• 我國街頭食品成食品安全監管盲區

      無證商販銷售黑心食品，并非新鮮事。監管部門根本不會去查。城管部門去管，多半也是因為其占道經營影響市容，不會去關注食品安全問題。結果導致街頭無證商販成了食品安全監管的盲區。
       2014-03-20

    • 中辦國辦印發《關于厲行節約反對食品浪費的意見》

      積極推進反對食品浪費工作法制化進程。國務院法制辦及有關部門要積極研究推動節約糧食、反對食品浪費法規建設,加快推進糧食法立法進程,建立有利于促進糧食節約的法律機制。
       2014-03-20

    • 全國調味品行業各品牌企業比較分析

      我國食醋消費處于相對較低水平。從需求發展趨勢看，人們對食醋的需求越來越大，不再局限于傳統的烹調中，以營養、保健等概念的食醋產品正日益受到越來越多人的青睞，醋類品種將不斷豐富，食醋的消費將從調味醋向飲料...
       2014-03-20

    • 中央出臺意見:餐飲企業不得設最低消費額

      《意見》要求，單位食堂應按照健康、從簡原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。條件具備的地方實行自助點餐計量收費，多供應小份食品，方便用餐人員適量選取。
       2014-03-20

    • 食品檢測儀器前景看好 正向大而強轉型

      根據《國家監管體系“十二五”規劃》要求，食品污染物和有害因素監測覆蓋全部縣級行政區域，監測網點由2010年的344個擴大到2870個;監測樣本量從12.4萬個/年擴大到287萬個/年。據此推算，新增網...
       2014-03-20

    • 我國食品添加劑的應用現狀

      行業大而不強，盡管我國食品添加劑行業產能增長迅速，產能居于世界前列，但是整體行業呈現大而不強態勢，主要體現在：企業規模普遍較小，布點分散，僅有少數龍頭企業，產品檔次低，研發能力低下，如檸檬酸國內有近百...
       2014-03-20

    • 調味品產業呼喚消費升級有利產業升級與整合

      調味品是我國傳統產業，隨著近年社會經濟的發展和消費水平的提高，調味產品越來越趨向專業化、細分化，市場需求不斷增長。目前，調味品行業已經形成一個年銷售額過千億的大市場，在眾多因素共同作用下，作為食品制造...
       2014-03-20

    • 中國葡萄酒市場呈現勃勃生機

      市場的不斷成熟、市場份額的擴張等因素促進了葡萄酒市場各種渠道的不斷發展，使葡萄酒體系更加完整。葡萄酒期酒及收藏投資熱則帶動了教育等配套服務，中國已經成為繼英、法、美之后，葡萄酒教育需求最大、發展最迅速...
       2014-03-20

    • 親民價白酒走熱 中低端白酒市場潛力巨大

      雙方合作意向達成后，大河酒運營中心宣傳經理將對當地的酒水市場深入調研，有針對性地在當地廣播電臺及電視臺進行廣告投放，并選擇當地的報紙媒體進行軟文及硬廣告的聯合投放宣傳。
       2014-03-19

    • 衛計委：中國正開展食品安全國家標準整合

      據國家衛生和計劃生育委員會網站消息，國家衛生計生委副主任陳嘯宏表示，2013年中國完成了近5000個食品標準的清理，目前正在抓緊開展食品安全國家標準整合工作，到2015年底基本形成中國食品安全標準體系...
       2014-03-19

    • 王琦：產業轉型期企業要知道市場和消費者在哪里

      中國酒業協會秘書長王琦表示，在消費者消費觀念不斷理性、不斷趨向健康的今天寧夏紅的產品創新和品類創新，對于我們行業健康、持續的發展顯然都有非常積極的作用和意義。
       2014-03-19

    • 未來我國乳粉企業整合并購高潮將至

      根據《推動嬰幼兒配方乳粉行業企業兼并重組工作方案》(報批稿)顯示，2014年1月至2015年年底將是兼并重組的關鍵貫徹階段，推動國內配方乳粉企業100%完成改造及認證，前10家國內品牌企業行業集中度提...
       2014-03-19

    • 乳制品行業2014年看點：成本回落成定局

      中國是最大的全脂奶粉進口國,同時進口量受國內供給影響大,中國需求是撬動國際原奶需求的重要決定因素。目前我國進口奶粉的90%來自于新西蘭,新西蘭奶粉的77%出口中國,中新依賴度高。
       2014-03-19

    • 嬰幼兒乳粉研究受重視企業準入門檻提升

      嬰幼兒乳粉的質量正日漸受到父母們和社會各界的重視,為此,中國營養學會日前與石家莊君樂寶乳業有限公司聯合成立了嬰幼兒營養合作研發中心,旨在為中國寶寶開發更為專業、健康的好乳粉。
       2014-03-19
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