• 食品級磷酸鹽行業謀劃轉型升級

      精細食品級磷酸鹽系列品種是食品加工中不可缺少的食品添加劑與食品營養強化劑，早在上世紀初就被歐美等發達國家用于食品的加工中。隨著我國食品工業的快速發展，吃得健康、吃得安全對食品添加劑行業提出了新的要求，...
       2010-11-12

    • 蘋果收購價翻番果汁商生存艱難

      國內最大的濃縮果汁生產企業國投中魯果汁股份有限公司也面臨著這樣的問題。該公司的全經理表示，“目前公司的生產還算正常，但每年公司都會在12月份停產。今年會不會提前還不好說，要看蘋果收購的情況。”
       2010-11-12

    • 重拳頻出 中國乳業能否如人所愿？

      2010年，對于中國乳業來講注定是一個不平常的年份。三聚氰胺問題奶粉重返江湖、乳業新國標被質疑倒退25年、圣元奶粉疑致嬰兒性早熟、問題洋奶粉頻叩國門、問題奶粉疑重新包裝上市……一波又一波的乳業安全事件...
       2010-11-12

    • 食用油專家：氫化油危害被夸大

      氫化油等于殺蟲劑滴滴涕的說法讓消費者恐慌，生產氫化油企業的反應更是有過之而無不及，由臺灣南僑集團和康師傅控股公司合資的南僑油脂前臺人士不由分說拒絕了《第一財經日報》的采訪要求，另一家日本企業投資的不二...
       2010-11-12

    • 各品牌食用油本月全面提價

      記者昨從市區多家超市了解到，此次提價后，幾乎所有種類的食用油全部漲價。金龍魚除上月已提價的調和油、大豆油外，玉米油、葵花籽油等待庫存貨源售完后，本月也將相應提價。福臨門、多力、西王及世紀聯華自有品牌等...
       2010-11-12

    • 朱念琳：氫化植物油不等于反式脂肪酸

      “植物奶油危機事件”引發了消費者的恐慌。中國焙烤食品糖制品工業協會理事長朱念琳表示，消費者不必談“氫化植物油”色變，現在消費者存在兩個誤區：一是“氫化植物油”即植物奶油、起酥油等，并不能和反式脂肪酸完...
       2010-11-12

    • 白酒：世界名酒中的一朵奇葩

      中國白酒在飲料酒中，獨具風格，與世界其他國家的白酒相比，我國白酒具有特殊的不可比擬的風味。酒色潔白晶瑩、無色透明；香氣宜人，各種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈、溢香好，余香不盡；口味醇厚柔綿，甘潤清...
       2010-11-12

    • 發改委：農產品漲價是趨勢 蔬菜漲價只是短期行為

      應該說價格上漲有些趨勢是長期的，有些是短期的，比如農產品價格由于土地、勞動力成本的提高，價格會是一個長期的上漲趨勢。但是像蔬菜的漲價是受氣侯的影響，這就是短期的因素。作為國家來說，根本的措施是要發展生...
       2010-11-11

    • 寒冬未到 罐頭加工企業卻遭遇用工“寒流”

      最近，寧波國盛食品有限公司副總孔德仁有點頭疼，柑桔大量上市，今年的訂單也早已接到，銷路不用愁，可現在卻苦于工人找不到。往年這個時候工廠里有2500名工人，車間4條生產線全部開工，而今年只招到了600多...
       2010-11-11

    • 全球通貨膨脹預期強烈 未來糖價高位運行或成常態

      由于近期全球通脹預期強烈，美聯儲又于11月3日宣布，將在2011年第二季度前購買6000億美元的長期國債，量化寬松大門二度開啟，巨量資金加速流向新興市場，包括農產品在內的大宗商品遭到各路熱錢瘋炒。
       2010-11-11

    • 白酒行業：年底漲價預期強烈

      2010年1-9月，白酒行業上市公司累計實現銷售收入383.61億元，同比增長35.1%，累計實現凈利潤118.31億元，同比增長31.2%，上市公司平均收入和凈利潤分別為29.5億元和9.1億元。白...
       2010-11-11

    • 乳業：挑戰商業倫理是自毀聲譽

      最近，產業經濟領域兩則重磅新聞讓國人唏噓不已：其一，伊利集團旗下生產的“QQ星兒童奶”遭到惡意聲譽損害，而實施該行為的是被蒙牛集團受雇的網絡公關公司。有意思的是，蒙牛集團認為，近年來也曾多次遭遇誹謗事...
       2010-11-11

    • 2010年我國食用油漲價原因分析

      在大豆進口價格連續上漲三個月后，中國食用油市場迎來年內首次漲價潮。據筆者了解，由于各地、各超市食用油調價時間先后不一，消費者前往未漲價的超市搶購，杭州部分超市甚至發出了限購令。10月中下旬，廣州等城市...
       2010-11-11

    • 原料奶價格上漲 乳業行業性提價不可避免

      11月10日，中國最大的奶制品生產商伊利股份(600887,股吧)（600887.SH）一內部人士在接受記者電話采訪時說，乳業的銷售旺季即將到來，近期可能會出現行業性提價的現象，因為原奶價格短期內可能...
       2010-11-11
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