• 國家衛生計生委：兒童攝“鋁”主要來自膨化食品

      說起硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨這兩個化學名詞，人們可能會感到一頭霧水，但提起明礬，很多人都會感到很熟悉，明礬其實就是硫酸鋁鉀。據評估中心馬寧副研究員介紹，鋁化合物在我國食品加工業有著數百年的應用史，它們主要用...
       2014-06-17

    • 中國肉制品加工業如何應對轉型期

      豬肉價格忽高忽低，養殖業時現疫情，消費市場風云變幻。在這樣的環境下，肉制品加工行業正面臨一個轉型期，上水平、調結構、接地氣、創新品將成為肉制品行業健康發展之路。
       2014-06-17

    • 釀酒行業依舊走下坡路或面臨新一輪淘汰

      根據釀酒行業公布的相關數據可以了解到，2014年第一季度行業銷量增加，利潤依舊在下降，業內人士分析虧損企業數量和虧損面在下半年都可能有所增長，酒企或在今年面臨新一輪淘汰。
       2014-06-17

    • 嬰幼兒配方乳粉企業今年底有望全部納入追溯體系

      以乳粉企業為試點，工信部將逐步建立完善的食品企業質量安全信息追溯體系，工信部消費品工業司副巡視員高伏介紹，力爭今年底將嬰幼兒配方乳粉行業企業全部納入追溯體系。
       2014-06-17

    • 國家多部門聯手推動乳企兼并重組

      《推動嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組工作方案》明確了具體目標，包括提高乳粉產業的規范化、規模化、現代化發展水平，培育具有自主品牌和較強國際競爭力的大型嬰幼兒配方乳粉企業集團，加快實現新一輪產業結構優化升級...
       2014-06-17

    • 我國食品安全向好 濫用食品添加劑將嚴懲

      對我國食品安全宣傳，胡小松也表示，改革開放30多年來，我們國家的食品安全狀況越來越好，今天已經是前所未有的好。我國每天有2億美元的食品走向世界200多個國家和地區。
       2014-06-17

    • 白酒惡性競爭時代縣級酒廠或最先退出市場

      隨著今世緣、金徽酒、口子窖和迎駕貢酒相繼進入證監會的審核階段。A股白酒板塊掀起不小的騷動，一邊是為白酒股的擴容鼓掌，一邊則是對區域白酒借力資本市場解困持謹慎態度。
       2014-06-17

    • 發展改革委：從四方面強化食品安全的能力建設

      能力建設主要包括四個方面，一是農業標準化能力建設，主要是支持在奶牛標準化的養殖場，或者養殖小區的建設方面，包括奶牛養殖場的防疫、擠奶等配套措施，提高奶牛規模化標準化水平，促進奶業的持續健康發展。
       2014-06-16

    • 以食品安全為基實現安全出行之本

      “鐵路部門將繼續以大力推行鐵路食品安全工作管理規范化、作業標準化和監管常態化，努力為廣大旅客營造安全出行的旅行環境。”中國鐵路總公司副總經理彭開宙參加在北京站舉行的2014年全國食品安全宣傳周鐵路主題...
       2014-06-16

    • 應該“與國際接軌”的不僅是食品安全標準

      國家衛生計生委食品司司長蘇志介紹，根據計劃，今后的食品安全標準體系和目錄多達1000多項。下一步在食品安全標準方面要通過2014-2015兩年的努力，使我國食品安全標準體系框架、原則與國際食品法典標準...
       2014-06-16

    • 國務院辦公廳關于轉發工業和信息化部等部門

      嬰幼兒配方乳粉質量安全既是重大民生問題，也是重大經濟和社會問題。近年來，各地區、各有關部門認真貫徹黨中央、國務院的決策部署，加強嬰幼兒配方乳粉企業清理整頓，強化監管，淘汰了一批奶源無保障、生產技術落后...
       2014-06-16

    • 兼并重組方案出臺 乳企迎來整合新契機

      在中國境內、具有依法取得資質的嬰幼兒配方乳粉生產企業都包括在兼并重組的范圍之內。對此，雀巢乳品副總經理呂偉表示，雀巢將會緊密配合乳粉行業有關提升乳業發展的行動計劃。
       2014-06-16

    • 產區化能否引領品牌集群整體突圍？

      未來國內白酒市場之間的競爭很可能由單個企業競爭轉化為以產區為單位的競爭。尤其是一些白酒企業相對集中的地區，打造一個好的產區概念將有助于整個地區白酒產業的發展。
       2014-06-16

    • 嬰幼兒奶粉重組：內外資"一視同仁"

      國內嬰幼兒乳粉企業兼并重組方案終于落地。日前，國務院辦公廳轉發了工信部牽頭制定多部委參與的《推動嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組工作方案》（以下簡稱《方案》），要求到2015年底，爭取形成10家左右年銷售收...
       2014-06-16
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