• 中國乳業走出三聚氰胺陰霾 三大乳企業績齊飄紅

      中國奶業協會顧問王懷寶告訴《第一財經日報》，盡管“重建”效果顯著，但我國乳企在生產工藝、產品配方以及行業管理體系劃分等方面仍與國際領先水平存在一定差距。
       2010-04-29

    • 食品供應鏈可持續之路

      民以食為天。對于食品行業來說，按照可持續的要求，提供安全衛生、綠色健康的產品不應該只是公民追求的目標，更應該成為相關企業必須恪守的準則。
       2010-04-29

    • 光明牛奶：鼓吹無乳糖產品陷入消費“信譽門”

      光明乳業股份有限公司是一個產權多元化的股份制上市公司，主要從事乳和乳制品的開發、生產和銷售，奶牛和公牛的飼養、培育，物流配送，營養保健食品的開發、生產和銷售。今年來，光明牛奶不斷陷入各種產品問題旋渦，...
       2010-04-29

    • 伊利積極響應世博主題 將低碳環保進行到底

      “我挺喜歡喝伊利優酸乳，不但好喝，更重要的是我比較認同它的環保理念。”世博園內，一位女孩把伊利優酸乳的空盒扔進垃圾箱后，笑著對記者說。
       2010-04-29

    • 糖價上漲 飲料食品業不轉嫁消費者

      來自中國糖業交易網的數據顯示，截止到3月中旬，北京白砂糖的價格已經達到每噸5400元，接近歷史最高水平，白砂糖主產區云南白砂糖的批發價格也一直在高位運行，一度達到每噸5000元，與此同時，白砂糖的零售...
       2010-04-29

    • 添加劑多含鹽量高 罐裝濃湯美味但不健康

      日有媒體報道“世界上十大最沒營養的食物”，罐裝濃湯“榜上有名”。快節奏的生活讓很多家庭主婦沒有時間耐心煲湯，只好選擇罐裝濃湯，以為這樣也很有營養，但專家指出，灌裝濃湯并不營養。
       2010-04-28

    • “謝絕自帶酒水”的根源是行業協會的無規范

      月21日，武漢市餐飲業協會、消協、個私協推出《武漢市餐飲行業經營規范》，明確規定“餐飲企業有權接受或謝絕餐飲消費者自帶酒水和食品進入餐廳享用”。《規范》制定方解釋，謝絕自帶酒水是為了保障食品安全，避免...
       2010-04-28

    • 食用油“老大”鐘情微利行業 意在拓產業鏈

      河南當地媒體近日報道,益海嘉里（鄭州）食品工業有限公司糧油項目奠基,主要建設內容包括日加工小麥制粉2400噸,日罐裝小包裝食用油350噸,日罐裝中包裝食用油50噸;項目一期投資3000萬美元,預計投產...
       2010-04-28

    • 生豬價格 如何走出波動“怪圈”？

      今年以來，生豬價格持續走低，我省生豬養殖戶虧損的多，賺錢的少。在高成本壓力的制約下，一些農民和養殖戶認為養豬“無利可圖”，收益不穩，在考慮如何盡快“調頭轉行”。
       2010-04-28

    • 蒙牛生態體驗行至上海 繁華都市刮起“綠色風”

      今年的上海備受矚目，同時“低碳”、“生態”也成為上海關鍵詞。4月24日，蒙牛“生態行動，助力中國”大型終端巡展活動來到黃埔江畔的繁華都市，活動當天，萬達廣場上人潮涌動，爭相體驗蒙牛帶來的生態之旅。
       2010-04-28

    • 飲料業：網絡提升營銷“境界”

      飲料企業的網絡營銷中，目標消費群已經不是傳統的以區域進行劃分。在剛剛結束的夏季戰役里，飲料企業將網絡作為各種營銷資源的整合點，圍繞演藝明星、豐厚獎品、游戲娛樂等等要素形成巨大的凝聚效應，以促進“同好交...
       2010-04-28

    • 流行“混搭” 崇尚現榨 果汁市場消費有新動向

      入春后，市場中各種碳酸飲料、奶制品、果汁飲料等受到消費者的關注。在時下講究健康消費觀念的帶動下，果汁飲料流行起“混搭”風，不同種類水果搭配在一起改善口味也均衡營養，此外，現榨果汁相繼出現在商場和飯店中...
       2010-04-28

    • 飲料流行新趨勢：時尚健康

      飲料如同服飾一樣，其潮流也一直受到消費者的關注。大家現在喝什么飲料最時尚成為年輕人群討論的熱門話題之一。那么，今年流行喝什么呢？想要保持年輕時尚的消費人群不約而同地回答——藍莓冰紅茶！
       2010-04-28

    • 我國三聚氰胺添加“零限量” 乳企面臨源頭整治

      日前，衛生部公布了66項新乳品安全國家標準，其中包括乳品產品標準15項、生產規范2項和檢驗方法標準49項。新乳品安全國家標準基本解決了現行乳品標準的矛盾、重復、交叉和指標設置不科學等問題。
       2010-04-28
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