• 肉價止跌反彈不再“假摔”年內價格仍將高位運行

      商務部16日發布的數據顯示，連續三周停止上漲的豬肉價格止跌反彈。此前公布的國家統計局數據同樣顯示了這一趨勢。《經濟參考報》記者從生豬市場也了解到，生豬價格經過一段時間的大跌，現在已經反彈至6月份歷史最...
       2011-08-17

    • 白酒企業以健康概念搶占中秋市場

      中秋佳節臨近，各大酒品牌瞄準中秋黃金檔期，打響了酒市份額爭奪戰。記者日前走訪各大賣場發現，各種酒類品牌早已排兵布陣，推新品、拼營銷，各類促銷手段搶占節慶檔期，酒市“爭奪戰”大有一觸即發之勢。業內專家表...
       2011-08-17

    • 甘肅強勢發展有機葡萄酒產業

      由甘肅省葡萄酒產業發展領導小組、省葡萄酒產業協會主辦，主題為“游河西走廊、品葡萄美酒“的第一屆中國·河西走廊有機葡萄美酒節8月15日上午將在蘭開幕，8月15日至30日節會將在蘭州、武威、張掖、嘉峪關、...
       2011-08-16

    • 食品行業：全線打響中秋旺季 爭奪戰

      推新品、搞促銷、做推廣……進入8月，沉寂數月的部分食品企業開始活躍，競相啟動下半年營銷攻略。在食品企業全年營銷體系中，中秋是最重要節點之一，對于酒類、茶類等具有較強季節屬性的食品來說，更是迎來一年中消...
       2011-08-16

    • 食用油企業靠地產曲線救國 非市場化拿地利潤高

      食用油企業現在越來越多地開始變身。在上游成本和價格調控的雙重壓力下，豐益國際、中糧、魯花等糧油巨頭紛紛借助房地產業來“貼補”主業。業內人士表示，這種反哺的做法主要是通過非市場化方式拿地來達到“曲線救國...
       2011-08-16

    • “回鍋油”為何擋不住 低價萬惡之源？

      在后廚，三個不銹鋼大桶滿是污垢，服務員們魚貫而入，把客人吃剩下的火鍋底料倒進大桶中，然后用勺撈出各種雜物，再把底料過一遍篩子，用大火熬制，渾濁的火鍋底料逐漸清透起來，舀出一大勺，裝進包裝袋里，用機器封...
       2011-08-16

    • 中國或存在豬肉供給過剩風險

      中國國家糧油信息中心昨日公布的數據顯示，7月份國內生豬存欄量較6月增加1.1%，至380萬頭，為連續第四個月增加。對此，《華爾街日報》指出，盡管生豬存欄量增加在一定程度上幫助穩定了迅速上漲的豬肉價格，...
       2011-08-16

    • 食品快過期或須醒目提示

      目前，國家工商總局研究起草的《流通環節不符合食品安全標準食品和超過保質期食品退市和銷毀管理辦法(征求意見稿)》正在網上公開征求意見。該意見稿提出，已經污染的食品必須下架退市，而臨近保質期的食品應作醒目...
       2011-08-16

    • 食用油頻漲價 多數人稱可接受“5%”的漲幅

      “沒有辦法，總要炒菜吃飯。”本月初，繼魯花花生油率先提價后，終于扛不住成本壓力的金龍魚母公司益海嘉里正式啟動漲價計劃：從8月1日起，該公司部分品種食用油正式提價，幅度為5%左右。前昨兩日，筆者走訪廣州...
       2011-08-16

    • 7月份上海CPI同比漲5.6% 食品類價格繼續領漲

      從影響CPI價格走勢的八大類看，七類價格出現上漲，只有一類價格出現下降。食品類價格繼續領漲，漲幅達到11.9%。其中，肉禽及制品價格漲幅最大，為29.3%。油脂價格也漲了21%。其他類價格中，家庭設備...
       2011-08-16

    • 有機農業實驗的中國尷尬：農民難以接受生態學

      在這個占地約20畝的綜合性農場里，有牛舍、雞圈、堆肥場。農場正中是一塊面積約2畝的試驗田，種著玉米、花生、大豆等作物。玉米已有一人高，從植株間隙里可以看見麥茬和稀疏的青草，在土壤表層散落著一些陳年的青...
       2011-08-16

    • “問題血燕”可能致癌 亞硝酸鹽最高超350倍

      近日，新華社“中國網事”欄目接到網民舉報，稱7月26日以“馬來西亞瀕危物種進出口管理局局長”為首的馬來西亞官方新聞發布會，其實是個“山寨新聞發布會”，其中的官員是請人假冒的，發布會的目的就是為血燕辟謠...
       2011-08-16

    • 白酒、食用油、月餅“漲迎”中秋

      “今年月餅上游各環節產品全面漲價，加上勞動力和汽油等價格上漲，月餅的生產、運輸和包裝成本上升，使得今年月餅漲價已成定局。單塊月餅的價格預計會上漲5%-10%不等。”正在該超市為其生產的品牌月餅促銷的王...
       2011-08-15

    • 酒瓶包裝 漸成商品競爭力的體現

      酒包裝的突破和發展很大程度上取決于包裝材料的創新和升級。遠古時期，主要是竹、木、匏、果殼和動物角一類的自然界形成的天然容器；新石器時代至夏代，以陶器為主流，并出現了少量的銅器和漆器酒具；商周時期，隨著...
       2011-08-15
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