• 高端酒入寒冬 大環境放緩各方減庫存

      貴州茅臺上半年交出“史上最差半年報”，上半年實現凈利潤72.48億元，同比增3.61%，是貴州茅臺自2001年股票上市以來新低。股價向來堅挺的貴州茅臺在半年報后首個交易日近乎跌停，折射出整個高級白酒行...
       2013-09-23

    • 進口原料之傷談奶粉原料安全可控的價值

      食品安全問題關系到人類健康，一直備受關注。嬰幼兒奶粉作為寶寶的口糧，其品質的安全更是重中之重，牽動人心。奶源和原料作為生產環節的源頭，承載著產品大廈的基礎。
       2013-09-23

    • 破零售業"微利"日系食品超市巨頭扎堆入華

      日本食品超市正在加快在中國的布局。就在國內商企紛紛看好食品超市業態之時,日本超市先行一步,知名高端食品超市丸悅和APITA將于年內分別在無錫和上海開業。國人消費的升級,以及國內尚未有成功的食品超市模式...
       2013-09-23

    • 告別暴利時代 洋葡萄酒瞄準大眾市場

      近年來，隨著洋葡萄酒市場逐漸成熟和規范，以及網絡技術的普及，價格透明化趨勢日益顯著。這也意味著，在歷經多年市場培育和資本競逐后，洋葡萄酒行業將告別暴利時代。
       2013-09-22

    • 高端乳粉集中推介不能淪為營銷手段

      國產奶洋奶粉差距在哪兒？不在配方，也不在份量，貴在品質。“天然無污染”是洋奶粉的立足之本，也是其占據市場份額的法寶。如果一個國家的奶粉持續出問題，不僅連本國市場都占不住腳，更別說“走出去”的戰略，盡管...
       2013-09-22

    • 區域白酒面臨雙重壓力 市場進入精細化階段

      一二線名酒從原來的發力高端、次高端陣營向腰部中高端、中端價位發力，營銷模式也開始由原來的品牌拉動向渠道推動方向轉移。區域品牌的核心競爭力恰恰是在腰部價位產品以及渠道推力上面，一二線名酒的價格下移以及腰...
       2013-09-22

    • 中秋出貨難 白酒企業該走新路了

      中國白酒行業已進入深度調整期,酒企高端白酒“自降身價”“觸網”“彎下身段”發展中端產品,實際上是在白酒市場發生變化的情況下,部分酒企希望另辟路徑,鎖定新的消費人群。
       2013-09-22

    • 黃金十年過去 白酒業迎來生死存亡之戰

      在接下來白酒行業的市場爭奪戰中，市場競爭不會削弱。對各大酒企而言，這會是一場存亡之戰。在這場大浪淘沙的洗牌戰中，惟有堅持優質產品品質，能提供價格被市場認可白酒產品的酒企方能存活。
       2013-09-22

    • 中國白酒業或將借鑒經驗拓展國際市場

      中國白酒行業已進入深度調整期，一些酒企希望另辟路徑，鎖定新的主力消費人群。一些有條件的酒企已把眼光盯向國際市場，著力拓寬白酒產品的出口渠道。
       2013-09-22

    • 原料奶緊缺成品牌奶漲價推手

      由于前不久新西蘭奶粉被檢出致命細菌而停止向中國出口，并有多家洋奶粉企業接受中國反壟斷史上最大罰單，價格已平靜許久的國產牛奶近期趁機在廣州等地吹起“漲價風”。
       2013-09-22

    • 食品機械能否成為食品產業化發展方向

      主食加工業逐步實現以生產傳統米面制品為主，向以生產多種類主餐食品轉變，工業化主食產品產銷兩旺，品種呈現多元化，在面制主食中，饅頭生產能力達到日產1100余萬個、鮮濕面條達到1500萬斤，年產值約60余...
       2013-09-22

    • 生鮮乳緊俏商超斷奶 奶源爭奪戰愈演愈烈

      近日，多地商超出現品牌液奶、酸奶等產品斷貨，業內人士稱，可能與恒天然原料未解禁，國產液奶用于噴奶粉導致生鮮乳緊俏。中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡近期在會議上也明確指出，目前中國奶源緊張，搶奶現象又...
       2013-09-18

    • 白酒打“親民牌”已成定勢 尋求渠道轉型

      經歷了“禁酒令”、限制“三公”消費、“塑化劑”風波后，今年以來，各白酒廠家紛紛開始降價。無論是在專賣店還是超市，茅臺、五糧液等高端白酒價格降幅從幾十元到幾百元不等。
       2013-09-18

    • 傳統酒企如何打造具有互聯網基因的“快品牌”

      任何一個行業的高速發展，都在不同程度上符合了時代的脈搏。白酒行業的十年高速發展，其本質做對了兩件事：一件事是老品牌的持續復蘇。一件事是持續提價。用老品牌復蘇，實現了白酒品牌“歷史基因”的顯現，用提價實...
       2013-09-18
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