• 膨化食品的高熱量高鹽市民挺擔心

      “上月市民關注度最高的肉制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品等三類食品，本月有上佳表現，指數均達到了100。”日前，國家水產品及加工食品質量監督檢驗中心、杭州生活品質調查中心、中國計量學院聯合發布了2010...
       2010-04-30

    • 食糖業:未來糖價波動區間將收窄

      從產量看,目前除云南未完全收榨外,其他主產區已經基本收榨。預計云南09/10榨季食糖產量約為170~172萬噸,全國產量為1070萬噸左右(廣西減少53萬噸,云南減少51萬噸,廣東和海南減少24萬噸)...
       2010-04-30

    • 食品飲料行業：節日因素可能刺激消費增長

      全國商品市場總體運行平穩，36個大中城市重點監測的食用農產品（000061）市場價格上周環比上漲0.4％；蔬菜價格小幅上漲，豬肉價格小漲、牛羊肉微跌，水產品價格略漲，禽蛋價格小幅下降，食用油穩中有降，...
       2010-04-30

    • 中國乳品的競爭給乳品包裝帶來巨大商機

      中國乳業的競爭從開始那天就從沒有降溫過，并且這樣的持續高溫也推動這個行業以不同尋常的步伐飛速前進。經歷了兩次升級跳，中國乳業迎來了第三次的巨大商機，一場爭奪洗牌戰勢不可擋！
       2010-04-30

    • 中國乳品的競爭給乳品包裝帶來巨大商機

      中國乳業的競爭從開始那天就從沒有降溫過，并且這樣的持續高溫也推動這個行業以不同尋常的步伐飛速前進。經歷了兩次升級跳，中國乳業迎來了第三次的巨大商機，一場爭奪洗牌戰勢不可擋！
       2010-04-30

    • 陳家沛：“蛋奶工程”何以毒性大發？

      實施“蛋奶工程”的本意，不必多問，是因為今天我們時常處于一種花錢買“毒品”的可悲飲食環境，而學生乃是祖國的花朵，我們有義務給他們的食品筑起一道安全的“防火墻”，讓他們能夠避免被不安全的食品所毒害。
       2010-04-30

    • 飲料業綠色工廠模式可復制

      中國飲料行業經過20多年、年均增幅超20％的快速發展，去年產量已經突破8000萬噸。在追求綠色發展的今天，中國飲料行業企業與國際先進企業相比，差距到底有多大？在“2010中國飲料行業綠色峰會”上
       2010-04-30

    • 中國茶產業潛力與挑戰并存

      中國茶葉消費市場潛力巨大，但存在茶園種植集約化程度低、茶葉加工企業規模小等發展瓶頸，同時還面臨著茶湯萃取新技術的開發與應用等方面的挑戰。
       2010-04-30

    • 乳業巨頭光明進軍保健品 勝算幾何？

      乳業巨頭上海光明集團將保健品產業定為集團的核心戰略產業，并與美國GNC合作高調宣布進入保健品市場。莫非這個市場的錢真的非常好賺？光明會賺得缽滿盆盈，還是會鎩羽而歸？
       2010-04-30

    • 內需帶動食品飲料進入高景氣

      歡迎大家回到節目中，了解完年報的情況我們再來看一下指數的表現，現在上證綜合指數下跌79個點，深圳下跌294點，中小板下跌了197點，較剛才是略有回升但是下跌的勢頭仍然是在持續。昨天的節目中我們探討過茅...
       2010-04-29

    • 乳業復蘇 做“強”還需策略

      過前幾年的銷售低迷，2009年乳業終于迎來了大豐收。4月份，乳品集團接連披露年報，顯示業績一路飄紅，中國乳業已經走出“三聚氰胺”陰影，重新迎來新的發展時期。
       2010-04-29

    • 中國乳業：下一個十年的競爭力在哪里？

      近日，光明乳業披露了中國乳業第一份上市公司年報，結果正如同市場的普遍預期：銷售恢復、利潤飄紅。根據其他乳品企業發布的年報預告和市場的普遍估計，在接下來的上市公司“年報季”中，乳品龍頭企業將普遍交出一份...
       2010-04-29

    • 飲料新品“瘦身”上市變相漲價

      為了應對即將到來的飲料大戰，許多品牌接連推出新品或者更換新包裝。然而細心的市民卻發現，雖然新品價格未變化，但不是包裝換了，就是容量少了。 28日，記者調查發現，這種變化在飲料市場悄然上演
       2010-04-29

    • 乳品新國標發布　以科學的標準規范乳業發展

      近日，衛生部在其網站上發布通告，公布了《生乳》（GB19301-2010）等66項新乳品安全國家標準，并對新的乳品安全國家標準情況進行解讀，認為通過清理完善，新的乳品安全國家標準基本解決了現行乳品標準...
       2010-04-29
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