• 我國中低端葡萄酒銷售回暖

      國資委商業科技質量中心研究員羅天昊稱，“三公消費”市場持續快速萎縮，相比之下，節日期間個人消費市場對于酒水的需求更大。這從近期各酒類電商及綜合類電商的密集促銷活動中就可以得知一二。
       2013-09-13

    • 月餅利潤減八成 內銷提前“清倉”

      “月餅出口不容易,含有肉類、禽類或咸蛋黃的月餅在很多國家受到限制。”某月餅生產企業相關負責人告訴本報記者。據記者了解,近年來,很多國家對月餅進口設置了重重“綠色壁壘”,如歐盟對含有干果類的月餅中黃曲霉...
       2013-09-13

    • 中國乳業需破解奶源之困

      高溫之下，奶牛的產奶量減少，讓不少乳企都減少了鮮奶供貨量。乳制品消費量的激增，和奶源建設短板之間的矛盾凸顯，如何緩解奶源之困，是每一個中國乳企都需要面對的難題。
       2013-09-13

    • 臨近中秋 高端酒店月餅降價仍滯銷

      針對月餅銷量下滑的現實,部分高星級酒店針對大客戶群體“量身定做”提供了更大的優惠力度。北京JW萬豪酒店銷售經理表示,一次購買10盒、20盒的優惠幅度很大。但即便如此,該酒店的月餅銷售仍不理想。
       2013-09-13

    • 高端酒銷售快速萎縮 酒企搶攻個人消費

      國資委商業科技質量中心研究員羅天昊指出,雖然“三公消費”受限,但中秋期間的酒水市場需求仍然很大,只不過由公款消費、商務宴請轉向了個人消費市場。紅酒電商酒美網CEO呂意德表示,300元以下的中端和中低端...
       2013-09-13

    • 白酒業急需從注重“政商消費”轉型

      “很多白酒產品都以年份為概念,這個年份是怎么定的?誰來定?某個年份酒的口感為什么和另外一種酒不同?”何繼紅說,白酒產業的管理在不可阻擋地走向標準化之后,產品質量在很多方面能夠量化,形成可靠體系解釋產品...
       2013-09-13

    • 范現國：中國方便面的未來需從創新出發

      方便面真正的創新是以滿足消費者的核心需求而進行的創新，更是利用現代科學技術生產全新理念的方便面，給消費者帶來新鮮的感受和享受。讓消費者體驗這份產品的同時，不再僅僅是方便，更多的是享受美食的同時所帶來的...
       2013-09-13

    • 多部門“宣戰”保健食品營銷亂象

      目前保健食品市場的亂象主要有：一是假冒保健食品生產，不法分子利用停產、甚至倒閉企業的批準文號，生產銷售假冒保健食品；二是保健食品非法添加藥物成分。一些企業為了達到所謂的‘有效性’非法添加化學藥物，為了...
       2013-09-13

    • 食品遭遇最淡中秋 中低端月餅成主角

      還有一周即將到來的中秋節并沒有給低迷的零售業帶來興奮。北京商報記者調查發現，在傳統的月餅銷售遇冷之外，其他禮品性商品，如紅酒的銷售也隨之下滑。同時，商家的促銷手段也由簡單的打折、買贈、返券升級到定制、...
       2013-09-12

    • 食品網購監管函待完善 分裝食品安全現狀堪憂

      近年來，隨著電子商務的蓬勃發展，食品行業也得以在互聯網上一展拳腳。而與其他網購產品不同的是，很多消費者在選購快消食品時，更趨向于選擇價格便宜、包裝規格較小、運輸便利的產品。
       2013-09-12

    • 1-6月規模以上方便食品加工業利潤同比增8%

      分行業看,1-7月,規模以上米、面制品制造企業466家,累計實現主營業務收入367億元,同比增長19.1%;速凍食品制造企業327家,累計實現主營業務收入336億元,同比增長18.7%;方便面及其他方...
       2013-09-12

    • 高端白酒集體降價中低端“買一贈一”

      高端白酒集體“折戟”，不僅沒有給中低端白酒帶來機會，反而壓低了它們的價格。“五糧液才七百多一瓶，其他的酒更不好賣了。”皇姑區一家超市銷售人員指著多個品牌白酒說。
       2013-09-12

    • 中國試點肉制品可追溯體系建設取得階段性進展

      下一步肉制品行業要加快轉型升級進度,積極運用信息技術最新成果,促進屠宰企業標準化與升級;堅持品牌化發展戰略,實施品牌化工程;認真做好錫盟羊肉質量安全追溯體系建設試點工作,找準切入點,集中突破信息化應用...
       2013-09-12

    • 棕櫚油現“秋乏”效應行情 可能提前入冬

      隨著市場對主產國棕櫚油產量增加的憂慮蓋過出口需求的影響，棕櫚油期價逐漸進入“秋乏”狀態，而由于自身比價優勢缺失、美豆天氣升水泡沫正被擠出，行情有可能提前“入冬”，期價重心將會繼續下移。
       2013-09-12
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