• 航空食品安全敲響警鐘“國標”有望出臺

      近年來，中國各大航空公司紛紛曝出問題航空餐事件。國航"燒餅門"余波未息，南航"糕點門"又起波瀾。航空食品安全一時成了重災區，其背后是國內航空業對航空食品安全的管理模式和規范標準的缺失。
       2014-01-16

    • 白酒業有30%產能過剩深度調整不可避免

      2014年是白酒行業發展非常關鍵的一年。十年的黃金發展期已經過去，由于產能的持續擴張、利潤的嚴重透支，一度“牛氣沖天”的白酒行業將迎來深度調整期。一大批中小企業將不可避免地倒閉，大中型企業也將面臨更嚴...
       2014-01-16

    • 我國藥店賣嬰兒奶粉銷售規則擬出臺

      國家食品藥品監督管理總局近期發布了《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》，新細則重點對嬰幼兒配方乳粉生產企業的原輔料把關、產品配方管理、生產工藝、過程控制等9個方面的內容進行了重新規定，提出...
       2014-01-16

    • 國內有機乳品消費逐漸上升

      我國原奶的供應出現緊張的趨勢，而有機乳品要求的飼料、水源、牧場這些資源又都非常稀缺，相比之下，新西蘭的氣候、水文、自然環境以及純天然的畜牧養殖方式都給生產有機乳制品提供了很好的條件。
       2014-01-16

    • 華北地區“2013年度中國年度最佳雇主”揭曉，君樂寶榮摘桂冠

      獲得華北地區“2013年中國年度最佳雇主”這一殊榮之后，君樂寶乳業將繼續致力于完善企業員工福利及關愛機制，不斷優化人才結構，培養文化多元融合的高素質人才，并持續履行社會責任，落實最佳雇主評選活動“傳遞...
       2014-01-15

    • 冷庫自動化實現新超越 助力食品工業的騰飛

      冷庫作為食品低溫流通的中樞環節，近幾年我國冷庫在行業規模、貯存容量、科學管理、電子技術等方面都有了質的提高。我們知道，大型冷庫一般采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統，冷卻設備多為排管，系統復雜，實現自動...
       2014-01-15

    • 食品安全標準瘦身 牽引食品產業壯大升級

      我國將在2014年底前完成50%以上的食品安全國家標準的整合工作任務。通過整合食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準以及行業標準，擬定我國食品安全標準體系框架，這必將給我國存在的諸多食品問...
       2014-01-15

    • 中國白酒行業的統治者時代

      在當時國內市場環境不成熟的時候，白酒行業還處在初級階段，而汾老大，憑借著自身的發展優勢，為國內白酒行業樹立了模范。隨著汾酒的上市，也進一步帶動了國內白酒資本化進程，很好的推動國內白酒市場的成熟發展，奠...
       2014-01-15

    • 白酒行業深度調整 區域名酒迎逆勢增長

      2013年，白酒行業在內因供過于求和外因政務消費下滑的雙重壓力下，開始了行業去產能和渠道去庫存的痛苦歷程。但是，由于白酒的庫存保質期長，無論是社會庫存、渠道庫存還是廠家庫存，在幾年的繁榮期后都處于高企...
       2014-01-15

    • 中低端進口葡萄酒競爭激烈降價明顯

      前幾年進口葡萄酒價格虛高，從進價到售價基本翻10倍。一瓶四五十的葡萄都能炒到四五百。今年受節儉風影響以及酒駕越來越嚴，喝酒的人也在相應減少。均給酒類行業帶來了一定的影響。
       2014-01-15

    • 中國白酒面臨三個形勢 急需打造白酒世界標準

      2013年，在白酒行業經歷轉型之殤的時候，“中國文化名酒復興”的議題受到了行業的極大重視，之所以如此，主要是它對行業形勢的發展做出了準確的研判——文化、名酒、復興等核心詞匯代替浮夸的名詞，在行業上下形...
       2014-01-15

    • 中國乳業國際風云，企業+政府模式初現成效

      邁入2014年，各方博弈也進入了新的發展階段。內部資源重組、國際化戰略布局、上游資源掌控、海外并購、建廠……眾多積極手段正在為迎接國內奶企的春天作準備
       2014-01-15

    • 羊奶粉獲政策利好 乳企紛紛“牛羊并舉”

      奶業專家宋亮認為，在牛奶粉食品安全問題的影響下，企業另辟蹊徑進入羊奶粉市場，也不失為一種良策。一位牛奶粉企業內部人士表示，由于羊奶粉更接近母乳、產品附加值高，也被不少知名乳企視為乳粉高端市場中新的利益...
       2014-01-15

    • “寒冬依舊”2014高端白酒如何走出低谷

      ：“目前我國白酒市場形勢錯綜復雜，但據市場監測數據來看，以商務消費和大眾消費為導向的市場領域仍在穩定增長。”而中國酒類流通協會會長王新國指出：“公酒時代結束，民酒時代開啟，未來白酒會逐步回歸大眾消費本...
       2014-01-15
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