• 調和油占三成食用油市場標準之亂讓人困惑

      調和油里有什么、有多少？這樣的問題不僅令消費者困惑，實際上，連“標準”也無法回答。距今為止，食用調和油已出現了約20個年頭，現雄踞三成以上食用油市場。而就是這樣一種歷史長、市場占有率高的大宗油種卻遲遲...
       2013-09-05

    • 消費者對國產奶粉消費信心開始恢復

      隨著發改委對各大奶粉企業開展反壟斷調查，并因奶粉企業操縱推高奶粉價格處以巨額罰款，隨后，恒天然肉毒桿菌事件等因素，造成國內對洋奶粉的印象明顯下滑。
       2013-09-05

    • 食安辦下發通知強化中秋國慶食品安全監管

      為保障2013年中秋節和國慶節日期間食品安全,嚴防發生重大食品安全事故,9月4日,國務院食品安全委員會辦公室下發《關于加強2013年中秋、國慶節日期間食品安全監管工作的通知》,部署各地有針對性地加強中...
       2013-09-05

    • 中低端葡萄酒爭奪市場

      中秋臨近，各大商超的葡萄酒區均推出了不同程度的優惠活動，葡萄酒商鋪也正在忙著為全年又一個銷售高峰做準備。受限制三公消費等因素影響，高端葡萄酒低迷，200元-800元/瓶的中低端葡萄酒成為銷售主力。
       2013-09-05

    • 中低端市場：大牌葡萄酒來“踢館”

      大牌葡萄酒正在謀略中低端消費人群,對此,業內認為,高價值投資或純粹奢侈消費性質的需求正在回落,而主要面向普通消費者日常生活的產品,從中低端到中高端,不僅消費層次更加豐富,而且市場需求都有不同程度的上揚...
       2013-09-05

    • 白酒傳統銷售受困瀘州老窖進軍電商

      自去年下半年以來，在塑化劑風波、限制“三公消費”、經濟復蘇緩慢等一系列負面因素沖擊之下，此前曾經風光無限的白酒企業經營及業績承壓，傳統銷售渠道受困，一季報時不少酒企負增長的局面在二季度繼續“發酵”。
       2013-09-05

    • 白酒“后高端時代”誰主沉浮

      在白酒“后高端時代”，代表中國白酒形象的高端品牌如何重塑品牌形象？一線名酒如何引領行業健康發展？國酒茅臺能否繼續扮演“領頭羊”的角色，洋河夢之藍能否續寫傳奇成為“新國酒”？
       2013-09-05

    • 社會轉型形成白酒整合氛圍

      中國社會進入了一個轉型的關鍵時期。產業結構快速轉型、社會利益格局劇變，國家的發展面臨重大選擇。我們認為，深化改革，推進制度轉型，構建中產社會，打造消費大國是大概率事件。這將形成白酒轉型的整體氛圍。
       2013-09-05

    • 嬰幼兒奶粉安全五年內或將立法

      今后五年的立法重點涉及修訂實施道路交通安全法辦法，制定嬰幼兒奶粉安全保障規定、機動車停車管理規定、控制吸煙條例等54項法規，其中將對房屋拆遷補償辦法的立法進行預案研究。
       2013-09-05

    • 國際番茄醬價格上漲引發新疆原料市場“暗戰”

      針對目前新疆番茄市場出現的各種問題，有專家建議當地政府要重點引導企業繼續開拓國內終端市場，規范企業行為，讓種植戶分享加工和流通環節的利益，建立穩定的農企間利益聯結機制。
       2013-09-05

    • 轉基因食品安全性不能只靠“專家觀點”

      轉基因食品安全嗎?我們日常生活中食用的大米、大豆中，有多少是轉基因的?這兩個看似簡單的問題，我們絕大多數人無法準確回答。與此相反，不少人都能說出轉基因食品與腫瘤、不孕不育等疾病相關聯的“擔心”來。
       2013-09-04

    • 食品機械瞄準高端呈現良好發展態勢

      高端化發展的趨勢就是必不可少，通過淘汰落后技術，達到食品機械全行業整體進步的一個目的。產業發展到一定瓶頸之時，迫切要求我國食品機械上檔次、上水平，提升市場競爭能力，適應市場競爭需要。
       2013-09-04

    • 美國奶業政策醞釀變革 應對國際市場波動

      奶業在美國享有特殊地位,受監管程度很高。一方面是因為奶產品特別是液態奶作為嬰兒和兒童食品發揮了非同一般的作用。另一方面是因為奶產品特別是液態奶容易遭受食品安全方面的挑戰,比如細菌污染、出現酸敗等。
       2013-09-04

    • 白酒業解困的兩條路徑

      酷熱時節，白酒業感受到的卻是陣陣寒意。從已公布的白酒上市公司中報來看，業績大有跌跌不休之勢。面對市場的疲軟、需求的下滑，白酒企業各顯其能，摸索尋找解圍脫困的路子。
       2013-09-04
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