• 啤酒旺季效應不強利潤增速須控制成本

      2013年1-8月，我國啤酒行業累計產量3603.57萬千升，同比增長2.77%。就累計產量增速水平來看，比上年同期下降1.74個百分點，環比則繼續下降1.02個百分點。其中，7月單月實現產量564....
       2013-11-05

    • 功能性低聚糖推動豆制品產業升級

      目前乳制品企業問題不斷，利用這個機會正是做大做強的好機會，把握趨勢，順勢而為，才能起到事半功倍的效果。比如諾基亞沒有把握住利用手機上網的趨勢，現在連總部大樓都已經出賣了。
       2013-11-05

    • 白酒營銷另辟蹊徑 布局商務消費

      從2013年開始,受限制三公消費等事件和政策影響,白酒行業終結了“黃金十年”的高景氣態勢,進入了深度調整期,眾多白酒企業開始嘗試尋求新的增長點,特別是超高端白酒已經由政務消費轉型主攻商務消費。
       2013-11-05

    • 我國食用香精香料業拓展新空間探析

      食品用香精是為了改變、改善食品的香氣或者味道而加入食品中的物質，絕大部分食品用香料是天然存在于食品中的物質，配置成香精是重現或者增強某種天然存在的食品的味道。
       2013-11-05

    • 乳品整頓嬰幼兒奶粉追溯體系年內建成

      提高企業進入門檻、提升行業集中度，5年內培育形成3至5家年嬰幼兒配方乳粉銷售收入超過50億元的大型企業集團，并將為參與兼并重組的乳企提供一系列財稅政策支持。
       2013-11-05

    • 高端白酒寒冬持續 行業最差時候還未到來

      由于白酒企業通常都是經銷商提前打款，因此“預收賬款”是業內非常關注的財務數據，最能直接看出酒商對酒企的信心。然而，在這十多家上市公司中，除沱牌舍得、皇臺酒業、老白干、金種子、古井貢酒預收賬款較年初出現...
       2013-11-04

    • 白酒營銷另辟蹊徑 布局商務消費

      從2013年開始,受限制三公消費等事件和政策影響,白酒行業終結了“黃金十年”的高景氣態勢,進入了深度調整期,眾多白酒企業開始嘗試尋求新的增長點,特別是超高端白酒已經由政務消費轉型主攻商務消費。
       2013-11-04

    • 國產菜油行業再度退守“防線”

      近日，“進口菜油頂包摻進國家臨儲庫存”的報道炸開了鍋，不僅令消費者神經緊繃，對菜油的青睞度一降再降，更是將國產菜油行業的尷尬處境暴露無遺，步步“退守”的趨勢或導致國產菜油遲早淪為“大豆第二”。
       2013-11-04

    • 可追溯體系不完善導致追責難

      日前，復旦大學健康領域重大社會問題預測與治理協同創新中心發布了《我國食品安全領域問題靜態預測研究報告》，界定了我國食品安全領域目前面臨的34個主要問題，并指出其中六大關鍵問題，而食品安全監管存在空白、...
       2013-11-04

    • 中投恒匯(北京)資本管理有限公司關注食品飲料行業

      。隨著部分白酒公司三季報業績的發布，低于市場預期，板塊仍在向下調整中。白酒行業從十年的景氣周期開始下行，需求受抑制、過剩產能消化、渠道架構梳理等，都需要時間才能走出行業泥潭，白酒股仍難有起色，我們維持...
       2013-11-04

    • 花生調和油里究竟有多少花生油 檢測無門

      近年來隨著消費者對于調和油配方比例的不明確和質疑，食用調和油的銷量正在衰退。AC尼爾森近幾年的統計數據顯示，作為國內第一大食用油消費品類，2010年調和油占比40.6%，2011年下降到37.1%，2...
       2013-11-04

    • 進口大幅增加 食用油啟動第二波大降價

      由于遠期進口菜油價格明顯走低，進口菜籽壓榨利潤較前期明顯減少。目前12月船期加拿大菜籽對我國港口CNF報價約552美元/噸，折后到港完稅成本4265元/噸，按目前南方沿海地區遠期7300元/噸左右的四...
       2013-11-01

    • 禁種轉基因作物顯示了政府定力

      目前轉基因食品的安全性仍是最大爭議。有專家提出，轉基因食品是安全的，有專家稱自己已吃14年。還有人呼吁：“創造條件讓國人可以天天吃轉基因食品”，甚至有61名院士聯名上書要求推進轉基因水稻產業化。
       2013-11-01

    • 性價比提升消費興起 進口葡萄酒逆勢受寵

      在我國酒類市場整體低迷的大環境下，進口葡萄酒的進口均價反而逆勢上漲。近日，澳大利亞多達四成的10澳元/升以上的出口葡萄酒都發往中國。
       2013-11-01
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