• 乳制品行業的重新思考：走出去，直面問題

      前一階段，各種關于牛奶有害的謠言在網絡上流傳甚廣，“牛奶致癌說”、“牛奶越喝越缺鈣”、“牛奶生產日期造假”等流言以假亂真，讓消費者人心惶惶，從而對牛奶產生抵觸乃至恐慌心理，并對我國的乳制品行業形成困擾...
       2014-01-26

    • 高端酒降價 跟隨 還是堅挺？

      自改革開放以來，中國的白酒高端市場，基本上是處于“畸形"發展狀態的，無論是以前的“茅五劍"，還是諸多二三線品牌，甚至地方品牌，大都緊緊抱住當地政府的“大腿"不放，希望借助壟斷、地方保護等最大化地分享市...
       2014-01-26

    • 中式快餐帶給中國人的五大改變

      洋快餐一家獨大的歷史以中式快餐的崛起終結，自從中餐“快“了起來，快餐市場就出現了越來越多的中式快餐店。大眾餐飲家族迎來了中式快餐這位新成員，餐飲結構形式變得更加豐富。
       2014-01-26

    • 乳協再開推介會 新銳力量催生中國好奶粉

      自2013年9月中國乳制品工業協會舉辦“國產嬰幼兒配方乳粉新品發布會”，六大國產乳業品牌紛紛推出新品之后，第二批國產嬰幼兒配方乳粉新品發布會再次來襲。
       2014-01-26

    • 食品轉型 淺談我國農副產品加工機械產業發展

      十一五”以來，我國農副食品加工業有了較快的發展，出現了可喜變化，目前已成為具有較強發展潛力的產業。農副食品加工業是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉...
       2014-01-26

    • 全國食用油價格低于去年同期

      大豆調和油、純花生油、純菜籽油、純大豆油、純葵花籽油價格下降，花生調和油價格上漲，波動幅度均在0．2％以內；豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別下降0．2％、0．1％；
       2014-01-26

    • 轉型 中國乳企不得不面對的選擇

      中國乳業在2013年發生了很大的變化，奶源的競爭和短缺，引起了行業的價格上漲。北京三元食品股份有限公司副總經理呂淑芹認為，其背后的五種推力不容小視。一是中國的肉牛價格上漲，使一些待產的奶牛被宰殺，造成...
       2014-01-26

    • 中國嬰幼兒奶粉安全經營行動計劃啟動儀式舉行

      中國嬰幼兒安全經營行動計劃系列活動暨自律公約宣言將在全國各省、市、縣嬰幼兒奶粉終端店陸續開展，引導更多的嬰幼兒奶粉終端店加入到中國嬰幼兒奶粉安全經營行動計劃系列活動中，不經營不銷售“偽、次、假、劣”嬰...
       2014-01-26

    • 國產嬰幼兒配方乳粉已占據市場主導

      中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡表示，參與新品發布的嬰幼兒配方乳粉品牌都是行業的主流品牌，其新品是行業整改提升所取得成果的一次展示，具備了奶源自控率高、生產工藝先進、管理制度規范、產品安全可靠、追溯...
       2014-01-26

    • 外資啤酒品牌逐鹿中國 國有品牌如何突圍？

      啤酒產業的全球化都是通過向新興市場的投資實現的。中國啤酒業一直是一個高增長市場，也正因如此，中國的啤酒市場在國際啤酒大賈們的眼中顯得格外富有吸引力。于是，外資的與本土的各路英豪及幕后玩家相互角力，彼此...
       2014-01-24

    • 白酒業調整現觸底征兆抓住白酒的市場化機遇

      白酒行業調整到現在，終于有了觸底的征兆。所謂量為價先，炒股的都知道，在下行通道中，僅僅利空出盡還不行，一定要有量的放大，才能判斷到達底部。然而，到達底部，并不意味著會馬上反彈，一般來說，整個行業會“震...
       2014-01-24

    • 中乳協：國產嬰幼兒配方乳粉已占據市場主導地位

      在國產奶粉產銷總體雙增的情況下，進口乳粉量仍有較大幅度增長。對此，宋昆岡分析稱，去年乳粉生產較上年同期速度放緩，主要原因是奶源緊張、原料奶供應偏緊，從去年9月份起，乳制品產量增長率為負數，短時間內產量...
       2014-01-24

    • 中國乳業行業發展將進入3.0時代

      中國乳業2.0時代的主題就是“量”，為應對國內市場對于乳制品、尤其是嬰幼兒奶粉需求的巨大缺口，中國乳制品企業在這一階段基本上就是通過以營銷為核心、以規模效應迅速發展壯大，從而先一步占領市場。
       2014-01-24

    • 中國如何增強國際糧食市場上的話語權

      我國是全球最大的大豆進口國，每年進口的大豆占全球大豆貿易總量的60%。按照一般的供求理論，大豆的價格應該由“中國需求”來決定。實際情況是，大豆價格中國說了不算，而是由大豆供給方來決定。
       2014-01-24
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