• 中國乳業：新產品多元化 滿足市場所需

      面對嶄新的2014年，以及國家二胎政策、經濟形勢、消費能力等諸多利好，中國乳業又將面臨一個什么樣的市場？相關專家認為，企業新產品的多元化將是一個重要趨勢，并將能夠極大地滿足甚至超越消費所需。
       2014-03-14

    • 美修改食品營養標簽 中國產品出口面臨挑戰

      新標簽還將更準確地標明食品究竟是一人份量還是多人份量。米歇爾表示，有些包裝明明很小只有一人食用的食物，卻標明是5人份量，這樣在標注成分標簽時就可以把卡路里或脂肪等含量分成5份，顯得含量很小，然而卻是極...
       2014-03-14

    • 我國需加快食品安全信息平臺建設

      民以食為天，食以安為先。近年來，食品安全問題已引起政府和社會各界的廣泛關注，李克強總理也在政府工作報告中連用了三個“最”提到“舌尖上的安全”。全國政協委員鮑義志提交提案，建議加快食品安全信息查詢公共平...
       2014-03-14

    • 中國乳業2014年發展四大趨勢

      中國乳業的整合重組已經進入緊鑼密鼓階段，國家對食品安全的重視以及政策的部署，讓本土奶粉、液態奶企業更進一步深化了政策導向，這也使得行業的競爭格局更加清晰可見。
       2014-03-14

    • 北京：加增火腿腸檢出致病金黃色葡萄球菌

      熟食是很多市民餐桌上的"常客",開袋即食的食用方式，使得其對衛生的要求更為嚴格。北京市食品藥品監督管理局12日上午通報，包括加增牌西式火腿腸等在內的3款熟食，被檢出致病菌金黃色葡萄球菌。按照規定，該菌...
       2014-03-14

    • 行業"大佬"齊聚共論白酒業轉型創新趨勢

      新形勢下，2014年“中國酒類創新模式·供應鏈融資”高峰論壇的舉辦，眾多行業先鋒領袖的共聚一堂，將就中國白酒與供應鏈融資的資源整合與共贏之道做深度交流與有效探討，演繹一場智慧與觀點的交鋒。
       2014-03-13

    • 我國食品安全“總體穩定、逐步向好”

      近日，中國社會科學出版社、北京大學出版社、江南大學聯合主辦的“中國食品安全發展報告（2013）暨中國食品安全網絡輿情發展報告（2013）出版發布會”在北京舉行。報告作者和與會專家學者圍繞我國食品安全和...
       2014-03-13

    • 營養與健康理念粗糧產品越來越"吃香"

      從“吃飽吃好”到“吃得健康”，我國居民的食物消費形態經歷巨大變化。日前，針對我國民營養不足與過剩并存、營養與健康知識缺乏的現狀，國務院辦公廳正式發布了《中國食物與營養發展綱要(2014-2020年)》...
       2014-03-13

    • 聚焦兩會"食安之聲":盯源頭 重監管 廣科普

      民以食為天，有關食品安全的話題，已經連續多年成為兩會期間的民生關注熱點。據人民網調查顯示，今年兩會，食品安全位列網民關注排行第三名。在百度指數排行中，以“食品安全”為關鍵詞的搜索數量排名第六。
       2014-03-13

    • 國家衛計委發布《食品中致病菌限量》問答

      《食品安全法》規定，食品安全標準應當包括食品、食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。
       2014-03-13

    • 燕京啤酒深化產品結構調整見成效

      在中國大型啤酒企業中，燕京是唯一沒有外資背景且沒有外資參股的企業，但它并未閉關自守，固步自封，而是將世界最先進的科研成果和先進的設備以最快的速度吸引進來。
       2014-03-13

    • 找尋“藍海”市場白酒欲加速征戰海外

      當前國內白酒的國際認知度并不高，因此白酒企業不應孤注一擲開拓海外市場。如今白酒的標準化是最亟需解決的問題，此外白酒企業還應在文化和營銷方面有所作為，如針對不同地區消費者的消費特點制定不同營銷方法。
       2014-03-13

    • 飲料機械市場競爭格局趨向多元化

      未來的飲料機械市場將向高端市場轉型，為了能在接下來的國際化競爭中脫穎而出，需要提高產品質量標準，以市場為導向，加大產品結構的調整力度，創新科學技術，加大新材料、新工藝的研發，建立具有強大影響力的飲料機...
       2014-03-13

    • 競爭加劇 白酒業借"渠道變革+品牌整合"重生

      走過2013年的“深寒”，白酒業“調整”的主題將在2014延續并深化。有觀點認為，去年白酒業僅是價格層面的調整，產業格局的調整才“剛開始”，未來2~3年之內，企業的兼并重組、產業資源的優化配置、產能的...
       2014-03-12
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