線乳制品企業的業績還算可圈可點。其中，首家上市的上游乳企現代牧業在截至去年底的2011年半年業績中，原料奶銷售額...
       2011-08-23

    • 酒業掀起“酒齡戰”亂象叢生市場亂

      圍繞著漲價的終極目標，白酒產品在經歷了“品牌戰”、“包裝戰”、“口感戰”、“健康戰”之后，又掀起了一波聲勢浩大的“酒齡戰”，年份酒成為各企業追逐利益的新武器。然而對產品釀制過程和勾兌工藝要求極高的年份...
       2011-08-23

    • “劣質食品”充斥農村市場

      食品安全問題日益成為公眾關注的焦點，三聚氰胺奶粉，染色饅頭、黑心豆芽，瘦肉精健美豬，漂白蘑菇、化學火鍋……食品安全事件層出不窮。城市居民成了首當其沖的受害者，但是卻忽略了另一群消費者——農村消費者。
       2011-08-23
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