• 衛計委：目前乳品標準沒有新的太大變化

      現在涉及到乳品的標準，包括產品標準、規范、檢驗方法，大概是72項左右。乳品標準會在工作實踐中不斷再評價、再跟蹤，需要完善的地方會進一步完善，目前對于乳品標準沒有新的太大的變化。
       2014-01-13

    • 食品安全標準將“瘦身” 超半數標準年底前整合

      我國食品標準將“瘦身”。國家衛生計生委昨天介紹，今年年底前，我國將完成50%以上食品安全國家標準整合工作。至2015年底，完成對各類食品標準中涉及安全內容的整合工作，基本解決現行標準交叉、重復、矛盾的...
       2014-01-13

    • 我國食品安全標準清理工作基本完成

      今年衛生計生委將在清理的基礎上，組織開展食品安全國家標準整合工作。今年年底前完成50%以上整合工作任務，到2015年底，完成對各類食品標準中涉及安全內容的整合工作，基本解決現行標準交叉、重復、矛盾的問...
       2014-01-13

    • 信任危機的濃縮 食品安全熱點事件被誤讀

      食品安全是道德、法規、技術三個層面的問題,夯實食品安全的科學基礎是中國科學家的使命。目前,媒體尤其是主流媒體在對食品安全事件的認知與報道中,已加大了與科技界的合作與交流,報道內容日趨客觀準確,但是鑄就...
       2014-01-13

    • 葡萄酒市場寒冬來臨 2014年會更冷

      國產葡萄酒遭遇市場“寒冬”的因素是多方面的。一方面，宏觀經濟增速放緩，所帶來的需求下降，已經成為諸多行業不得不接受的事實。另一方面，自2012年下半年以來，隨著白酒業進入行業調整期，“限酒令”也對葡萄...
       2014-01-13

    • 2014酒業渠道形勢變化多端

      未來幾年，中國白酒行業將遭遇產業增長的瓶頸。從產業發展周期性規律來看，筆者認為，未來3年～5年，中國白酒將在低潮徘徊。“洗牌和整合”是中國酒業未來五年的關鍵詞，只有當潮水退去，才知道誰在裸游。
       2014-01-13

    • 白酒投資：2014年或以中低端白酒股為主線

      白酒行業的驅動引擎正在發生轉變，未來隨著高端消費向大眾消費切換，中低端白酒有望率先企穩回升，2014年白酒行業的投資主線或為中低端白酒股。受“八項規定”等反奢侈浪費政策影響，高端消費和政務消費出現明顯...
       2014-01-10

    • 法國白葡萄酒價格創新高或波及中國市場

      作為中國最主要的進口葡萄酒原產國，法國葡萄酒價格變化對中國市場頗為重要。分析人士表示，中國消費者經過若干年的學習，消費越發理性，選擇也越多元化，這其實給白葡萄酒提供了一個良好的市場環境，而且女性消費葡...
       2014-01-10

    • 我國食品安全再出重拳

      目前中國食品安全嚴峻形勢，終身禁業制度將在一定意義上能起到震懾作用，減少不良事件的發生。終身禁業制度指因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產經營管理工作。
       2014-01-10

    • 2014年白酒之戰又起：寒冬里的三大變化

      在過去很長的一段時間里，國內酒類企業盲目跟風競逐高端白酒，各式包裝精美、光耀奪目的名酒“橫行”市場，價格在各路蜂擁資本的強力推動下更是一路飛漲，造成了中國白酒市場虛榮的局面，而這同時也導致中低檔白酒成...
       2014-01-10

    • 農業部嚴控嬰幼兒配方奶粉源頭質量

      在建設優質奶源基地上,農業部將支持嬰幼兒配方乳粉企業進口良種奶牛建設現代化牧場,加快良種奶牛擴繁,擴大優質奶源基地,努力確保生鮮乳從自建自控的奶源基地收購,并逐步做到全部來自企業全資或控股建設的養殖場...
       2014-01-10

    • 高端白酒放下身段2014平民化白酒成市場主力

      隨著春節的臨近，白酒市場進入了傳統的最佳銷售旺季，在鄭州白酒市場，各白酒企業節前買贈、降價等促銷活動都在如火如荼進行著，希望借助春節打一個漂亮的翻身仗。但在北京大學經濟研究所客座教授賈福春看來，201...
       2014-01-10

    • 食品添加劑安全監管將成行業發展最佳助力

      食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，食品添加劑安全如今廣受關注。許多食品行業專家為食品添加劑進行正名的前提，是基于國家對食品添加劑的標準制定和嚴格規范。許多作為食品添加劑的物質也是工業原料，但是工...
       2014-01-10

    • 多重乳業標準出臺能否喚回國產奶粉信心

      2013年上半年國家食品藥品監督管理總局的正式組建，食品安全問題有了統一的監管部門，從全環節監管的鏈條構建到規范生產許可標準，食藥監總局可謂“新官上任三把火”，頻頻出擊整頓嬰幼兒奶粉行業。
       2014-01-10
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