• 保健品注冊管理或改備案制 有利于減輕企業負擔

      記者獲悉，剛剛閉幕的十二屆全國人大常委會第九次會議對《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》進行了審議。該修訂草案正向社會廣泛征求意見。而此次《食品安全法》修訂草案一大亮點在于：首次提出對保健食品實行...
       2014-07-08

    • 薯片產品被查鋁含量超標 長期食用可致記憶減退或癡呆

      記者近日從質檢部門獲悉，近期檢查發現多起薯片產品鋁含量超標，長期食用這類食品，會出現記憶減退，嚴重者可能癡呆。
       2014-07-08

    • 淺析我國味精包裝現狀

      調味品在電視上做廣告的不多，味精是個例外。這可能是因為味精屬于合成產品，方便運輸和貯存，可以在全國范圍內銷售吧。而且與其他調味品不同，味精的生產廠家相對來說可以形成較大的規模。
       2014-07-08

    • 清真食品出口前景廣闊

      對于沙特、迪拜、新加坡等較富裕的國家，中國清真食品的成功出口則能為企業贏得豐厚利潤。據了解，青藏高原的牦牛肉因其純天然、原生態以及低脂肪、高蛋白質很受中東國家的歡迎，出口價格可達到每公斤幾萬元
       2014-07-08

    • 嬰幼兒奶粉掀促銷熱 專家稱價格正進入下行通道

      對于多個品牌嬰幼兒奶粉近期展開降價促銷的傳聞,雖然奶企給出的答復多是,個別商家的階段性促銷活動,但業內專家認為,嬰幼兒奶粉價格正在進入下行通道,而且預計奶粉價格未來仍有“很大的”下調空間。
       2014-07-07

    • 葡萄酒價格跌落神壇 優雅時尚之姿入侵尋常百姓

      隨著葡萄酒行業的快速發展以及消費者對葡萄酒了解的加深，葡萄酒獲得越來越多的消費者的青睞，葡萄酒價格的合理化和電子商務的普及等因素都大大促進了中國的葡萄酒消費，葡萄酒走進了尋常百姓家，已不再是少數精英分...
       2014-07-07

    • "正宗"韓國泡菜多為中國造 進口泡菜難攪國內市場

      2013年，“越冬泡菜”的申遺成功引起輿論紛紛，在韓劇韓流風行的今日，韓國泡菜更多地出現在國人的餐桌上。不過，真正的進口韓國泡菜只在韓國超市有售，價格幾乎是國產泡菜的3倍以上，且進口泡菜背面并沒有國家...
       2014-07-07

    • 二線酒企半年成績單：次高端產品動銷艱難

      今年上半年，二線白酒企業普遍并不樂觀。招商證券食品飲料行業分析師董廣陽對《酒業家》記者表示，據他調研了解，今年上半年除了洋河股份、貴州茅臺等幾個大型的一線名酒略為穩定點，大部分酒企經營情況都有些慘淡。
       2014-07-07

    • “咱的酒”智能直供平臺或將顛覆傳統模式

      7月6日，“咱的酒”智能直供平臺合作簽約儀式暨“咱的酒”全國歌詞、歌手大賽新聞發布活動在鄭州舉行。該項目秉承安全、環保、節約、公益的理念，通過演示與講解，獲得了來自企業、科技及專業協會等各方面人士的高...
       2014-07-07

    • 國標《食品中致病菌限量》正式實施

      7月1日，國標《食品中致病菌限量》（GB29921-2013）正式實施。
       2014-07-07

    • 中國科學家首次制成鮮花食用油 將推動食材革命

      央視節目組工作人員在菏澤的牡丹花田，當地的科研人員告訴記者，這些種在田里的牡丹就是用來榨油的“油牡丹”，用來榨油的主要是牡丹花籽。根據現在的產量，一畝地能生產400公斤花籽，榨出90公斤油，在所有油類...
       2014-07-07

    • 食品安全法修訂草案公布 構建最嚴食品監管制度

      關乎百姓“舌尖上的安全”的《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》（以下簡稱“修訂草案”）日前經第十二屆全國人大常委會第九次會議初次審議，昨天，修訂草案審議稿全文在中國人大網公布，向社會公開征集意見。
       2014-07-04

    • 食品快速檢測行業良莠不齊 快速檢驗成趨勢

      隨著消費者對于食品成分和食品安全的日益關注，食品科學當中檢測技術也在不斷的發展當中。食品檢測的第一要務依然是確保食品安全，為了實現這一目標，食品分析實驗室也逐漸以現代儀器分析方法取代經典的化學分析方法...
       2014-07-04

    • 我國中低端葡萄酒受消費者熱捧

      對于消費者來說，以前一提到進口葡萄酒就會不自覺將它們與高端、昂貴畫上等號，如今，消費者不再迷信高價、名品葡萄酒。近日，筆者從湖北武漢各大超市以及葡萄酒莊了解到，隨著越來越懂葡萄酒，消費也越來越理性，高...
       2014-07-04
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