• 食品價格推高CPI 物價上漲翹尾逐步減弱

      9月宏觀經濟數據即將公布。受雙節效應以及經濟回暖等因素影響,多家機構預測居民消費價格指數(CPI)將逼近3%的通脹警戒線。專家認為,盡管目前市場上對于年內物價漲幅是否會超過上限有所擔憂,但總體來看翹尾...
       2013-10-14

    • 酒業整體低迷 貴州茅臺預收款大降

      研究結果顯示，釀酒行業的預收賬款普遍下滑，而應收賬款卻在增加。其中，應收賬款一直是白酒公司調節利潤的“蓄水池”，對白酒公司的業績可以起到很好的平滑作用。應收賬款的增加往往意味著經銷商的欠款上升、酒企的...
       2013-10-14

    • 植物蛋白飲料發展前景廣闊

      飲料行業的發展已經有30多年的歷史，大概起步于以健力寶為代表的第一代企業，其中水占了最大的比例，其次是碳酸飲料、果汁、茶飲料、功能性飲料，還有植物蛋白飲料，三聚氰胺和皮革奶事件出現以后，植物蛋白飲料這...
       2013-10-12

    • β-胡蘿卜素的生物合成研究取得新進展

      β-胡蘿卜素是一種天然色素，屬于四萜類化合物，有很高的藥理學及營養學價值，現在已廣泛應用于醫藥、保健品、食品添加劑及化妝品等行業。構建高效合成β-胡蘿卜素的微生物菌株具有良好的應用前景。
       2013-10-12

    • 低端葡萄酒“兩節”旺銷 銷量同比翻番

      高端酒本應是中秋國慶市場最走俏的禮品，但今年受政府限制“三公消費”政策的影響，昔日風光的禮品市場出現疲軟。國內市場對高端葡萄酒的需求相應減少，中低價位的葡萄酒在市場上逐漸凸顯出來，國內個人消費市場的規...
       2013-10-12

    • 數據顯示：進口葡萄酒市場量價齊升

      市場形勢的變化也推動國產葡萄酒生產商推出低價酒款，以更好地滿足市場需求。中糧集團中國食品有限公司董事總經理欒秀菊說：“我們的新產品定價在50元/瓶—100元/瓶，符合今年相對緩慢的經濟增長形勢。”
       2013-10-12

    • 肖竹青：白酒回歸性價比乃大勢所趨

      “白酒終歸是一款普通大眾消費品，大眾消費品競爭的本質就是‘性價比’。”肖竹青表示，在目前國家嚴控“三公”消費、加大反腐倡廉的大背景下，公務消費明顯減少，中高端酒品的產能和產量都在下滑，在此背景下，眾多...
       2013-10-12

    • 運動營養食品標準：有規矩才成方圓

      何為特殊膳食食品？據悉，在國際食品法典中，特殊膳食食品的分類包括嬰幼兒配方食品、嬰幼兒補充食品、特殊醫學用途的食品、減肥或者是其他保持身材的食品、膳食補充劑這樣的一些分類。
       2013-10-12

    • 法國進口葡萄酒“量價齊跌”原因何在？

      從前7個月進口葡萄酒的總量不難看出，國內葡萄酒市場正在步入飽和期。近幾年，中國葡萄酒市場快速發展，很多品牌和代理商都在加快腳步布局國內市場，然而國內消費者對于葡萄酒消費還處于初級階段，需求量遠沒有想象...
       2013-10-12

    • 食用油產能過剩嚴重 大豆壓榨現大面積停機

      從國家農業部獲悉，受到養殖業不景氣、禽流感等影響，上半年進口大豆和豆油的數量出現雙雙下跌。其中，大豆進口量為2749萬噸，同比下降5.4%，豆油進口量為42.5萬噸，同比減少24.7%。
       2013-10-12

    • 白酒業將進入兼并期 專家看好一線和地產酒企

      未來，白酒行業發展將進入兼并期，而比較被看好的是一線酒企和地產酒企，楊永華如是說。他認為，一線品牌有絕對的品牌力和資本能力，而地產企業則有天時地利人和的優勢。
       2013-10-12

    • 高價不是國產奶粉的救市良方

      洋奶粉之所以占據如此多的市場份額，絕不是因為其“價高”、“高端”、“洋氣”，而正在成為新爸爸新媽媽的“80后”們，也絕不是“什么貴就買什么”的“冤大頭”。
       2013-10-11

    • 白酒行業最佳投資時機已到

      白酒企業要調整心態，瞄準大眾消費謀求長遠發展。價格在200元以內的酒銷量最好，這是酒企發展的主攻方向。白酒企業應該在行業細分上認真琢磨，對保健酒等特色酒給予更多關注。
       2013-10-11

    • 法國紅酒價格不升反降的玄機

      今年對于法國葡萄酒來說是個多事之年，中國進口法國葡萄酒出現負增長，自然災害又于近日襲擊了波爾多產區，導致其產量銳減20%。法國葡萄酒作為中國市場的超級大佬，其保有量正在逐步下滑，當專家猜測法國葡萄酒將...
       2013-10-11
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