• 五糧液改革突破 “全面貼近消費者”

      仔細觀察不難發現，五糧液近兩年出臺的各類新政、做出的種種調整、勾劃的總體布局，無不圍繞著一個核心，即“全面貼近消費者”的核心策略。
       2014-04-17

    • 中國茶飲料行業整體進入成熟期

      目前國內茶飲料市場品牌集中化的趨勢較為明顯，銷售排名前10位的茶飲料品牌的市場份額超過96%。其中，統一、康師傅、哇哈哈、、三得利、雀巢等的市場占有率達到九成左右。
       2014-04-17

    • 白酒洗牌門檻增高 酒企何以置身不敗?

      白酒業提高門檻整頓無品牌、低價格的中小酒企，有益于整個行業力求高品質的發展走向。很多酒企在2014年將有兼并重組、產業資源優化配置、調整產能布局等重大措施，以求生存和更大的盈利。但未來樂觀征兆仍不明顯...
       2014-04-16

    • 《進口食品不良記錄管理實施細則》７月１日起施行

      為保證進口食品安全，落實進口食品企業主體責任，促進行業自律，根據有關《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例、《進出口食品安全管理辦法》和《進出口化妝品...
       2014-04-16

    • 保健酒規模約130億整體規模仍不及一家大酒企

      針對保健酒亂象,張詠認為由三個原因導致:一是許多消費者對于保健酒這一概念沒有認識清楚,許多所謂的五花八門的滋補酒、養生酒趁機進入市場;二是政府監管存在一定的難度,存在盲區,國家食藥監局主要對藥店、超市...
       2014-04-16

    • 我國液態食品包裝機械將呈現廣闊市場前景

      在乳品行業，酸性乳飲料在中國乳品市場連續三年保持著30%以上的高速增長，成為乳制品行業中發展潛力最大的品類。塑料瓶包裝是酸性乳飲料所用的容器中成長最快的包裝類型，其發展速度甚至超過了產品的成長率。
       2014-04-16

    • 進口食品將實行“黑名單”預警

      不合格進口食品的監管將更加嚴格。國家質檢總局發布的《進口食品不良記錄管理實施細則》（以下簡稱《細則》）稱，進口食品企業被記入不良記錄后，將根據研判結論發布風險預警通告，并采取不同程度的控制措施。
       2014-04-16

    • 外資啤酒密集來華 國產巨頭何以迎戰？

      隨著百威英博收購金士百啤酒塵埃落定，外資啤酒始終沒有停下在華擴張的腳步。而這同時也給國產啤酒企業敲響了警鐘，即面對強勢的外來選手，如何守住中國啤酒市場這塊肥田，奮起反抗還是坐以待斃。
       2014-04-16

    • 面粉增筋劑致癌？專家：檢測標準待細化

      根據GB2760《食品添加劑使用標準》，偶氮甲酰胺作為合法的食品添加劑，被廣泛應用于食品制作的面粉原料中，主要作用是用于面粉增筋。國際食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)曾評估過偶氮甲酰胺的安全性：...
       2014-04-16

    • 糖酒會遇冷，調味品企業尋求新商機

      近年來，調味品市場取得了長足發展，但是調味品市場也由不飽合競爭轉向行業集中度逐步提高，行業大企業開始逐步主導市場，而中小企業面臨的市場競爭則變得比以前激烈，整個調味品行業在蓬勃發展的同時也呈現出競爭加...
       2014-04-15

    • 中國葡萄酒行業未來三至五年發展趨勢分析

      酒行業的黃金時代已不在，數千億市場一片烏云籠罩。這其中葡萄酒也不例外受到波及，但是相對于傳統的中國白酒來說，國家政策對葡萄酒市場影響要小得多，原因主要是：一、葡萄酒行業在國內酒業市場所占份額比較小；二...
       2014-04-15

    • 2014年1-2月乳制品進口43.9萬噸同比增五成

      國內乳品消費市場持續旺盛，刺激乳制品進口量大幅增長隨著全民收入的增長、城市化進程持續加速、老齡化不斷加劇、健康養生備受關注，我國乳制品總消費量呈現穩定增長的態勢。
       2014-04-15

    • 白酒質量安全：國標千呼萬喚難出臺

      我國白酒產品塑化劑含量限定標準正在研究之中，目前只有容器、包裝方面有塑化劑標準，因此不存在白酒本身塑化劑“超標”一說。而且，我國規模以上企業的白酒產品中，塑化劑含量遠遠低于國外相關食品標準中對塑化劑含...
       2014-04-15

    • 中國奶制品需求飆升 全球供應緊張

      奶粉價格一直受到中國對嬰兒配方奶粉需求的推動上漲。在中國國產奶制品行業爆發安全丑聞后，中國進口量飆升。去年年末，全球供應吃緊導致奶制品價格大幅上揚，但2月份以來有所回落。
       2014-04-15
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