• 可追溯體系不完善導致追責難

      日前，復旦大學健康領域重大社會問題預測與治理協同創新中心發布了《我國食品安全領域問題靜態預測研究報告》，界定了我國食品安全領域目前面臨的34個主要問題，并指出其中六大關鍵問題，而食品安全監管存在空白、...
       2013-11-04

    • 中投恒匯(北京)資本管理有限公司關注食品飲料行業

      。隨著部分白酒公司三季報業績的發布，低于市場預期，板塊仍在向下調整中。白酒行業從十年的景氣周期開始下行，需求受抑制、過剩產能消化、渠道架構梳理等，都需要時間才能走出行業泥潭，白酒股仍難有起色，我們維持...
       2013-11-04

    • 花生調和油里究竟有多少花生油 檢測無門

      近年來隨著消費者對于調和油配方比例的不明確和質疑，食用調和油的銷量正在衰退。AC尼爾森近幾年的統計數據顯示，作為國內第一大食用油消費品類，2010年調和油占比40.6%，2011年下降到37.1%，2...
       2013-11-04

    • 進口大幅增加 食用油啟動第二波大降價

      由于遠期進口菜油價格明顯走低，進口菜籽壓榨利潤較前期明顯減少。目前12月船期加拿大菜籽對我國港口CNF報價約552美元/噸，折后到港完稅成本4265元/噸，按目前南方沿海地區遠期7300元/噸左右的四...
       2013-11-01

    • 禁種轉基因作物顯示了政府定力

      目前轉基因食品的安全性仍是最大爭議。有專家提出，轉基因食品是安全的，有專家稱自己已吃14年。還有人呼吁：“創造條件讓國人可以天天吃轉基因食品”，甚至有61名院士聯名上書要求推進轉基因水稻產業化。
       2013-11-01

    • 性價比提升消費興起 進口葡萄酒逆勢受寵

      在我國酒類市場整體低迷的大環境下，進口葡萄酒的進口均價反而逆勢上漲。近日，澳大利亞多達四成的10澳元/升以上的出口葡萄酒都發往中國。
       2013-11-01

    • 線上線下“爭食”進口食品市場

      進口食品這個“蛋糕”究竟有多大？來自國家統計局研究資料顯示，近5年來，中國進口食品平均每年的增長速度在15%左右。去年，中國進口常規食品銷售量達630億元。
       2013-11-01

    • 全球葡萄園面積減少 葡萄酒產量卻回升

      根據國際葡萄和葡萄酒組織(International Organization for Vinesand Wines/OIV)最新公布的數據，盡管葡萄園面積連年下降，尤其是在意大利和西班牙下降的更為顯...
       2013-11-01

    • 高端白酒消費受限未來中檔品牌白酒受寵

      高端白酒政務消費緊縮，名酒企也開始重視中低端酒市場。而從近期披露的三季報來看，高端酒普遍下滑，中低端卻有小幅增長。但是，魯酒某高層認為，多家酒企發力大眾酒、商務消費等市場效果還有待觀察，從目前來看，商...
       2013-11-01

    • 《食品安全法》別漏了作惡的“專家”

      這幾日，《中華人民共和國食品安全法(修訂草案送審稿)》正在公開征求意見。從修訂的主要內容看，借鑒了國內外有關食品安全工作的經驗，吸納了社會各方的意見和建議，較之前的《食品安全法》有很大的進步，令人欣喜...
       2013-11-01

    • 政策助力 食安檢測追溯概念逢機遇

      修訂草案從落實監管體制改革和政府職能轉變成果、強化企業主體責任落實、強化地方政府責任落實、創新監管機制方式、完善食品安全社會共治、嚴懲重處違法違規行為六個方面對現行法律作了修改、補充，增加了食品網絡交...
       2013-11-01

    • 食品安全輿論監督替代不了問責機制

      食品安全媒體監督可以期待不能依賴,要真正從根本上治理這一問題,還是要靠監管部門。縱觀近年來有影響的食品安全事件,且不說問題被曝光之前已經露出了諸多蛛絲馬跡,很多問題事實上早已在當地成為公開的秘密。
       2013-10-31

    • 中儲糧回應“轉基因油入庫”：無法檢測

      中儲糧官網在回應中提到,對于“進口轉基因菜子油污染國家臨儲菜子油庫存”的問題,目前是不存在的。對于已經出現的混入問題,已經采取整罐全部退出臨儲庫存,確保國家臨儲菜子油全部是國產非轉基因菜子油。
       2013-10-31

    • 低價格、高流通助酒類電商嶄露頭角

      傳統煙酒店鋪以及超市中的酒類價格要明顯高于電商渠道的酒類價格。以53度茅臺酒為例，京東商城自營價格、酒仙網標價均為1159元，亞馬遜中國的價格為998元，而記者走訪的如京客隆等一些超市及店鋪的53度茅...
       2013-10-31
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