• 禮品性食品銷售額去年降四成

      近年來，從粽子、月餅等中國老百姓的傳統節日食品，到堅果等零食小吃的包裝，都有向高檔禮品發展的趨勢。禮盒越做越大，附帶的東西越來越多，價格也水漲船高。以粽子為例。
       2014-01-03

    • 2014年政策尚未放松 白酒業八大看點

      政策放松和經濟轉暖目前尚未看到，故而平衡點的尋找集中于供給端變化，現行的茅臺－五糧液主導的“價格領導者和跟隨者”框架下，核心企業的新年政策成為重要參考。本文結合茅臺、五糧液、瀘州老窖等企業相關信息，對...
       2014-01-03

    • 我國嬰幼兒乳粉質量安全風險仍存

      當前我國嬰幼兒乳粉和乳制品質量安全水平總體穩定向好，從近年來風險監測和國內外嬰幼兒配方乳粉比較監測的數據分析，國內乳制品質量安全水平有了顯著提高，特別是嬰幼兒配方乳粉在質量安全指標和營養指標上，經過近...
       2014-01-03

    • 成長階段乳企正渴望資本市場甘霖

      對于我國乳業未來的發展,國際經驗的借鑒也是不可或缺的,從目前國際上較為完善和先進的乳業發展模式,荷蘭的菲仕蘭模式——家庭牧場組建超大型的合作社,是十分值得我國乳業在未來發展過程中借鑒的。作為世界農業大...
       2014-01-03

    • 《藥品管理法》修訂主推市場化理念將觸及行業變局

      在醞釀并討論多年后,新成立的國家食品藥品監督管理總局(以下簡稱“國家食藥總局”)于近日開始啟動《藥品管理法》修訂工作,并定于2014年8月后向全社會征求意見,修訂建議稿將分別由中國藥科大學、清華大學法...
       2014-01-03

    • 將建食品藥品網監中心 實行違規記分制

      針對目前網上銷售食品藥品的行為，將建設互聯網監測中心，嚴厲打擊網上和電視廣告銷售假劣食品藥品違法行為。同時完善風險評估機制，強化對食品生物性、化學性、放射性等污染事件的監測，為評估篩查食品中有毒有害物...
       2014-01-03

    • 質檢總局：新修訂《食品生產通用衛生規范》6月施行

      《食品生產通用衛生規范》是食品生產的最基本條件和衛生要求。該標準堅持“預防為主、科學監管”原則,充分借鑒國際上食品安全管理的通行做法,科學分析食品生產中可能存在的食品安全風險,將《食品安全法》及其實施...
       2014-01-03

    • 國內調味品消費總值五年翻一番

      “調味品產品逐步向中高端方向、差異化方向發展，品牌的擴張將進一步融合和打破區域市場格局。”佛山市三水風行食品有限公司有關負責人表示，這幾年調味品生產企業、經銷商、批發商的經營環境以及消費市場模式都發生...
       2014-01-03

    • 發力破行業瓶頸 伊利布局全球產業鏈將提速

      2013年,絕對是中國乳業可以記入史冊的一年。“乳業新政”的陸續出臺,赫然吹響了乳業改革的“集結號”;剛剛結束的十八屆三中全會上,“使市場在資源配置中起決定性作用”觀點的提出,更成為引領中國乳業前進...
       2014-01-03

    • 高端食用油成大勢所趨 從包裝瓶上尋突破

      在國內的食用油市場上，高端食用油曾長時間處于一個尷尬的境地，每一個高端食用油品牌的問世，都會面臨高品質與高成本的角力，一段時間之內“曲高和寡”。但近年來，隨著花生、大豆等原材料價格的上漲，傳統低端食用...
       2014-01-03

    • 國家政策推動 保健品行業有望告別野蠻生長

      目前行業自律缺失現象依然存在，“四非”問題接連發生，今年的“膠原蛋白風波”就是一起典型的“非法宣傳”問題。“嚴管應成常態，打"四非"不應結束，事實上我們相信政府的監管嚴打會一直持續下去”。
       2014-01-02

    • 制度紅利下 中國乳業必將乘風啟航

      2013年，絕對是中國乳業可以記入史冊的一年。“乳業新政”的陸續出臺，赫然吹響了乳業改革的“集結號”；剛剛結束的“第十八屆三中全會”上，“使市場在資源配置中起決定性作用”觀點的提出，更成為引領中國乳業...
       2014-01-02

    • 重構商業模式 白酒“觸電”任重道遠

      隨著信息技術的快速發展和消費者消費習慣的不斷轉變，互聯網已經成為各行業近距離接觸消費者、鞏固并擴大市場份額的新型平臺，當前，許多酒業積極“觸電”，酒仙網、酒美網、淘寶酒類旗艦店等酒業電子商務平臺不斷涌...
       2014-01-02

    • 新形勢下中國食糖產業展望

      2013年在國際糖價的影響下國內糖價持續下跌，制糖企業十年來第一次出現虧損，給行業敲響了警鐘。目前中國食糖產業正處于整合和變革時期，從生產領域到流通領域，從糖農到用糖企業，各環節都面臨全新市場環境的考...
       2014-01-02
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