• 國內非轉基因大豆飽受沖擊 大豆種植銳減

      轉基因食品和轉基因大豆,再次處于輿論的風口浪尖!日前有媒體披露,國內61名兩院院士集體上書要求政府放開轉基因水稻種植,但是有關方面對院士名單諱莫如深。甘肅省張掖市一條“嚴禁任何企業和個人在張掖落地從事...
       2013-11-07

    • 白酒步入寒冬 酒企觸電難解銷售之困

      白酒行業用陷入“寒冬”來形容一點也不為過。14家白酒上市公司三季度業績報告真實地詮釋了行業的現狀。14家公司中3家業績同比增長，11家公司業績出現負增長。
       2013-11-07

    • 白酒行業9年來首次現負增長 產能過剩系主因

      根據“十二五”規劃的目標，在2015年的時候，我國白酒行業的規劃目標要達到960萬千升，平均每年才增長1.5%，但是在“十二五”規劃的第二年，也就是2011年，白酒行業的產量就已經超過了1000萬千升...
       2013-11-07

    • 乳業兼并重組升級高毛利爭奪剛開始

      基于液態奶增速放緩的趨勢，各大乳業巨頭在中高檔乳品市場發力，研發高端產品，以提升毛利率。比如，三元股份的兒童牛奶等系列產品開發使該公司在高端產品領域擁有穩定的消費群體；伊利的金典、QQ星兒童奶增長相對...
       2013-11-07

    • 洋奶粉遭遇國產奶粉逆襲

      中國乳制品工業協會此前攜伊利、蒙牛、雅士利、飛鶴、完達山、明一、高原之寶等六家企業，在京舉行國產嬰幼兒配方乳粉新品發布會，意欲“逆襲洋品牌”。
       2013-11-07

    • 關于《國家食品藥品監督管理總局立法程序規定》的說明

      按照國務院的有關文件精神，結合近幾年立法實踐，《規定》對總局立法工作增設三項新要求：1、將科學立法和民主立法寫入立法原則，強調要遵循客觀規律、堅持改革創新、提高行政效能、保障法制統一、維護公平正義；
       2013-11-07

    • 中烹協:高端餐飲仍處寒冬 個別企業利潤下降達45%以上

      高端餐飲以下調人均消費、提高總體收益為目的的轉型措施效果不佳,三季度人均消費水平同比下調15-25%,但收益同比去年依然下滑,營收環比上季度基本持平。再加上中秋國慶嚴禁公款送月餅,企業推出的月餅禮盒銷...
       2013-11-07

    • 我國食品添加劑標準需要進一步規范

      食品添加劑在整個食品工業中所占比例雖小，應用卻甚廣。現在近97%食品使用各類添加劑，全球食品添加劑品種有25000多種，常用的添加劑品種有5000多種。目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種...
       2013-11-07

    • 白酒或現“消費斷層”十年后誰在消費白酒？

      十年后誰在消費白酒?這個問題似乎并不難解答。中商情報網研究員陳天宇表示,80、90后為主的年輕群體已經成為白酒企業潛在的消費主流,他們的消費習慣代表著白酒未來的發展方向。而這樣的觀點已成為白酒行業的普...
       2013-11-07

    • 庫存壓力大 食用油價格最高降三成

      食用油降價，市民可少掏腰包了。昨日，商報記者走訪主城部分大型超市發現，繼今年5月份大幅降價之后，不少食用油品牌再度降價促銷，降幅在10%~30%之間。據悉，原料收購價格低和廠家庫存壓力大是花生油降價的...
       2013-11-06

    • 白酒寒冬未過去紅酒黃酒利潤也蒸發

      近日,白酒行業上市公司公布了2013年度的三季報,結果是一片慘不忍睹,其中貴州茅臺前三季度實現了凈利6.62%的增速(為近三年新低),不少公司前三季凈利增幅均為負數,皇臺酒業前三季凈利潤增幅同比下降3...
       2013-11-06

    • 國產奶“逆襲”洋奶粉：整合意欲何為

      面對中國市場龐大的需求和消費者的質量崇拜,洋奶粉攻城略地,沒幾年就占據中國市場的大半江山。據統計,目前我國進口奶粉的市場占有率從2008年的30%躍升至60%以上,高端奶粉領域,洋奶粉的份額甚至高達七...
       2013-11-06

    • 進口葡萄酒增長中端葡萄酒將放量增長

      近年來，進口葡萄酒市場增長快速。國內市場上銷售的進口葡萄酒主要是以中低檔為主。目前，國內葡萄酒市場還處于普及階段，以入門級葡萄酒為主，零售價格多在100元以內，這個市場占到80%左右。
       2013-11-06

    • 保健食品從“規范中發展”到“發展中規范”

      保健食品最初源于中國傳統的滋補品，是食品工業現代化發展的結果，是隨著人們對食品的需求從過去的吃飽逐漸轉向對營養、健康的訴求這個過程而出現的。中國保健協會副理事長兼秘書長徐華鋒說，保健食品出現之初，對于...
       2013-11-06
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