• 椰汁市場 看上去很美

      導讀：在繁榮表面的背后，椰汁市場是否真的如此美好？
       2014-09-03

    • 媒體指6元特侖蘇采購成本不足2元 乳業專家：不靠譜

      記者致電乳業專家尋求答案，專家認為，測算成品奶的成本應該從原奶、包裝、廣告和稅費等多方面入手，“每盒6元的特侖蘇成本只有2元”的說法并不靠譜。
       2014-09-03

    • 藥監局抽檢月餅合格率96.8%

      據國家食品藥品監督管理局官網消息， 9月1日，國家食品藥品監督管理總局公布了2014年中秋節月餅的監督抽檢信息。此次監督抽檢覆蓋全國23個生產省份的374家生產企業，在商場、超市、農貿市場、批發市場等...
       2014-09-03

    • “名酒”成了“民酒” 酒企爭相轉型

      時過8月，大部分上市酒企已陸續公布半年報，“期中成績”也如多數人預料般“哀鴻遍野”，絕大部分白酒企業在營業收入和凈利潤方面同比都出現下滑。
       2014-09-03

    • 餐飲終端，葡萄酒經銷商的痛點

      對啤酒和白酒而言，大部分消費都集中在餐飲渠道。因此在餐飲渠道的促銷也是種類繁多，最為常見也被認為有效的方式之一，就是安排促銷員直接在終端店面站臺促銷。
       2014-09-03

    • “2014中國飲料與供應商技術對接會”即將召開

      記者日前從中國飲料工業協會獲悉，“2014中國飲料與供應商企業技術對接會”將于9月17-18日在上海召開。
       2014-09-02

    • 休閑食品設備行業面臨巨大挑戰

      目前國內休閑食品市場上,外資、合資企業仍占據市場的絕對優勢,不少本土企業因無法緊跟市場發展步調,不能持續做大做強;再者,食品企業數量繁多,休閑食品的“價格戰”此起彼伏,品類越來越豐富,消費者的選擇余地...
       2014-09-02

    • 共促玉米油行業健康發展 保障舌尖上的安全

      為促進玉米油行業的健康發展，給中國居民的食用油安全和營養注入活力，加強行業企業間的交流學習，8月30日，由中國糧油學會帶隊，中糧福臨門前往山東西王和長壽花生產基地進行了考察，并就玉米油安全生產、技術創...
       2014-09-02

    • 包裝材料對食品安全的重要性

      與大型藥企建立電子跟蹤系統保障藥品安全一樣，食品飲料行業也有責任和義務保證產品的完整性和安全性。就像取締不合適代理商的代理權一樣，無論是紙包裝、塑料包裝抑或軟包裝，食品生產廠家都會選擇最合適的包裝材料...
       2014-09-02

    • 高端產品銷量下滑超五成 中秋月餅遭遇十年最低谷

      去年受“三公消費”限制沖擊，創下行業低谷的月餅市場，今年繼續下行。
       2014-09-02

    • 非油炸系偽健康 好麗友兩款薯片健康排名較差

      薯片經油炸后吸收了大量的油脂，原本含量就不多的維生素更是所剩無幾，因調味的需要又加入了大量的鹽，高油脂高熱量高鹽分，再加上“膨化食品大多都含鋁”的傳聞和鬧得沸沸揚揚的“致癌物”丙烯酰胺“超標”的說法，...
       2014-09-02

    • 食品安全責任險有望成強制險種

      為減少生產經營者在食品生產和銷售環節上的風險，同時保障民眾“吃得安全”，政策層面近日密集“吹風”，力推食品安全責任險。
       2014-09-02

    • 上半年餐飲市場穩步回升 中高端餐飲整體依然低迷

      俏江南開賣盒飯的消息近日再度被熱炒，成為高端餐飲轉型自救的又一例證。事實上，自去年以來，高檔餐飲賣盒飯、快餐的案例并不在少數，湘鄂情也曾高調推出不到20元的盒飯，全聚德開通了外賣訂餐，為熬過“寒冬”，...
       2014-09-01

    • 上海牛奶或資產重組獨立上市 所持光明股份劃轉集團

      在2月光明乳業宣布整合現有的全部牧場后,光明集團對于旗下原奶平臺的搭建還在繼續。光明乳業日前發布公告稱,旗下上海牛奶集團將所持有的光明乳業29.93%的股權無償劃轉至光明集團。
       2014-09-01
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