• 食安法修改擬加大監管者法律責任 罰款額度成倍增加

      目前,食品安全形勢較為嚴峻,而食品安全又關乎所有消費者的生命和健康。在一個正常的、實行法治的社會,食品安全主要依賴生產經營者的自律、社會公眾的監督,輔之以必要的懲罰。或者說,單純依靠嚴厲的懲罰并不能夠...
       2013-11-18

    • 國產奶粉值得消費者期待

      嬰幼兒乳粉是廣大嬰幼兒的主食品，它的質量安全，既是重大的民生問題，也是重大的經濟社會問題。如何生產出讓社會大眾買得放心、吃得安心的嬰幼兒配方乳粉，用良好的產品贏得社會的信任，這是目前我國乳粉企業迫切需...
       2013-11-18

    • 酒企熱推封壇酒 專家稱提振業績作用有限

      自去年塑化劑事件以及三公消費禁令以來，白酒行業告別高速增長時代。在此背景下，酒企開始自救，茅臺、杜康、瀘州老窖、習酒等知名酒企紛紛推出封壇定制酒，這也被認為是高端酒銷售的新渠道。
       2013-11-18

    • 外資介入液態奶市場 或沖擊國產品牌

      與乳業發達國家比，國內企業在加工、包裝等技術上還存在巨大差距。對國產品牌來說，當前的競爭不僅來自內部，未來在中高端液態奶市場上將要共同面對外資品牌的競爭。
       2013-11-18

    • 白酒瓶企業的艱難期

      白酒行業處于深度調整期，許多業界人士對白酒行業現狀都持悲觀情緒，這種情緒甚至影響到了白酒瓶包裝廠家。對于行業現在的低迷期，我們認為這種調整期，對于白酒廠家、白酒瓶廠家需要對產品線有改變，需要有堅持，才...
       2013-11-18

    • 中國方便食品產業迎來雜糧“小伙伴”

      “中國食品工業轉型升級的主體需要產業界的積極參與。方便食品行業目前存在的問題是亟待健康轉型,這種創新為10年來徘徊不前的中國方便面行業形成重要‘增容’。”中國食品科學技術學會理事長孟素荷說。
       2013-11-18

    • 白酒行業：冬天到了春天還會遠嗎

      今年以來，白酒行業內塑化劑問題、產能過剩和中央限制三公消費的大環境影響下，包括茅臺、五糧液一線白酒企業在內的所有白酒類公司，都在這場寒冬中出現了盈利大幅倒退的窘境，A股市場中的白酒公司股票紛紛出現了幾...
       2013-11-18

    • 享正宗美食飲正宗涼茶“跟著王老吉吃正宗”活動火熱進行中

      即日起至11月29日，由王老吉舉辦的“跟著王老吉吃正宗”廣邀民眾分享和上傳廣州地區的正宗特色美食。當正宗涼茶遇上正宗美食，會擦出怎樣美好的火花呢？拭目以待吧。
       2013-11-18

    • 技術和產品創新為烘焙行業發展注入正能量

      烘焙食品是一種舶來品，由八十年代進入中國，到今天，已經發生了翻天覆地的變化。烘焙在許多人心中并沒有一個清晰的概念。但在我們的生活中卻有著舉足輕重的作用，林立于街頭巷尾的各式西點屋、蛋糕房，各大酒店的西...
       2013-11-15

    • 解析食品國標：要符合國情也要照顧企業

      “食品中三聚氰胺沒有檢測標準”、“乳品新國標是全世界最差標準”、“包裝飲用水標準之爭”、“某些食品標準20年未修訂”、“中國的農藥獸藥殘留標準數量只有日本的百分之一”……此起彼伏的質量安全事件背后，“...
       2013-11-15

    • 白酒業績依然“宿醉”行業“回春”尚待時日

      “由于白酒行業的調整帶來的行業增長空間的減少，各企業為了保持原有的市場份額相繼加大市場投入，相應的銷售費用率出現較大幅度的上升。”華泰證券分析師洪婷稱，毛利率的下降和銷售費用率的上升使得白酒行業的盈利...
       2013-11-15

    • 質檢總局：低價競銷削弱我國蜂產品競爭力

      日前，國家質量監督檢驗檢疫總局官網顯示，中國蜂產品協會會長王啉說，我國一些蜂蜜出口企業以“數量擴展，低價競銷”的方式拓展國際市場，不僅損害了蜂農利益，也影響加工企業技術投入，還削弱了中國蜂產品的國際競...
       2013-11-15

    • 推進主食產業化食品機械需加快技術研發

      千百年來，我國傳統主食一直以家庭手工制作為主，但是近年來，隨著城鎮化步伐的日益加快、人們生活水平的逐步提高、生活節奏的不斷加快、戶均人口的日趨減少以及消費理念的轉變，人們的餐飲消費方式也在發生著前所未...
       2013-11-14

    • 食品機械制造引入機器人加快向智能化邁進

      目前，中國工業機器人正在呈爆發式增長。相比較2010年，2011年的工業機器人銷售量增加了51%，達到22600部。其中，2006年至2011年間，工業機器人年度供應量增加了4倍。
       2013-11-14
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